昨日研究机构公布重大成果,麻婆豆腐与天美传媒：传统美食与现代传播的完美融合

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麻婆豆腐，作为中国八大菜系之一的川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、嫩滑爽口的特点，深受广大食客的喜爱。而天美传媒，作为我国知名的传媒公司，以创新和传播为使命，致力于将优秀的文化产品传递给更多人。今天，让我们一起来探讨麻婆豆腐与天美传媒之间的奇妙缘分，感受传统美食与现代传播的完美融合。 麻婆豆腐起源于清朝末年，由四川成都的一位名叫陈映枚的厨师所创。这道菜以其独特的麻辣口味，迅速在四川地区流传开来，成为川菜中的一颗璀璨明珠。随着时间的推移，麻婆豆腐逐渐走出四川，走向全国，乃至世界。而天美传媒，作为一家具有社会责任感的传媒公司，始终关注着传统文化的传承与发展。 天美传媒在传播麻婆豆腐的过程中，充分发挥了自身优势，通过多种渠道和形式，让这道美食走进千家万户。首先，在影视作品中，天美传媒将麻婆豆腐作为重要的文化元素进行展现，如电影《食神》中，周星驰饰演的食神凭借麻婆豆腐赢得了观众的喜爱。此外，天美传媒还与各大电视台合作，推出了以麻婆豆腐为主题的美食节目，让观众在品尝美食的同时，了解这道菜背后的文化内涵。 在互联网时代，天美传媒更是将麻婆豆腐的传播推向了新的高度。他们利用新媒体平台，如微博、微信公众号等，发布麻婆豆腐的制作方法、美食故事等，吸引了大量网友的关注。同时，天美传媒还与美食博主、网红等合作，通过直播、短视频等形式，让更多人了解和喜爱麻婆豆腐。 值得一提的是，天美传媒在传播麻婆豆腐的过程中，注重挖掘和传承这道菜背后的文化价值。他们邀请川菜大师、美食专家等，为观众讲解麻婆豆腐的历史渊源、制作工艺等，让更多人了解这道菜的文化内涵。这种深入挖掘和传承的做法，使得麻婆豆腐这一传统美食在现代社会焕发出新的生机。 当然，麻婆豆腐与天美传媒之间的合作，并非一帆风顺。在传播过程中，他们面临着诸多挑战。如如何让更多人了解和喜爱麻婆豆腐，如何在保持传统风味的基础上进行创新，如何应对市场竞争等。然而，天美传媒凭借其丰富的经验和创新精神，一一克服了这些困难。 总之，麻婆豆腐与天美传媒之间的合作，充分展示了传统美食与现代传播的完美融合。这种融合，不仅让更多人品尝到了这道美食，更让传统文化在现代社会焕发出新的生命力。相信在未来的日子里，天美传媒将继续发挥自身优势，为传统文化的传承与发展贡献力量。 在这个信息爆炸的时代，传统美食与现代传播的结合，无疑为我们的饮食文化注入了新的活力。而麻婆豆腐与天美传媒的故事，也为我们提供了一个很好的借鉴。让我们共同努力，让更多传统美食在现代社会焕发出新的光彩，让世界了解中国，了解我们的饮食文化。

从 2005 年百度地图上线算起，中国地图导航 APP 已走过二十年的发展历程。如果不是十天前高德地图发布 " 扫街榜 "，人们可能很难再去关注这个看似 " 古老 " 的行业。这个行业很特殊：用户基数庞大，却一直难言赚钱，但多年以来，厂商们毫不掩饰赚钱的欲望，一直在用户体验和商业价值之间挣扎。用户对 " 好地图 " 的期待始终是：准确、快速、简洁。手握海量用户的地图产品总在追求留存、导流、变现的时候被用户指责 " 臃肿 "。用户很委屈，只想简单导个航，却常常被花样繁多的附加功能打扰，比如：广告推荐、打车入口、酒店预订、外卖优惠、团购信息等。2010 年前后，百度地图一度占据市场第一。但随着功能不断叠加，用户的抱怨也随之而来。与之相反，高德砍掉 O2O 业务专注地图导航服务，不做商业化，在坚持简洁和核心功能的策略下完成了翻盘，手机端日活数据于 2016 年 10 月超过百度成为第一。然而，十年过去，当年的那个高德也已经变了。如今打开高德 APP 首页，" 扫街榜 " 的入口位置很显眼，状元榜、扫街榜、热门打卡、城市指南——四大板块一字排开。社交媒体上有用户吐槽：" 我是来导航的，不是来扫街的。" 也有用户说，担心有一天打开 APP 导航，会被各种推荐和优惠券弹窗打扰。于是，一个看似简单的问题变得复杂起来：用户想要一张 " 干净 " 的地图，有多难？始于 " 搜索红利 "，衰于 " 超级入口 "2005 年，当李彦宏决定让百度进军地图领域时，他的初衷很简单：完善搜索生态——用户在百度搜索地点信息，自然会使用百度地图查看位置，逻辑简单而直接。