今日行业协会公开新动态,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年大会上，受阅武器装备全部为国产现役主战装备。新一代武器装备的集中展示，彰显了我军强大的战略威慑实力。航母佩剑，刀尖舞者从滑跃起飞到弹射出击从单一机型到多机协同中国舰载机跨越发展、搏击海空从 2015 年到 2025 年，两次阅兵的十年间，“飞鲨”家族已经发展壮大，舰载机的设计理念和整体的作战能力包括性能也得到了全方位的提升。军事评论员魏东旭表示，随着航母技术的发展进步，舰载机的设计理念和整体的作战能力，包括性能也得到了全方位提升。此前，航母辽宁舰和航母山东舰配备的是滑跃起飞模式的舰载机，也就是歼 -15 “飞鲨”。在它的基础上进行了技术改进和升级，研制出了歼 -15T，具备了弹射起飞的能力。而且歼 -15T 的雷达探测能力，包括自动化的程度，以及机载设备的技术水平全方位提升。歼 -35 出现之后，实现了舰载机代际的飞跃。从滑跃到弹射，不仅仅是舰载机起飞模式的变化，更体现出在舰载机研发方面，全方位的技术创新和作战能力的全方位提升和强化。不同机型的歼 -35有哪些区别？以制空作战为主、兼顾对面作战的舰载多用途战斗机歼 -35，是 2025 年九三阅兵式上舰载机家族的最新成员，与空军装备的歼 -35A 相比，它们有哪些区别？节约空间的折叠机翼海军型歼 -35，有几点关键性的设计，一个就是折叠机翼，这样的设计是为了在航母狭小的机库里，可以节约更多空间，摆放更多的歼 -35 战机。空军型歼 -35 因为不需要考虑舰上的收纳问题，所以机翼呈固定的菱形。弹舱设计海军型和空军型两款飞机，都是有内埋弹舱的设计。在飞行过程中，可以把弹藏在飞机腹部，从而降低弹的雷达反射截面积，提升隐身性。歼 -35 跟以往的舰载机有个区别在于，它的尾部有一个尾钩的设计，尾钩做了类似内埋弹舱的一个“舱”的设计，飞行过程中就可以把它藏起来，从而提升隐身性能。机翼面积大海军型飞机的机翼面积比空军型要大很多。海军型面临舰上起降，它对升力的需求会很大，所以要大的机翼面积，从而获取更大升力。（来源：总台国防军事频道《砺剑》栏目）