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In the vast realm of culinary delights, there are certain treats that stand out for their unique flavors and textures. One such treat is the Tianmei Twisted Noodles Jelly, a popular snack in China that has captured the hearts of many. For those who are eager to dive into this delightful snack but are not fluent in Chinese, we have compiled a comprehensive video collection in English to guide you through the world of Tianmei Twisted Noodles Jelly. This article will provide an overview of the collection, highlighting the key features and benefits of this delicious snack. ### Introduction to Tianmei Twisted Noodles Jelly Tianmei Twisted Noodles Jelly, also known as Tianmei Shou Suan, is a traditional Chinese snack made from rice noodles, sugar, and fruit jelly. The process of making this jelly involves boiling the rice noodles, mixing them with sugar, and then adding fruit jelly to create a chewy, fruity, and refreshing treat. This snack is often served chilled, making it perfect for hot summer days or as a refreshing dessert. ### The Video Collection: A Treasure Trove of Information Our comprehensive video collection in English offers a wide range of content, from tutorials on how to make Tianmei Twisted Noodles Jelly at home to interviews with local vendors and enthusiasts. Here are some of the key features of the collection: 1. **How-to Videos**: These videos provide step-by-step instructions on how to make Tianmei Twisted Noodles Jelly from scratch. You will learn about the ingredients, tools, and techniques required to create this delicious snack. 2. **Behind-the-Scenes**: Gain insight into the process of making Tianmei Twisted Noodles Jelly at a local factory or vendor. These videos offer a glimpse into the traditional methods and modern advancements in the production of this snack. 3. **Interviews with Experts**: Hear from experts in the field, including chefs, food scientists, and enthusiasts, who share their insights on the history, health benefits, and cultural significance of Tianmei Twisted Noodles Jelly. 