本月官方披露行业最新报告,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

最近王家卫的《繁花》剧组被曝疑似压榨员工，剥夺真实编剧署名。起因是有个账号发布了多条讨论剧本的录音以及自己被不公平对待的长文，其中提到改剧本的细节非常多。后来，秦雯经手的剧本给了王家卫，他认为剧本没 " 事件 "，只有 " 爱不爱 "。等讨论剧本涉及的商战内容时，秦雯认为观众没耐心、看不懂商战股市的技术，王家卫让小编剧写不展开技术理论的 " 事件 "，然后交给秦雯。小编剧负责这些内容的同时还要给王家卫做汤、煎牛排、装保温桶，以便带到片场吃，甚至要符合对方提出的饮食要求，纯纯做牛做马。现在这个人希望讨个公道，因为自己在剧组期间身心受折磨还导致罕见病加重（渐冻症），这事儿发出到现在才发酵上热搜。原来王家卫原本打算拍电影《繁花》时就压榨过不止一个编剧，参与电视剧这个小编剧只能算其中之一。王家卫和剧组 " 小领导 " 搞垮员工身心是没跑了（对方的长文很细节甚至提到跟王家卫请假被拒等等）。最后觉得他只是做了统筹的工作，就拒绝给人标名，享受荣光的只有导演和大编剧（一个稳住自己从电影跨界到电视剧圈的口碑，另一个得奖后立刻涨价到 30 万一集，每集还含标点符号一万五千字以内，而且人家只修改一次，再改价格就得重谈）。只能说小编剧的事儿在内鱼这个集糟粕于一身的地方，真的太常见了，有的公司还骗剧本，有些小编剧带剧本去面试，最后不通过，回头就发现剧本被人换了点内容挪用了，不得不说，娱乐圈的水真的又丑又深。