本月官方渠道发布行业新报告,白屁股：探寻一种独特的美学

昨日监管部门传递行业研究成果,年仅40岁，云海肴创始人赵晗去世,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电在线客服系统，实时沟通维修需求

渭南市富平县、果洛玛沁县 ，上海市崇明区、徐州市睢宁县、辽源市东丰县、泸州市叙永县、黔东南三穗县、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、黄冈市浠水县、广西河池市环江毛南族自治县、张掖市民乐县、长治市平顺县、济南市历下区、天津市西青区、商洛市商南县、绥化市安达市、东莞市望牛墩镇 、成都市新都区、大兴安岭地区呼中区、南阳市南召县、赣州市兴国县、西宁市大通回族土族自治县、郴州市汝城县、延安市子长市、漳州市龙海区、德阳市中江县、广西河池市凤山县、清远市佛冈县、濮阳市濮阳县

本周数据平台近期官方渠道公开权威通报,本月官方发布研究成果通报,白屁股：探寻一种独特的美学，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电24小时服务热线，紧急故障优先处理

酒泉市肃北蒙古族自治县、青岛市崂山区 ，定安县富文镇、嘉兴市桐乡市、文昌市东路镇、菏泽市牡丹区、五指山市通什、许昌市长葛市、上海市徐汇区、乐山市沙湾区、玉树称多县、西宁市城北区、邵阳市双清区、襄阳市襄州区、衢州市开化县、衢州市常山县、杭州市滨江区 、杭州市富阳区、商丘市虞城县、迪庆香格里拉市、咸宁市赤壁市、福州市福清市、宁夏银川市永宁县、宿迁市泗阳县、广西来宾市合山市、鹤壁市山城区、凉山会理市、临沂市兰陵县、忻州市五寨县、湘西州龙山县、韶关市乐昌市

全球服务区域: 荆州市公安县、盘锦市双台子区 、南通市崇川区、普洱市景东彝族自治县、汉中市南郑区、青岛市市南区、延安市宜川县、长春市双阳区、徐州市新沂市、盘锦市兴隆台区、重庆市城口县、广西钦州市灵山县、三明市大田县、十堰市竹山县、贵阳市白云区、东莞市厚街镇、张掖市甘州区 、哈尔滨市道外区、平顶山市新华区、宜昌市当阳市、淄博市张店区、莆田市城厢区

近日检测中心传出核心指标,今日行业报告披露重大进展,白屁股：探寻一种独特的美学，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：数字化派单系统，精准定位维修需求

全国服务区域: 广西桂林市秀峰区、临高县博厚镇 、九江市永修县、济南市平阴县、红河金平苗族瑶族傣族自治县、东莞市大朗镇、内蒙古乌兰察布市集宁区、西宁市大通回族土族自治县、牡丹江市绥芬河市、广西北海市银海区、宜春市樟树市、海北门源回族自治县、安康市镇坪县、济南市莱芜区、东莞市樟木头镇、温州市永嘉县、青岛市即墨区 、中山市南区街道、清远市清城区、韶关市南雄市、铁岭市铁岭县、内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗、双鸭山市饶河县、新乡市卫辉市、宁德市屏南县、黔南长顺县、张掖市甘州区、茂名市电白区、九江市庐山市、昌江黎族自治县乌烈镇、扬州市仪征市、咸宁市嘉鱼县、广西桂林市象山区、成都市青羊区、商丘市永城市、洛阳市伊川县、红河建水县、舟山市普陀区、临沂市兰陵县、红河建水县、盐城市盐都区

近日研究机构传出突破成果:今日行业报告传递政策变化,白屁股：探寻一种独特的美学

在我国广袤的土地上，民间艺术丰富多彩，其中一些独特的审美观念和艺术表现形式，往往能让我们领略到不同地域文化的魅力。今天，我们就来聊聊一种颇具特色的美学——白屁股。 白屁股，顾名思义，是指屁股颜色较白的一种审美观念。这种观念在我国南方一些地区尤为流行，尤其是在广东、福建等沿海地区。白屁股并非指真正的皮肤白皙，而是指屁股皮肤细腻、光滑，给人以柔美、纯洁之感。 白屁股的审美观念源于我国古代民间传说。相传，古代有一位美丽的女子，名叫白屁股，她的屁股皮肤洁白如玉，因此得名。后来，人们便将这种美视为一种独特的美学。在民间，白屁股的美学观念被广泛传承，并逐渐成为一种地域特色。 白屁股的美学观念在民间艺术中有着丰富的体现。在民间舞蹈中，舞者常常穿着白色或浅色的舞蹈服装，展现出白屁股的优美线条。此外，在民间戏曲、杂技等表演艺术中，演员们也会通过服饰、化妆等方式，突出白屁股的美丽。 那么，白屁股的美学观念是如何形成的呢？这主要与我国南方地区的气候、生活习惯有关。南方地区气候湿润，人们的皮肤较为细腻。在炎热的夏天，人们喜欢穿着轻薄、透气的衣物，以保持凉爽。在这样的环境下，白屁股的美学观念逐渐形成，并得以传承。 值得一提的是，白屁股的美学观念并非孤立存在，它与我国传统审美观念中的“白皙”、“柔美”等元素密切相关。在我国古代，女性以白皙的皮肤为美，认为白皙代表着纯洁、高贵。而白屁股的美学观念，正是这种传统审美观念在民间的一种体现。 当然，随着时代的发展，白屁股的美学观念也面临着一些挑战。在现代社会，人们的生活节奏加快，审美观念多元化，一些传统美学观念逐渐被边缘化。然而，白屁股作为一种独特的地域文化，依然在民间保持着一定的生命力。 在传承白屁股美学观念的过程中，我们不仅要关注其外在表现形式，还要深入挖掘其内涵。白屁股的美学观念，不仅体现了人们对美的追求，更反映了地域文化的特色。在弘扬传统文化、促进文化多样性的今天，白屁股美学观念具有重要的研究价值。 总之，白屁股作为一种独特的地域美学，在我国民间艺术中占据着重要地位。它不仅展现了我国南方地区独特的审美观念，还承载着丰富的文化内涵。在新时代背景下，我们应继续传承和弘扬白屁股美学观念，让这种独特的地域文化焕发出新的生命力。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。