昨日官方更新行业研究成果,“一面亲上边，一面膜下边：探索文字表达的奇妙境界”

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在浩瀚的文学海洋中，文字如同璀璨的星辰，闪烁着无尽的智慧与情感。而在这其中，有一种独特的表达方式，它既贴近生活的真实，又蕴含着丰富的想象，那就是“一面亲上边，一面膜下边”的文字表达。 “一面亲上边”，指的是文字的表达要贴近生活，贴近人心。这种表达方式要求作者深入生活，关注人们的喜怒哀乐，用真挚的情感去描绘生活中的点滴。正如鲁迅先生所说：“文学是生活的反映，是生活的镜子。”只有将文字与生活紧密相连，才能让读者产生共鸣，感受到文字的温度。 “一面膜下边”，则是指文字的表达要富有层次，有如薄纱遮掩下的美景。这种表达方式要求作者在文字中融入自己的情感、思想，让读者在阅读过程中，既能感受到文字表面的美好，又能透过文字的表象，领悟到更深层次的内涵。 那么，如何实现“一面亲上边，一面膜下边”的文字表达呢？ 首先，作者要关注生活，挖掘生活中的美好。生活中的点滴，如亲情、友情、爱情，都是文字表达的宝贵素材。以亲情为例，我们可以通过描述家人间的相互关爱、扶持，展现亲情的温暖。这样的文字，既贴近生活，又充满情感，让人读后心生感动。 其次，作者要善于运用修辞手法，丰富文字的表达。修辞手法是文学创作中的重要工具，如比喻、拟人、夸张等，可以使文字更加生动形象。以比喻为例，我们可以将抽象的情感转化为具体的形象，使读者更容易理解和感受。例如，将思念比作“一缕清风”，既形象又富有诗意。 再次，作者要注重文字的节奏和韵律。文字的节奏和韵律是文字表达的重要元素，它可以使文字更具音乐性，让人在阅读过程中产生愉悦的体验。例如，运用排比、对仗等修辞手法，可以使文字节奏明快，富有节奏感。 最后，作者要敢于创新，勇于突破。在文字表达中，创新是灵魂。只有不断创新，才能使文字表达更具生命力。例如，可以尝试将现代元素融入传统文学，或将不同文化背景的文字进行融合，从而创造出独特的文字表达风格。 总之，“一面亲上边，一面膜下边”的文字表达，既要求作者关注生活，贴近人心，又要求作者富有创意，勇于突破。只有这样，才能使文字表达充满魅力，触动读者的心灵。 在这个信息爆炸的时代，文字表达的重要性愈发凸显。让我们共同努力，用“一面亲上边，一面膜下边”的文字表达，为这个世界增添一抹亮丽的色彩。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。