昨日官方渠道更新新进展,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

直新闻：9 月 19 日晚，国家主席习近平同美国总统特朗普通电话。这是特朗普第二任期以来，中美元首继 2025 年 6 月之后的再次直接对话。双方均积极评价此次通话，但对于通话内容的表述却各有侧重，对此您有何解读？特约评论员 张思南：根据新华社通稿，国家主席习近平与美国总统特朗普在最新通话中 " 坦诚深入交换意见 "，并就下阶段中美关系稳定发展作出战略指引。中方强调通话是 " 务实、积极、建设性的 "，突出了希望双方 " 相向而行、付出努力，实现相互尊重、和平共处、合作共赢 " 的原则立场。习近平在通话中还回顾了中美二战时期并肩战斗的光辉历史，指出 " 中美完全可以相互成就、共同繁荣，造福两国、惠及世界 "。与此同时，中方在通报中提及了具体议题上的立场。国家主席习近平强调美方应避免采取单方面贸易限制措施，防止冲击双方多轮磋商取得的成果。而在近期外界持续关注的 TikTok 博弈上，中方重申 " 立场是清楚的 "，尊重企业意愿，乐见企业在符合市场规则的基础上，通过商业谈判，达成符合中国法律法规、利益平衡的解决方案，并希望美方为中国企业赴美投资提供开放、公平、非歧视的营商环境。可以看出，中方在话语中凝练了原则底线和合作愿景，即反对单边制裁和呼吁共同繁荣。另一边，美国总统特朗普对通话的描述明显更加乐观且具体。特朗普在通话后，通过社交平台发文，称 " 与习近平主席进行了非常富有成效的通话 "，双方在许多非常重要的问题上取得了进展，包括贸易、芬太尼、结束俄乌冲突的必要性，以及 " 对 TikTok 协议的批准 "。特朗普形容此次通话 " 非常好 "，并表示将再次通话。同时特朗普高调宣布，双方期待在六周后于韩国举办的 APEC 领导人非正式会议上见面。特朗普甚至透露，他将在 2026 年初访华，而中国国家领导人也将在 " 适当的时候 " 访美。可见，美方侧重强调所谓的 " 具体成果 " 和未来安排。这种一方重原则、另一方重细节的差异，体现了特朗普希望将此次通话结果渲染为某种重大突破，有助于他向国内展示外交成果，而中方则谨慎避免在协议细节尚未落地前松口。相较于特朗普的乐观，中方的表述更加克制，更加强调原则；也正是这种谨慎，让中方不愿过早公布尚未最终确定的细节，为的就是保持谈判回旋空间，对国内外释放理性信号。中方的这种审慎态度，本身就表明很多问题还没有得到真正解决。我个人认为，有关此次中美通话双方表述的对比，有一异一同两点格外值得注意。一是两国元首进一步会晤的安排表述，存在明显温差。特朗普高调宣布将在韩国 APEC 领导人非正式会议上与中国最高领导人会面，并透露了两国元首互访的安排，但中方公开发布的信息中却没有提及任何具体会晤计划。一方面，中方在正式议程确定前一般会保持审慎态度，不会轻易向外界释放没有最终敲定的安排，正如路透 . 社所言，这表明特朗普的积极表态大概率言过其实。另一方面，特朗普表示要在 APEC 领导人非正式会议期间和中国领导人会晤，而非选择马上访华，也显示出特朗普政府希望在两国博弈中取得更多进展，要首先争取更多筹码才能开启中国行，绝非特朗普表述得那般云淡风轻。二是中美对此次通话的表述中都没有提到台湾问题，我认为这并非某种巧合。今年 7 月，特朗普政府拒绝了台湾地区领导人 " 过境 " 美国，而就在中美元首最新通话前，美媒透露特朗普曾在今年夏天拒绝了一项价值 4 亿美元左右的对台军援，时间节点就是那么巧。某种意义上，为寻求与中国达成贸易协议，特朗普政府有意不在台海局势上刺激中国，而中方也没有谈及台湾问题，就是表明注意到了美方的积极举措，暂缓公开交锋。直新闻：您认为此次最新通话对中美关系有何助益？特约评论员 张思南：尽管中美双方对通话细节的表述存在差异，但高层通话本身，无疑为紧绷的中美关系注入了缓和的力量。两国领导人的直接对话，为特朗普第二任期内的中美关系走向，打出了一个可喜的信号。如果一切顺利，这次通话还将为两国元首的面对面会晤发挥最高层级的沟通引领作用。其次，通过这次通话，中美双方都从最高层级表现出继续对话协商的明确意愿。特朗普在声明中提到将 " 再次通话 "，中方也在通稿中强调 " 双方团队最近的磋商体现了平等、尊重和互惠的精神，可继续妥善处理两国关系中的突出问题 "。这表明双方都认可谈判桌上解决问题的重要性，双方都有意愿探索通过双边合作来促进全球稳定。更重要的是，从战略角度来看，这次通话稳定了中美关系的预期。一段时间以来，两国在外交和安全领域摩擦不断，外界担忧中美是否会陷入大国对抗的恶性循环。然而两国元首能够在分歧中保持沟通，释放了避免冲突失控的明确信号。特朗普提及 " 愿同中方一道努力维护世界和平 "，国家主席习近平也表示中美关系 " 惠及世界 "，需要共同努力 " 开创未来 "。美媒《纽约 . 时报》就表示，两位领导人的对话表明中美关系正趋于稳定，并为接下来通过峰会外交解决更棘手的问题赢得了时间。当然我们也要看到，通话虽然带来了积极信号，但中美关系的结构性矛盾不可能一夜之间就随风而去。这次通话所带来的互信重塑和竞争管控，能否转化为真正的关系转变，还取决于中美能否在你来我往的谈判中成功找到平衡点。综上而言，国家主席习近平与美国总统特朗普的最新通话，既是一次 " 求同存异 " 的交流，也是中美关系在困境中寻求转机的重要一步。双方对通话内容的不同表述，反映出各自核心关切和博弈策略的不同，但并未改变对话的大方向，那就是避免冲突、寻求合作共赢的可能性。在充满不确定性的百年未有之大变局中，中美两国最高领导人的直接沟通无疑是稳定双边关系的关键锚点。正所谓 " 合作总比摩擦好，对话总比对抗强 "，只要双方本着相互尊重、平等互惠的精神在各个层级继续对话、持续对话，中美关系就有望在曲折中迎来新的转机，为两国，也为全世界带来福祉。作者丨张思南