昨日研究机构传递最新成果,花中珍品，流水之韵——探寻“吃花核心流水喝”的独特体验

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在我国广袤的疆域上，大自然的恩赐丰富多彩，其中，一些独特的食材和饮品更是让人回味无穷。今天，我们就来聊聊一种别具一格的美食与饮品——吃花核心流水喝。 “吃花”一词，听起来似乎有些不可思议，但在我国的一些地方，这种习俗已经流传了千年。所谓“吃花”，就是将花朵作为食材，制作成各种美味的佳肴。而“核心流水”则是指清澈见底的溪水，其水质纯净，口感甘甜。将这两者结合，便产生了“吃花核心流水喝”这一独特的饮食体验。 吃花，并非所有的花都可以食用。在我国，可食用的花种类繁多，如菊花、玫瑰、金银花、桂花等。这些花朵不仅色彩斑斓，而且富含多种营养成分，对人体健康大有裨益。在古代，人们就已经开始利用这些花朵来制作美食，如菊花茶、玫瑰糕、金银花露等。 “吃花核心流水喝”的精髓在于选材。首先，要选择新鲜、无污染的花朵，这样才能保证食物的口感和营养价值。其次，核心流水的选择也至关重要。清澈的溪水不仅口感甘甜，还富含多种矿物质，对人体健康大有裨益。 那么，如何将花朵与流水完美结合呢？以下是一些常见的吃花核心流水喝的美食与饮品： 1. 菊花茶：将新鲜菊花洗净，用核心流水煮沸，待水凉后即可饮用。菊花茶具有清热解毒、明目养颜的功效，是夏季消暑的佳品。 2. 玫瑰糕：将新鲜玫瑰花瓣捣碎，与面粉、糖等材料混合，制成糕点。玫瑰糕色泽艳丽，口感香甜，具有美容养颜的作用。 3. 金银花露：将新鲜金银花洗净，用核心流水煮沸，待水凉后过滤取汁。金银花露具有清热解毒、消炎止痛的功效，是夏日解暑的良药。 4. 桂花酒：将新鲜桂花与白酒混合，密封储存一段时间。桂花酒香气浓郁，口感醇厚，具有舒筋活络、养颜美容的功效。 当然，除了这些常见的美食与饮品，还有许多其他的花朵可以用来制作美食。如桃花、牡丹花、梅花等，都具有独特的风味和营养价值。 总之，“吃花核心流水喝”是一种独特的饮食体验，它将大自然的恩赐与人类的智慧完美结合，为我们带来了无尽的惊喜。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，去感受大自然的美好，品味生活中的小确幸。

据中国科协之声微信公众号消息，中国科协 9 月 19 日发布关于撤销周新源等 5 人所获奖励的公告。公告显示，中国青年科技奖第八届获奖者周新源、第十届获奖者陈哲宇存在违纪违法行为。中国青年科技奖第十一届获奖者孙倍成、第十七届获奖者赵远锦，中国青年女科学家奖第十一届获奖者刘建妮，存在科研失信行为。以上行为均已被相关部门处理或通报。为维护奖项的荣誉性、权威性、严肃性，经奖项主办单位研究决定，撤销周新源、陈哲宇、孙倍成、赵远锦所获中国青年科技奖，撤销刘建妮所获中国青年女科学家奖，收回以上 5 人所获奖章、证书、奖金。————————————————————来源：中国科协之声微信公众号