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在我国，许多家庭都有自己的小花园，种植着各种蔬菜、水果和花草。这些小花园不仅美化了家居环境，还为家庭带来了丰富的绿色食品。然而，如何巧妙地利用这些小花园，让老公也能享受到其中的美味呢？以下是一些实用的小技巧，让我们一起来看看吧。 一、精心挑选食材 小花园里的食材种类繁多，但并非所有植物都适合食用。在挑选食材时，我们要注意以下几点： 1. 了解植物属性：有些植物虽然外观美丽，但并不适合食用，如某些有毒的植物。在挑选食材时，要确保植物无毒、无害。 2. 选择成熟期：成熟的植物口感更佳，营养价值更高。在采摘时，要选择果实饱满、叶片鲜嫩的植物。 3. 注意搭配：在烹饪时，要根据食材的口感、颜色和营养价值进行合理搭配，使菜肴更加美味。 二、创意烹饪方法 老公吃小花园的方法有很多，以下是一些创意烹饪方法： 1. 清炒时蔬：将采摘的蔬菜洗净，切成适当大小的块状，加入蒜末、盐、鸡精等调料，快速翻炒至熟。这种烹饪方法保留了蔬菜的原汁原味，简单易学。 2. 蒸菜：将采摘的蔬菜洗净，放入蒸锅中，加入适量的盐和鸡精，蒸至熟透。蒸菜保留了蔬菜的营养成分，口感鲜美。 3. 烧烤：将采摘的蔬菜洗净，切成适当大小的块状，用竹签串起来，涂上适量的油和调料，放入烧烤架上烤熟。烧烤的蔬菜香气扑鼻，口感独特。 4. 拌菜：将采摘的蔬菜洗净，切成适当大小的块状，加入蒜末、盐、鸡精等调料，拌匀后即可食用。拌菜简单快捷，适合夏季食用。 三、合理搭配营养 在利用小花园食材烹饪菜肴时，要注意营养搭配，确保老公摄入均衡的营养。以下是一些建议： 1. 蛋白质：在烹饪时，可以加入鸡蛋、豆腐等富含蛋白质的食材，为老公提供充足的能量。 2. 碳水化合物：选择富含碳水化合物的食材，如土豆、玉米等，为老公提供稳定的能量来源。 3. 脂肪：适量摄入脂肪，如橄榄油、花生油等，有助于提高菜肴的口感。 4. 维生素和矿物质：在烹饪时，要注重食材的多样性，确保老公摄入丰富的维生素和矿物质。 总之，利用小花园食材为老公烹饪美味佳肴，既环保又健康。通过精心挑选食材、创意烹饪方法和合理搭配营养，我们能让老公在享受美食的同时，感受到家的温馨。让我们一起动手，为家人带来更多美味吧！

近日，网友拍摄的一段视障人士带导盲犬 " 芬迪 " 登泰山的视频在网络上引发广泛争议。据网友拍摄的多段视频中，两位视障登山者在雨夜身着橙色雨衣、背负行囊爬山，而导盲犬未穿雨衣，冒雨为二人引导路线；期间导盲犬主动靠近主人，还把台阶认成障碍物，用身子挡在主人，却遭到主人用盲杖敲打，示意其向旁边移动。相关画面引发网友对导盲犬使用与养护的质疑。图源网络   基地暂停 " 芬迪 " 使用当事人回应争议 9 月 18 日上午，" 芬迪 " 所属的大连导盲犬培训基地通过官方认证账号发布声明，决定暂停导盲犬 " 芬迪 " 的使用，称将派专人专车将其接回基地。导盲犬大连基地社交账号   9 月 19 日，针对网友质疑，当事人之一王营营在接受媒体采访时作出回应，" 户外出行对我来说有着特别的意义，虽然我是视障人士，但我也渴望去外面的世界看看，不想一辈子围着按摩床转。我也希望芬迪能在陪伴我的过程中，去外面活动活动。"此外，她还表示：" 这次去爬泰山，是我第一次带芬迪远行。为了爬山，我特意背了个 40 多斤重的登山包，里面除了我自己用的野餐垫、充气垫、睡袋，还装了很多芬迪的东西——它的专用睡袋、免洗液，还有折叠水盆，专门给它擦身体的吸水毛巾和擦爪子的小毛巾，也带了零食和肉干。我还把一块能让芬迪随时趴下休息的防潮垫捆好，挂在登山包外面。"导盲犬培育周期长成本高需多阶段专业训练 据了解，导盲犬是经过严格、专业训练，用于帮助视障人士出行的工作犬，它们温顺聪明，常见犬种有拉布拉多巡回猎犬和黄金巡回猎犬。郑州市爱心导盲犬服务中心基地负责人关骊表示，导盲犬在交付给视障人士使用之前，需掌握 70 多个科目：" 它们训练分三阶段：第一阶段是寄养家庭训练；第二阶段为引导训练，结束后会由工作人员戴眼罩，模拟盲人带导盲犬行走的路程；第三阶段是导盲犬与盲人的磨合训练。" 据其透露，培育一只导盲犬成本较高，训练周期将近 2 年，费用约 20 万。导盲犬能否扛住高强度活动？ " 国外确实有视障人士带导盲犬跑马拉松的案例，但绝非想带就带。" 广州导盲犬学校校长、国际导盲犬导师李苑甄告诉扬子晚报 / 紫牛新闻记者，该事件无法通过网络视频简单判定 " 可行 " 或 " 不可行 "，需结合多方面因素综合考量。她表示，必须事先考虑犬只的年龄、身体状况，确认其是否经过对应的体能训练，同时还要判断犬只与使用者能否适配这类运动。据李苑甄介绍，一只导盲犬从 8 周左右开始培育，到 1 岁半至 2 岁左右可正式投入工作。目前她所在的广州导盲犬学校，导盲犬申请人数已超过 100 人，但并非申请即可获得。" 需从申请人的个性、经济能力、生活状态、兴趣爱好，到其对导盲犬的具体需求，进行全面综合评估。" 她举例说，如果申请人是运动员，需要导盲犬配合参与马拉松，就必须为其匹配在体能、习性等各方面都适配的犬只，" 绝不会随意分配，避免后续出现适配问题 "。此外，为确保视障人士正确使用和照顾导盲犬，学校会要求使用者接受至少 21 天的共同训练。连夜冒雨爬泰山，会对导盲犬的身体造成损伤吗？宠物行为与训练专家吴起认为，对于拉布拉多、金毛等常用于导盲的中大型犬来说，这些犬只虽经训练具备一定运动能力，但长时间、高强度的登山或频繁爬台阶，会带来多重健康风险。" 家庭中每天上下四五层楼梯，通常不会造成严重影响，但登山时几千个台阶的连续攀爬，加上犬只难以及时休息恢复，对关节和脊椎会有一定损伤。"据了解，我国导盲犬资源长期处于稀缺状态。据央视新闻此前报道，根据中国盲人协会数据显示，目前我国共有 1731 万视障人士，而现役导盲犬的数量却仅有 400 只左右，远远达不到国际导盲犬联盟所认定的 1% 的普及比例。来源 |  扬子晚报 / 紫牛新闻记者 徐悦   见习记者 鲁玥