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日本,这个位于亚洲东部的岛国,以其独特的文化和丰富的自然资源而闻名于世。在众多日本文化中,酒文化尤为引人注目。日本酒,作为日本传统饮品,深受国内外消费者的喜爱。其中,一线产区和二线产区更是日本酒文化的精髓所在。 一线产区,位于日本本州岛,主要包括兵库县、京都府、奈良县和滋贺县等地。这些地区拥有得天独厚的地理环境和气候条件,为日本酒的品质提供了保障。一线产区的日本酒,口感醇厚、香气浓郁,深受消费者喜爱。 兵库县,被誉为“日本酒的心脏”,是日本最大的日本酒产区。这里出产的日本酒,以“兵库酒”著称,口感醇厚、香气独特。其中,伏见稻荷大社附近的酒厂,更是日本酒文化的象征。 京都府,作为日本古都,拥有丰富的历史底蕴。这里的日本酒,以“京都酒”著称,口感细腻、香气优雅。京都酒厂众多,如大仓酒造、白鹿酒造等,均享有盛誉。 奈良县,位于本州岛中部,是日本最古老的酒产地之一。这里的日本酒,以“奈良酒”著称,口感醇厚、香气浓郁。奈良酒厂如奈良酒造、高取酒造等,均为日本酒文化的瑰宝。 滋贺县,位于本州岛北部,是日本著名的温泉县。这里的日本酒,以“滋贺酒”著称,口感醇厚、香气独特。滋贺酒厂如滋贺酒造、甲贺酒造等,均为日本酒文化的精华。 二线产区,主要分布在北海道、九州岛等地。这些地区虽然地理环境和气候条件不如一线产区,但凭借独特的自然资源和酿酒技艺,也孕育出许多优秀的日本酒。 北海道,位于日本最北部,是日本著名的农业县。这里的日本酒,以“北海道酒”著称,口感醇厚、香气浓郁。北海道酒厂如北海道酒造、函馆酒造等,均为日本酒文化的瑰宝。 九州岛,位于日本最南部,是日本著名的旅游胜地。这里的日本酒,以“九州酒”著称,口感醇厚、香气独特。九州酒厂如鹿儿岛酒造、冲绳酒造等,均为日本酒文化的精华。 日本一线产区和二线产区,共同构成了日本酒文化的精髓。这些地区出产的日本酒,不仅口感醇厚、香气浓郁,更蕴含着丰富的历史底蕴和文化内涵。品尝这些美酒,不仅能感受到日本酒文化的魅力,更能领略到日本人民的智慧和勤劳。 总之,日本一线产区和二线产区是日本酒文化的瑰宝。在今后的日子里,让我们共同品味这些美酒,感受日本酒文化的独特魅力。
财联社 9 月 22 日讯(编辑 潇湘)当地时间上周六,美国农业部正式以 " 过度政治化 " 为由,宣布将停止 2025 年度美国《家庭粮食安全报告》的相关数据收集和发布工作。据悉,《家庭粮食安全报告》旨在收集关于多少美国人难以获得足够食物的数据,也被业内俗称为年度饥饿调查。往年这些数据由美国农业部在每年 12 月开始收集并分析,用于衡量各州及不同人口群体面临的食物短缺状况。自 1990 年代中期首度问世以来,该数据每年持续收集,被联邦、州及地方政策制定者广泛用于决定食品援助项目的资金分配,并评估这些项目的实施效果。据与会人士透露,美国农业部下属经济研究局的一名主管,上周在与农业部员工举行的会议上宣布了 2025 年停止该调查的决定。参会者表示,员工们被告知农业部今年不会为该调查提供资金。上周六,美国农业部确认将取消这项调查。" 这份非法定报告被过度政治化,经后续审查认为对部门工作并无必要," 农业部发言人 Alec Varsamis 表示。他补充称,2024 年度的《家庭粮食安全报告》将于 10 月 22 日发布,但 2025 年报告已被取消。质疑声四起周末,众多美国农业部内部雇员以及与该数据密切合作的外部经济学家们,在得知将取消该报告发布的消息后,纷纷表示了震惊和愤怒。" 过去 30 年来,美国农业部的粮食不安全指标始终为我们提供着重要视角——以了解美国家庭满足其食物需求的能力究竟如何," 自该数据诞生起便持续研究并获悉其取消消息的雪城大学教授 Colleen Heflin 表示。他说," 当前通胀攀升与劳动力市场恶化——这两大已知加剧粮食不安全状况的因素正持续发酵,2025 年若缺失该指标将尤为令人忧虑。"值得一提的是,美国农业部决定终止上述数据收集工作,可能正值更多美国人陷入食物短缺困境之际。受疫情援助计划终止及通胀推高食品价格影响,过去几年食品银行收到的家庭援助申请持续攀升。根据美国农业部最新调查,2023 年约有 1380 万儿童生活在时常面临食物短缺的家庭中,创近十年新高。此次调查报告的取消,也紧随美国联邦政府削减食品援助计划开支之后。今年夏季美国国会通过并由特朗普签署的 " 大而美 " 法案削减了资金,并收紧了领取食品券 ( 即补充营养援助计划 ) 者的工作要求。美国农业部前经济学家 Craig Gundersen 研究该调查数据近 30 年。他表示,这些信息揭示了粮食不安全问题的成因与后果,包括残疾状况、身心健康问题与粮食不安全之间的关联。北卡罗来纳大学吉林斯全球公共卫生学院营养系教授 Lindsey Smith Taillie 强调,若无这项研究,美国将失去监测国民关键健康指标的真实标尺。" 为何不愿监测它?" 她质疑道," 我认为唯一不监测它的理由,就是当你计划削减食品援助时——这本质上让你得以假装我们不存在粮食不安全问题。"