4. **Taste Tests and Reviews**: Watch as our team of taste testers tries different variations of Tianmei Twisted Noodles Jelly, offering their opinions on flavor, texture, and overall enjoyment. 5. **Cultural Insights**: Learn about the cultural significance of Tianmei Twisted Noodles Jelly in Chinese society, including its role in festivals, family gatherings, and everyday life. ### Benefits of Tianmei Twisted Noodles Jelly Tianmei Twisted Noodles Jelly offers several benefits, making it a popular choice among snack enthusiasts: 1. **Nutritional Value**: This jelly is made from natural ingredients, including rice noodles and fruit jelly, which provide essential nutrients and fiber. 2. **Hydration**: The jelly's gelatinous texture helps to keep you hydrated, making it a perfect snack for hot weather. 3. **Cultural Experience**: Trying Tianmei Twisted Noodles Jelly allows you to experience a piece of Chinese culture and tradition. 4. **Versatility**: The jelly can be enjoyed on its own or with various toppings, such as fruits, nuts, or chocolate, to suit your taste preferences. ### Conclusion The Tianmei Twisted Noodles Jelly video collection in English is a valuable resource for anyone interested in exploring this delightful Chinese snack. Whether you are a culinary enthusiast, a foodie, or simply curious about Chinese culture, these videos will provide you with a comprehensive understanding of Tianmei Twisted Noodles Jelly. So, sit back, relax, and enjoy the journey through the world of Tianmei Twisted Noodles Jelly with our English video collection.

文 | 南七道（雅加达中心的摩天大楼与贫民窟，南七道摄） 印尼街头暴动愈演愈烈。导火索是因为一辆警车，压死了一个示威游行的摩的司机，引发大规模抗议，甚至引发了一些恶性事件，街头纵火打砸，连财政部长家都被洗劫一空。总统取消了外访，发表了安抚讲话，街头开始管制，TikTok 直播被关闭，目前事情已经逐步得到了控制。很多人非常担心印尼安全问题，因为这看上去有点熟悉的历史的味道。现在中国人和中国企业，还能去印尼吗？我第一时间和当地的中国多位创业者进行了交流。现在印尼安全吗？我去过包括雅加达在内的四个城市，印尼真是一个非常双面的国家。印尼是最大的穆斯林国家，我遇到的本地人，大多简单淳朴，但历史上曾发生过两次大规模的针对华人的恶性事件，还有 2002 年巴厘岛恐袭事件；印尼人 85% 是穆斯林，却是全世界色情业最发达的地区之一；印尼资源丰富，镍矿棕榈油世界第一，但贫富差距巨大，人均 GDP 仅 4925 美元，世界排名 126 名；印尼水稻一年四熟，但大米不能自给；印尼机会很多，不管是餐饮、制造还是贸易，但是印尼地方政策变化无常。现在印尼的中国人的群里，真假消息满天飞：有街头纵火焚烧，有军车上街的，有人哄抢物资的，超市里挤满了抢购水和食品的人，真相究竟怎么样？Funiverse 娱乐公司创始人张帆，在雅加达开了多家线下娱乐馆，包括密室、剧本杀、鬼屋、K-pop 摄影体验馆等。他居住和工作的区域都在 PIK，属于雅加达北部商业核心区。