2008 年，" 天才少年 " 李一男加入百度后，做出了一个关键决定：百度地图要走全栈自研的道路。这个决定的背景是，当时大多数地图服务商都依赖第三方的地图数据，李一男认为，只有掌握了底层数据，才能真正掌握产品的主动权。投入是巨大的，回报也是惊人的。到 2010 年上半年，百度地图的市场份额已经超过 55%，做到了行业第一。百度地图享受了搜索引擎带来的天然流量，但更重要的是，这一时期的百度地图严格遵循着工具产品的逻辑，专注于把 " 地图 " 这一件事做好。到 2013 年，百度地图在移动端的市场份额稳定在 51%-56% 之间，日活用户突破千万级别。当一个产品拥有了庞大的用户基数，要不要把流量转化为收入，就成了无法回避的问题。这时候，商业化的冲动往往会压过对用户体验的坚持。时代背景也在推波助澜。2012 年～2013 年，O2O 概念正值风口，" 千团大战 " 如火如荼。同期，刘骏空降百度，担任副总裁和 LBS 事业部总经理；百度地图提出了 " 再造一个百度 " 的宏大目标。这个目标背后，是百度对地图商业价值的重新认识：用户在地图上搜索餐厅、酒店、景点时，自带消费意图，如果能在地图上直接完成消费行为，地图就不光只是一个工具，而是连接线上线下的流量入口。由此，百度地图开始了它的平台化转型之路：2013 年，百度地图开始内嵌团购功能，与百度糯米深度整合。用户在搜索餐厅时，能一键购买团购优惠。百度地图这个导航工具开始带有电商属性。2014 年，百度地图的功能扩张进入了快车道，酒店预订、电影票预订、餐厅订座陆续上线。到 2015 年，百度地图已经与百度钱包、手机百度、直达号等 O2O 业务全面融合。一个原本相对简洁的导航工具，逐渐变成了功能繁杂的 " 瑞士军刀 "。但问题很快暴露出来。首先是用户体验的下降。随着功能的不断增加，百度地图的界面变得复杂。用户打开 APP 导航时，很容易被其他按钮或推荐干扰。一些用户在应用商店抱怨：" 我只是想导个航，为什么这么难？" 还有一些用户开始寻找替代产品。这反映了用户需求与平台定位的错位。2014 年艾瑞咨询的调研显示，65.7% 的用户使用地图仅为路线规划，而 O2O 相关功能的使用率不足 5%。百度地图的功能膨胀，更让竞争对手抓住了机会——当百度地图忙于构建 O2O 生态时，高德地图走上了另一条路：回归工具本质，专注导航功能。昔日 " 挑战者 "，也走上老路？高德地图的逆袭，得从一个有些尴尬的时刻说起。2013 年 8 月 28 日，一个普通的下午，百度突然宣布导航免费，几个小时后，高德匆忙跟进。那时候的高德，刚获得阿里的战略投资，团队还在磨合，也在做 O2O，但 2014 年 7 月，时任阿里 UC 移动事业群总裁的俞永福接手高德后，做出了一个在当时看来非常 " 保守 " 的决定：砍掉所有与导航无关的业务，专心做地图。他的理由很简单：" 不能为了满足千分之一的用户，去打扰那百分之九十九的用户。" 既然用户选择地图是为了解决出行问题，那就死磕最基本的东西，不搞花里胡哨的新功能。于是，高德内部发起了著名的 "101 攻坚战 "，集中所有技术力量，专门解决导航准确性问题。用户很快发现，高德地图 " 变好用了 "，不是因为功能多了，而是因为最需要的那个功能变强了。2016 年 10 月，俞永福宣布，高德地图日活数据超越百度地图，成为行业第一。曾经的行业老二，靠专注策略击败了巨头老大。但一个关键的转折点出现在 2021 年——要知道，早在 2017 年，高德推出聚合打车模式时，只是在核心导航功能基础上的一次谨慎尝试，但这一年，滴滴被短暂 " 下架 "，让高德获得巨大的市场机会，成为了仅次于滴滴的网约车平台。意外的成功，刺激了高德对本地生活的野心。2021 年，阿里进行了一次重要的组织架构调整：高德、飞猪与饿了么合并成立 " 生活服务板块 "，高德开始承担整个阿里本地生活生态的重任。2023 年 3 月，这种整合达到顶峰——高德宣布整合口碑业务，阿里旗下所有本地生活到店业务统一整合到高德地图中。此时的高德 " 基本复刻了美团团购方法 "，将美食指南、用户点评等内容全面引入地图产品。尽管功能越来越丰富，但高德在本地生活领域的表现并不如预期。2024 年 3 月，俞永福卸任阿里本地生活事业群董事长。