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在日常生活中，我们享受着各种新鲜水果带来的美味与健康。然而，你是否想过，将水果以全新的方式呈现，既能增加口感，又能激发营养的释放？今天，就让我们来探索一种别具一格的水果食用方法——将水果放在小洞里捣碎。 一、小洞捣碎，口感升级 将水果放在小洞里捣碎，这种独特的食用方式，首先给人的感觉就是新奇。想象一下，将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，然后放入特制的小洞中，用勺子轻轻捣碎，瞬间，水果的汁液和果肉混合在一起，形成了一种全新的口感。 这种捣碎后的水果，不仅口感更加细腻，而且更容易被人体消化吸收。对于牙齿不好或者消化能力较弱的人群来说，这种食用方式无疑是一种福音。同时，捣碎后的水果还可以作为甜品、饮品或者搭配其他食材，制作出更多美味佳肴。 二、营养释放，健康加分 将水果放在小洞里捣碎，不仅能提升口感，还能让水果中的营养成分更好地释放出来。水果中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，在捣碎过程中更容易被人体吸收。 例如，苹果中的果胶、香蕉中的钾元素、草莓中的维生素C等，在捣碎后能够更好地溶解在果汁中，使人体更容易吸收。此外，捣碎后的水果还能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 三、创意无限，美食新境界 将水果放在小洞里捣碎，这种食用方式不仅适用于家庭日常，还可以在餐饮业中大展身手。以下是一些创意美食推荐： 1. 水果沙拉：将捣碎的水果与蔬菜、酸奶等食材混合，制作成美味的水果沙拉。 2. 水果冰沙：将捣碎的水果与冰块混合，制作成清凉解暑的水果冰沙。 3. 水果饮品：将捣碎的水果与果汁、蜂蜜等调料混合，制作成营养丰富的水果饮品。 4. 水果甜品：将捣碎的水果与奶油、巧克力等食材混合，制作成香甜可口的水果甜品。 四、注意事项 虽然将水果放在小洞里捣碎是一种美味健康的食用方式，但在实际操作中，我们还需注意以下几点： 1. 选择新鲜、成熟的水果，以确保口感和营养。 2. 捣碎水果时，注意不要过度挤压，以免破坏水果中的营养成分。 3. 针对不同人群，调整捣碎程度，以满足不同需求。 总之，将水果放在小洞里捣碎，是一种别具一格的食用方式。它不仅提升了口感，还让水果的营养价值得到了更好的释放。让我们在享受美味的同时，也为健康加分。

第八届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会期间，美国小提琴演奏家凯尔 · 迪灵汉姆带领的美国俄克拉何马州乐队 " 马掌路 " 在敦煌夜市带来了一场 " 快闪 " 表演。向新华社记者周阳演奏了融入敦煌元素的音乐作品后，他说：" 我想找到一种方式，把‘俄克拉何马州’放到丝绸之路上。"2025 年是甘肃省与美国俄克拉何马州建立友好省州关系 40 周年。俄克拉何马州历史协会执行董事特雷特 · 汤普森受邀第一次来到敦煌。汤普森早就对这座丝路古郡充满向往，他说：" 敦煌最具吸引力的地方之一是这里有着从古丝绸之路开始绵延至今的璀璨文化 "。美国中央俄克拉何马大学学生布丽安娜 · 劳奇第一次出国就来到敦煌。她在美国学习长笛，游览敦煌夜市时买下一只当地的陶埙。第一次吹响中国的古老乐器，她难掩兴奋地告诉记者，通过文化艺术与当地人民建立连接真的很美妙。记者：周阳 阮帅 张睿新华社音视频部制作