本周行业协会发布最新研究成果,硬糖1V1H奶菜：探寻美食的独特魅力

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在我国广袤的美食文化中，硬糖、1V1H和奶菜三种食材，虽然看似平凡无奇，但它们却以独特的风味和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的佳肴。今天，就让我们一起来探寻这三种食材的独特魅力。 首先，我们来说说硬糖。硬糖，顾名思义，是一种质地坚硬的糖果。在我国，硬糖的历史悠久，品种繁多，如话梅糖、橄榄糖、花生糖等。硬糖不仅口感独特，还具有消暑解渴、开胃消食的功效。其中，1V1H硬糖更是独具匠心，它将话梅和橄榄的酸甜口感巧妙地结合在一起，既保留了传统硬糖的口感，又增添了新的风味。 接下来，让我们谈谈1V1H硬糖的制作工艺。1V1H硬糖选用上等话梅和橄榄，经过精心挑选、清洗、去核、浸泡等工序，确保原料的新鲜和口感。在熬制过程中，师傅们严格把控火候，使糖果既不失去话梅和橄榄的鲜味，又保持了硬糖的口感。最后，将熬制好的糖果倒入模具中，冷却凝固，便制成了美味的1V1H硬糖。 再来说说奶菜。奶菜，又称酸菜，是一种以白菜、萝卜等蔬菜发酵而成的传统食品。在我国，奶菜有着悠久的历史，是许多地方的传统美食。奶菜口感酸爽，营养丰富，具有开胃、助消化、降血压等功效。 奶菜的制作过程同样讲究。首先，选用新鲜、无病害的蔬菜，经过清洗、晾晒、切碎等工序，然后加入适量的盐、辣椒等调料，搅拌均匀。接下来，将混合好的蔬菜装入坛子中，密封发酵。在发酵过程中，要注意控制温度和湿度，以保证奶菜的品质。 硬糖和奶菜的结合，可谓是美食界的完美搭配。将1V1H硬糖与奶菜搭配在一起，既能品尝到硬糖的香甜，又能感受到奶菜的酸爽。这种独特的口味，让人回味无穷。 在我国，硬糖、1V1H和奶菜的结合，已经形成了一种独特的美食文化。许多地方都有以这三种食材为主料的特色菜肴，如1V1H奶菜炒肉、奶菜炖豆腐等。这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们喜爱。 总之，硬糖、1V1H和奶菜这三种食材，虽然看似平凡，却蕴含着丰富的营养价值和文化内涵。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这种美食文化，让更多的人品尝到这独特的风味。

近日，巴黎世家官网上新了一款蓝色中号可折叠的托特包，不少网友认为该托特包外观神似塑料袋、垃圾袋甚至是尿素袋。官网信息显示，这款蓝色包高 53 厘米、长 50 厘米，宽 1 厘米，长得和塑料袋几乎一模一样，连折痕都相似。但它的材质是 Dyneema 面料，这是一种超强聚乙烯纤维，承重高达 10 公斤。这款托特包亮相于巴黎世家 2025 冬季系列 Look 25，包内部有一个平口袋，可将包折叠收纳其中，官方定价为 8200 元。目前，该产品在巴黎世家官网和官方小程序均显示缺货状态。9 月 1 日上午，巴黎世家客服热线工作人员回应经视直播记者称，其材质为织物，与普通塑料袋并不相同，品牌设计总监非常喜欢从日常的生活用品中汲取灵感。" 这个也是他在日常生活中接触到的，然后将它重新建构创造的一款托特包。因为它这个手袋是比较大的，所以是放在托特包品类里的。"据九派新闻，9 月 1 日，巴黎世家客服热线的工作人员表示这款托特包是新品，目前可能是还没有到货。对此，有网友评论表示，这不就是我们平常去商场买东西的购物袋吗？买不起又看不上。巴黎世家不是第一次推出类似塑料袋的包。2017 年 5 月，巴黎世家首次推出了一款价值 2145 美元（约合人民币 1.4 万元）的亮蓝色、超大尺码手提包，外形酷似宜家 99 美分（约合 7 元人民币）的蓝色大购物袋；2022 年秋季，巴黎世家推出一款 " 垃圾袋 " 包，官网将其命名 "Trash Pouch"，直译为垃圾袋，海外售价达 1790 美元（约合人民币 1.2 万元）。今年以来，巴黎世家还因推出多款有争议的产品，而频频登上热搜引发热议。6 月份，巴黎世家一款 " 北京烤鸭 " 包袋，也曾引发网友吐槽。巴黎世家北京三里屯太古里旗舰店店员称，该包外层为牛皮皮质，采用的是意大利顶级皮质，专柜售价 15500 元。巴黎世家母公司开云集团最新财报数据显示，2025 年上半年，开云集团销售额下降 16%，至 76 亿欧元；净利润暴跌 46%，降至 4.74 亿欧元。