他说从上周四（8 月 29 日）开始游行，到今天（9 月 1 日），他只听说有 " 军车进入 PIK 布防 "，但他并没看到。" 我没有感受到任何游行的紧张气氛。"目前 PIK 区域的线下门店，包括餐厅、商场、超市、理发店、娱乐门店等等，都是正常营业，不过确实人流量少了一些，超市里有很多人，抢购水和干粮，以防万一。和他同在 PIK 区域的中国人，该吃吃该喝喝，没啥影响，但为了安全，他让大家居家办公。中国人都关注着各个群里的消息。与他们这些在印尼呆了多年的中国人比起来，一些大企业派驻过来的员工，第一时间已经搭乘飞机回国了。现在雅加达到深圳的机票，经济舱已经到了 7000 多人民币，而且票源紧张。平时一般是 1500-2000 元。一对刚从香港地区到雅加达，考察市场的香港夫妻，告诉我，他们连夜改签机票离开了，改签就花了 3000 多人民币。当时去机场时，因为游行，汽车已经没法从主干道开进酒店了，从酒店走了一公里多，才得以上车。张帆公司的华人和印尼员工，大多是年轻人，没有见过这个场景。他们在微信群和 TikTok 看到了各种信息，特别是各种剪辑拼接甚至 AI 生成的夸张视频，对情绪的影响很大。于是印尼政府在 8 月 30 日关闭了直播等功能。印尼这波会造成中国企业外流吗？在铜雀出海创始人大乔看来并不会，她的主业是对接中国企业在印尼落地，她说：" 我不太担心，因为发展的大局不会改变。（中国企业比较集中的）工业品制造业等，应该不太会受影响，做转口贸易也不会。" 但是她提到，直播带货现在都暂停了，做大众消费的餐饮等企业，会受一些影响。之前经济在恢复，这么一闹，经济发展速度又会下降了。中国人的机会与隐忧那为什么还要留在印尼呢？主要是印尼市场太大了，它是世界第 15 大国家，人口第 4 大国家。不管是能源矿产开发、汽车制造销售，还是日常餐饮，生活用品、物流配送等，很多领域的消费需求，开发不足，这给了中国企业巨大的机会。（雅加达街头的骑手，南七道摄）最知名的就是青山控股，在印尼投资规模超过 145 亿美元，主导着全球 31% 的镍供应链（电动车电池核心原材料），年产 300 万吨不锈钢，占全球 10% 的市场份额，开发的莫罗瓦利工业园是全球重要的镍矿冶炼和不锈钢生产基地。腾讯云在 2025 年 2 月，宣布将在印尼开设第三个数据中心。华为和当地运营商合作，累计部署了超过 10 万个基站。中国企业不仅输出了技术和产能，也解决了中国人和当地人的就业。很多中国企业的中高层管理人员，都是在国内招聘的。同时为两地都提供了税收。正是中国企业的到来，帮助当地解决了高失业率，缓解了社会矛盾。2019 年，52 岁的本地人 Marsudi，在雅加达一家酒店工作了 28 年后，因为年龄问题被裁员了。像他这样的高龄求职者，根本找不到工作。他看到中国的物流配送公司 Lalamove（即国内货运平台货拉拉的海外品牌）在当地招聘骑手，对中老年人也很包容。他用积蓄购置了一辆二手摩托车，加入了 Lalamove，在当地当一名骑手，配送食物等。Lalamove 在当地提供的这些配送服务，帮助中小微企业提升物流效率，也为平台司机伙伴带来更多收益机会，Lalamove 印尼市场负责人 Andito 说，当地司机能更灵活地安排工作，增加收入。在当地经营多年的中国人都说，过去五年，确实感觉营商环境在优化，政府在对外开放和经济结构升级：包括放宽外资投资比例限制，简化流程；发布 " 黄金签证 "、税收优惠、主权基金等措施；优先扶持新能源、电池、数字医疗等产业；建立投资保护框架与数字审批系统，正在努力提升透明度和效率。印尼市场像是一只河豚，既美味，又有一些隐患。贫富差距，是印尼的一个巨大的雷区。历史已经多次证明，这里淳朴的人民，极度容易被煽动，因为各种传播和误导，让他们觉得，导致他们贫困的，是富人、华人、外国人。因为两次排华事件，对中国人来说，这里既熟悉又陌生。目前在雅加达朋友们都说，游行示威是常态，当地中国人都很安全，事态总体可控。这一切的背后还是极度的贫富差距。印尼是全世界华人最多的国家，全国 2.8 亿人，有 2000 多万华人。但是印尼现在的华人，绝大部分不会写和说中文，有的甚至连华文名字都没有，华人只是一个符号了。我在印尼爬火山的向导小志，是一位华人，会说印尼语和中文。他在印尼的公司上班，也会兼职做导游。他做事周到，很有耐心，人很淳朴，在结束旅行时，我给了一笔小费，他拒绝了好几次才收下。他说周围很多华人朋友都不会中文了。这和历史上两次排华有密切关系。华人为了保命，活下来，必须改名，禁止文字和自己的语言。而现任总统，就是当年排华事件的主导者之一。1998 年，亚洲金融危机导致印尼经济崩溃，印尼货币大幅贬值、物价暴涨、失业率剧增，当时的政权陷入危机。华人长期在印尼掌控零售、金融等经济命脉，成为多数民众在危机中发泄不满的 " 替罪羊 "。雅加达等地爆发大规模骚乱，商店被洗劫，无数华人遇害，很多人逃离印尼。在《教父》里，唐的军师黑根说，" 按照一个人的过去，就可以推断出他的未来。"信徒与偷家的女佣一个在印尼住了快 20 年的中国女老板，在雅加达告诉我，她刚刚被女佣偷走了 1000 多万印尼盾，相当于 5000 多人民币。