这项人事变动，某种程度上可以理解为阿里对本地生活战略的一次暂时回撤。2025 年 6 月，阿里再次进行组织架构调整，饿了么、飞猪被归到阿里中国电商事业群。在外界担心高德被边缘化的背景下，它抛出了 " 扫街榜 " 这张牌。这时候，你是不是觉得有点眼熟？没错，当年百度地图也是一点点地加功能，一点点地变复杂，最后用户开始抱怨、流失。说到这里，你可能会问：高德为什么也走上了这条路？答案其实很无奈：俞永福当年能够坚守 " 克制 "，是因为高德还是追赶者，还有明确的目标——超越百度。但当一个产品拥有了海量用户，成为了行业第一，下一个目标是什么？是继续做一个 " 好用但不太赚钱 " 的工具，还是变成一个 " 功能丰富且能赚钱 " 的平台？大多数公司都会选择后者。更何况，高德身处阿里体系之内，承载的任务也更重。只是，用户当初选择你，是因为你的专注和简洁。当这些优势被逐渐稀释的时候，用户的信任也会慢慢流失。用户需要一张 " 干净 " 的地图打开手机里的三款主流地图应用，你会发现它们给用户的直观感受很不一样。高德地图的首页显得最 " 热闹 "，仔细数一下，它提供了 36 个 " 其他服务 "，从打车、酒店到充电桩、景点门票，应有尽有。腾讯地图相对克制一些，17 个 " 生活服务 " 主要集中在出行相关的功能上。而百度地图则介于两者之间，25 个 " 其他服务 " 涵盖了搜索、购物、娱乐等多个领域。这种差异背后，其实反映了各家不同的思考：地图产品到底应该扮演什么角色？用户的核心需求其实很简单：导航、路况、搜索，以及必要的打车功能。他们需要的是快速、准确地到达目的地。然而，从厂商的角度看，" 用完即走 " 意味着用户停留时间短，商业化空间有限。这对天然的矛盾，考验着地图厂商的战略定力——是将用户体验放在第一位，还是将赚钱放在第一位？回顾百度地图和高德地图的发展轨迹不难发现，它们都是在获得市场领先地位后，逐步走向功能扩张和商业化的。但外卖有专门的外卖 APP，酒店预订有专门的旅行 APP，用户真的需要在地图上完成这些操作吗？答案可能是否定的。尤其是当用户急着赶路的时候，最不想看到的就是各种推荐和广告。干扰太多，可能还会影响用户对产品的信任：" 平台的推荐是因为判断我有需求，还是基于商业利益？"当下行业格局仍较为稳固，高德凭借月活 8.01 亿领跑，百度地图也拥有庞大的用户基础。但在头部产品商业化加速、功能日趋 " 臃肿 " 的当下，用户的抱怨声再次响起。长期来看，这可能是那些坚持简洁路线产品的机会。从左到右依次是百度地图、高德地图、腾讯地图的首页界面站在用户的立场，最真实的需求是一张 " 干净 " 的地图。这也是地图导航 APP 最实际、最核心的价值所在。如果站位更高一些，中文互联网世界里，应该有一张 " 干净 " 的地图，过去百度曾无限接近这个目标，高德也曾努力过，但最后都背离了初心。这一方面意味着厂商们忽视了用户最本质的需求，另一方面也给对手留下了市场空间——一定会有玩家抓住机会，填补 " 干净 " 地图的市场空白。比如，腾讯地图就走了一条相对另类的路：首创 " 一张图 " 地图生产模式（Unimap），推出 " 你用我赔 " 保障计划，强调技术优势和导航的准确性，而非功能堆砌。像华为地图这样的后来者，通过提供更纯净的用户体验，也有可能找到突破口。至于百度地图，在对手不断扩张边界的当下，或许也有机会重新收复失地。庞大的研发和运营成本确实需要收入支撑，但适度商业化并不意味着偏离工具属性。就像 Google Maps，主要通过广告和 API 服务赚钱，同时核心导航功能保持相对纯净。这说明地图产品商业化的关键在于把握好边界——在用户主动搜索餐厅时推荐预订服务是合理延伸，但在用户只想导航回家时推荐各种生活服务就是生硬叠加。回顾中国地图 APP 二十年的演变，一个规律清晰可见：每一次市场格局的重塑，往往是 " 简洁 " 颠覆 " 臃肿 "，而用户对 " 好地图 " 的核心需求始终是：准确、快速、简洁。是时候呼吁地图产品回归工具本质了。毕竟，30M 就可以解决的需求，不需要用 300M 去解决。就像当年的高德靠 " 做减法 " 逆袭一样，谁能坚持简洁、坚持克制，在用户体验和商业化之间找到平衡点，谁就可能获得用户的青睐。一张更 " 干净 " 的地图，才是市场真正缺少的好产品。本文来自：定焦 One（dingjiaoone），作者：陈墨，题图来自：AI 生成