最新研究机构披露最新研究结果,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全小常识解析

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在我们的日常生活中，食品安全问题一直是大家关注的焦点。尤其是在食物保存和食用方面，人们常常会遇到各种疑问。比如，有时候我们会遇到这样的情况：家里有一些小东西，比如剩菜、剩饭或者是一些干货，因为各种原因好几天没有动过，那么这些食物还能吃吗？今天，我们就来聊聊这个话题。 首先，我们要明确一点，食品安全问题不容忽视。食物在保存过程中，如果处理不当，很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，从而产生有害物质，对人体健康造成威胁。那么，对于这些已经放置了好几天的小东西，我们该如何判断它们是否还能食用呢？ ### 剩菜剩饭 剩菜剩饭是日常生活中常见的食物，很多人为了节省，会将剩余的食物保存起来，第二天再食用。那么，这些剩菜剩饭放置好几天后，还能吃吗？ 一般来说，剩菜剩饭在常温下放置超过24小时，就有可能产生有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌在适宜的温度和湿度条件下，会迅速繁殖，产生毒素，对人体健康造成危害。因此，如果剩菜剩饭放置时间过长，建议不要食用。 但是，如果剩菜剩饭在低温下保存，比如放入冰箱冷藏，那么它们的保质期会相对延长。通常情况下，冷藏的剩菜剩饭可以保存1-2天，冷冻的剩菜剩饭可以保存更长时间。需要注意的是，即使是在低温条件下保存，剩菜剩饭的食用时间也不宜过长，以免食物变质。 ### 干货 干货，如木耳、香菇、海带等，因为水分含量较低，保存时间相对较长。那么，这些干货放置好几天后，还能吃吗？ 干货在保存过程中，如果密封良好，一般不会受到细菌、霉菌的污染。因此，放置好几天后，只要没有异味、霉变等现象，通常可以放心食用。 但是，需要注意的是，干货在保存过程中，可能会吸收空气中的水分，导致发霉。一旦发现干货发霉，应立即丢弃，切勿食用。此外，在食用前，应仔细检查干货是否有虫蛀、霉变等现象，如有异常，请勿食用。 ### 总结 总之，对于放置好几天的小东西，我们应从以下几个方面来判断它们是否还能食用： 1. 观察食物是否有异味、霉变等现象； 2. 检查食物是否在适宜的温度和湿度条件下保存； 3. 根据食物的种类和保存时间，判断其是否可能产生有害细菌。 在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，注意食物的保存和食用，确保食品安全，保障身体健康。

北京时间 9 月 23 日，篮网官方宣布球队已经与曾凡博正式签约，据悉，双方签下的是一份 Exhibit 10 合同，随后篮网发布了训练营 21 人名单，曾凡博名列其中，他将身穿 12 号球衣参加球队训练营和季前赛。22 岁的曾凡博身高 2 米 11，具备 "3D" 潜力。此次签约距离篮网队与太阳队的两场 NBA 中国赛，仅剩不到三周时间。曾凡博已明确表示，希望这份 Exhibit 10 合同只是自己通往 NBA 正式席位的 " 第一站 "。曾凡博曾是佛罗里达州一所高中的四星潜力球员，高二时入选该州最佳阵容，之后效力于 NBA 发展联盟（G 联盟）的点燃队。19 岁时，他还曾代表步行者队参加夏季联赛；2022 年，曾凡博回国加盟 CBA 的北京首钢队。2024-25 赛季的 CBA 联赛中，他当选 " 最具进步球员 "，并入选 CBA 最佳阵容一阵。2024-25 赛季 CBA 常规赛中，曾凡博代表北京首钢队出战 37 场，场均贡献职业生涯新高的 14.7 分、4.7 个篮板、1.9 次助攻和 1.5 次盖帽，三分球命中率达 41%，创下他自 2022 年加盟北京队以来在国内联赛中的最佳表现。季后赛中，他在 5 场比赛里场均得到 15 分、4.2 个篮板和 1.6 次盖帽，助力北京队晋级半决赛；但在半决赛第二场对阵山西队的比赛中，他因一次剧烈摔倒导致背部受伤，提前结束了这个表现最佳的赛季。纵观曾凡博的职业生涯，他在每一站都展现出了突出的远投与封盖能力。不过，他在篮网队的具体角色仍有待确定：作为 Exhibit 10 合同持有者，他将有机会竞争一份正式合同，但更有可能先争取球队的双向合同名额。如果他将在季前赛结束后被球队裁掉，有可能加入篮网队的发展联盟附属球队——长岛篮网队。" 首先，曾凡博是个非常棒的人，" 长岛队教练乌多菲亚表示，" 他品格高尚。从篮球层面来说，他的技术储备很扎实，投篮能力出色，运动天赋也很突出。我很期待执教他，也很高兴能拥有他，我相信他会在两支球队（指长岛篮网队与布鲁克林篮网队）都有出色表现。"篮网官方发布的 21 人训练营名单如下——44 号巴夫金、33 号克拉克斯顿、21 号克劳尼、8 号德明、10 号艾蒂安、7 号海史密斯、9 号利德尔、14 号曼恩、13 号马丁、17 号小波特、4 号德雷克 - 鲍威尔、77 号沙拉夫、20 号夏普、24 号托马斯、26 号蒂米、88 号特拉奥雷、0 号怀特黑德、1 号扎伊尔 - 威廉姆斯、22 号威尔逊、2 号沃尔夫、12 号曾凡博。