因为在卧室，没监控，也说不清。报警，警察过来，有的还要咖啡费，只能辞退不了了之。在雅加达的中国老板们，只要是请了当地女佣的，几乎没有不被偷的。印尼是全世界最大的穆斯林国家，2.8 亿人，85% 是穆斯林。我在雅加达、泗水等地，遇到的人，都很淳朴，甚至害羞，在和他们说话时，甚至不好意思看你的眼睛，他们的信仰要求诚实，但是这并不妨碍他们飞车抢劫、保姆偷家、偷奸耍滑，这是他们的日常。在首都雅加达，目前最低工资是 2000 多人民币，但消费并不便宜，一顿像样点的饭，两个人也会消费到 200 元左右。​（雅加达街头的日常，南七道摄）印尼国家资源很丰富，上层很富有，但是民众太贫苦。这次暴乱的原因之一，是议员每人发了住房补贴 2.5 万人民币，这相当于工人一年多的收入，这激怒了疫情后收入下跌的劳动者们。印尼是全世界矿产最丰富的国家之一。镍矿全世界第一，镍是新能源汽车电池的核心原材料。棕榈油世界第一，石油等储量也很丰富。全国一万多个岛屿，旅游与海洋资源丰富。印尼是全世界极少数地区，稻子可以一年四次成熟的，耕地面积全世界排 13 名。但是依然不能粮食自给。印尼每年超过 10% 的大米需要进口，还要进口小麦玉米等粮食。这里最大的问题就是：贫富差距太大了。我住在市中心的五星级酒店，在酒店大门就蹲着一堆没有穿上衣的、全身黝黑的男人，啥事不干，就直勾勾的盯着你。我刚到雅加达时，当地中国人就告诉我，不要站在雅加达街边打电话，一定要退到靠门店的位置，不然可能被骑摩托车的飞车党给抢走，他在自己门店大门口，就被抢走了项链。根据世界银行数据，按照 2024 年新的国际极端贫困线标准，印尼有 5.4% 的人口处于贫困状态；按照中等偏低收入国家典型贫困线标准（每天消费 30 元人民币），贫困率为 19.9%；按照中等偏高收入国家典型贫困线标准（每天消费 60 元人民币），贫困率为 68.3%。印尼只有三分之一的人能享受医保，但医疗品质很低。其他没医保没钱的人，只能把命交给上天了。2023 年，印尼总统公开讲话，提到印尼每年前往新加坡和马来西亚等国治病的有钱人，约为 200 万人，花费超过 100 亿美元。有的会远赴日本。在印尼，如果是中国人生病了，大概率是回国治疗。现在在国内，就有专门组织印尼有钱人，去中国旅行、体检、治病等一条龙服务的旅行公司。印尼的每家星级酒店和小区都有安保，要安检，因为巴厘岛发生过袭击事件。在雅加达，从我住的五星级酒店，去到一个高端公寓，一共大概 500 米，必须要穿过层层叠叠的贫民窟。这里一平方 3 万多人民币，配套包括室内室外泳池、高尔夫练习房、SPA 房、健身房、瑜伽房、会议室等。住客大多是中国日本等外企高管或外交人员，在小区的附近，就是整个印尼最有钱的财团的别墅区，而在一墙之隔，就是待开发的贫民窟。优化的政策与寻租的官员印尼是一个穆斯林大国，但是当地的色情业，是全世界最发达的之一。印尼曾经著名的红灯区，包括雅加达 Kalijodo 区、泗水 Dolly 区、巴淡、巴厘岛等，其中泗水曾经是东南亚最大的红灯区。ILO 曾估计，1990 年代，印尼性产业的年产值，最高达 33 亿美元，占整个国家 GDP 的 2.4%。在保守派宗教势力的压力下，政府必须要立法禁止色情业。2008 年《反色情法》颁布后，色情业从法律层面上被禁止。各地红灯区逐渐被关闭，但其实仍然半公开的存在。尽管各地政府会周期性整顿，但完全取缔，会导致严重的失业和社会问题。加上一些政府机构，会通过保护可以获得个人好处，所以默许存在。印尼的海关和警察，之前因为收取小费，盛名在外。在海关，向中国人勒索小费是司空见惯，不过现在自助通关和整顿之后，好了很多了。我是没有遇到被人索贿的情况。如果遇到堵车，你可以给交警支付 50-100 万印尼盾，大概 200-400 多人民币，他们会拉着警笛帮你开道。连遇到问题需要报警，都要给对方表示一点咖啡钱。印尼当地的本地保护主义是出名的，当地是被各种隐形和显性政策垄断。连便利店也是被垄断了。印多超市（Indomaret）和阿尔法（Alfamart）是印尼最大的两个便利店品牌，截至 2023 年，各拥有 2 万多家门店。印尼政府规定 400 平米以下的便利店，不允许外资进入，外资禁止便利店销售含酒精饮料等，这极大限制了 7-11 等外资便利店的发展。印尼是全世界极少数地区，稻子可以一年四次成熟的，耕地面积全世界排 13 名。但是依然不能粮食自给。因为化肥在当地也是垄断的。印尼化肥产业主要由本土 PTPupukIndonesiaHoldingCompany 等数家企业主导。印尼化肥主要是从中国、俄罗斯等国进口。2023 年，化肥进口额达 20.3 亿美元，成为全球最大化肥进口国之一。印尼政府在实施进口管理时，主要采用配额和许可证两种形式。进口肥料，属于国家补贴项目，必须有官方进口许可。拿到进口许可后，需要贸易部批复具体的进口配额。每次的进口许可都是有有效期的，比如一年，超过后需要重新申请。这个限制，一直到 2025 年的 6 月 30 日才取消。连制造毛绒玩具的那些纺织品原料，都属于配额管控的范围之内。所以在雅加达，看到本地生产的毛绒玩具，又贵又丑。不过据说现在已