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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

美国民主党籍前副总统卡玛拉 · 哈里斯在回顾 2024 年竞选总统失利的新书中披露大量内幕，显示她对前总统拜登和可能参与 2028 年总统选举的民主党同僚颇多微词。不满拜登据美国《华尔街 . 日报》等媒体 19 日报道，这本书名为《107 天》，定于 23 日上市，书中回顾了哈里斯去年接替拜登竞选总统的 107 天，显示哈里斯对缺乏足够时间筹备竞选感到遗憾。她把输给共和党籍现总统特朗普的原因总结为难以抗衡特朗普对保守派媒体的掌控力，以及拜登的长期弱点等。按英国《金融时报》说法，哈里斯在书中 " 直言不讳 "，显示其不惜与民主党同僚、特别是那些有望在 2028 年角逐总统的人关系恶化。△美国前副总统哈里斯（左）与前总统拜登（右）哈里斯在书中透露对拜登的诸多不满，认为他决心竞选连任 " 不计后果 "，完全系其与妻子吉尔 · 拜登的 " 个人决策 "。拜登因在总统辩论中表现不佳而被迫退选，哈里斯认为那缘于团队让拜登在辩论前两次连续访问欧洲，又在好莱坞举办筹款会，致其疲惫不堪。哈里斯还指责拜登 " 小圈子 " 经常将自己排除在外，称她从媒体报道得知拜登团队斥资 5000 万美元购买竞选广告一事。拜登团队还有意美化拜登的竞选数据，安排日程时也不太照顾高龄的拜登，似乎认定 " 哈里斯出彩会让拜登无光 "。哈里斯特别谈及拜登在去年 9 月 10 日她与特朗普辩论前数小时来电，称辩论举办地费城一些政治掮客不打算支持她，理由是哈里斯说过拜登 " 坏话 "。拜登随后拒绝向哈里斯引荐这些政治掮客，又开始讲自己与特朗普辩论时的表现。哈里斯称，无法理解拜登为何在此时来电，并且 " 只关注他自己 "。她认为费城是去年大选 " 摇摆州 " 中最重要的宾夕法尼亚州的最大城市，拜登谈及政治掮客的阻力让她分心。不满同僚△万斯（左）与蒂姆 · 沃尔兹（右）参加副总统辩论就挑选竞选副手，哈里斯称自己选定的副手、明尼苏达州州长蒂姆 · 沃尔兹并非首选，认为沃尔兹在与共和党籍副总统万斯辩论时表现糟糕。哈里斯尤其不满曾是其副手人选之一的宾州州长乔希 · 夏皮罗，称其对副总统职务存在 " 不切实际 " 预期，让她担忧夏皮罗可能不甘心只当 " 二把手 "。夏皮罗的发言人就此回应称，暗示夏皮罗没有全心全意聚焦于击败特朗普 " 简直荒谬 "，他不知疲倦地为哈里斯和沃尔兹助选。哈里斯还揶揄加利福尼亚州州长纽森，称自己得知拜登退选后联系纽森等诸多民主党人以争取支持，但纽森仅短信回复 " 徒步中，会回电 "，之后再无下文。纽森与哈里斯相识多年，可能于 2028 年竞选总统。就竞选失利，哈里斯也谈及一个关键时刻，是她去年 10 月做客美国广播公司《观点》节目。哈里斯在节目中说，" 想不到任何事 " 会采取与拜登不同的做法。这一表态像是 " 拔掉了手榴弹的保险栓 "，让她对 " 触发的爆炸 " 措手不及。" 我为什么不和乔 · 拜登切割？在这 107 天里，我日益意识到人们想知道我们有区别，这对他们来说是大问题。我只是没意识到（这个问题）这么严重。"哈里斯在去年美国总统选举中失败，特别是在左右选情的 7 个 " 摇摆州 " 均输给特朗普。据媒体报道，特朗普之子小特朗普今年 7 月说，哈里斯赢得 2028 年总统选举的概率，与国会通过修正案允许特朗普竞选第三任期的概率一样。