本周官方更新行业研究成果,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

前不久，央视的《归队》开播，女主袁姗姗成了剧中最大得槽点。不仅整容脸突兀，而且还嘟唇噘嘴，直接把上山打仗的女战士，演成了精致感满满的大家闺秀，看着特别的出戏。所以，剧中的大多数差评全都在袁姗姗的身上。本以为发生这种事件的概率都很小，可没想到的是，如今备受期待的迷雾剧场竟然也发生了这档子事。明明是爱奇艺强推的电视剧，阵容够强，而且还是当下最受欢迎的悬疑剧类型。罗晋开创新的赛道，一人分饰两角，性格迥然不同，演绎的相当到位。还有王子文和陈瑾，两个人在《三体》之后再次合作，剧中饰演母女，演技派对戏，尤其是陈瑾一说话，就有那种叶统帅的味道，越看越带劲。一口追完前四集，剧情倒是挺带感的，多线叙事倒把人看得心潮澎湃。可是在《目之所及》播出仅一天时间，就有众多观众给出差评并表示弃剧。看了差评之后才发现，大多数的观众们都被一位演员给劝退了，那就是余男。她在剧里的表现，简直是全剧中表现最拉胯的，不仅长相奇怪让人出戏，而且表情也用力过猛，有关于她的剧情也离谱！《目之所及》虽然是一部网剧，但是请来的演员可都是相当有料的，尤其是下面这两位，她们最让人佩服。一直都很佩服王子文，她是在中央戏剧学院毕业的，演技一流演啥像啥。尤其是在《三体》中，真的就把叶文洁给演的从书中走出来了，她抬头流眼泪的画面，让人感动得样子，我至今都记得。此次在剧中饰演的曲桐，因为经常被家暴，所以神情经常呆滞，对生活都没有希望了。尤其是当女儿被丈夫害死之后，她的心就和她的女儿一起死了，没有一点的活力和生机。而且丈夫还是个人面兽心的害人精，王子文被家暴之后，还要被陷害送到精神病院，整张脸都蔫了。但是为了能够被放出去，只能学着丈夫装作家庭和睦。一个转头，从绝望再到活力满满，这表情切换的，真叫人惊艳。相信在这部剧之后，王子文会收到越来越多的片约。陈瑾在剧中扮演沈静，是一位偏执的母亲。自己的亲女儿不信任，反倒是对假惺惺的女婿深信不疑，他说话信啥，亲手把女儿送进了精神病院。而且，还无脑撮合家暴男和女儿在一起，拼命在别人面前掩盖两人不合。陈瑾简直把控制欲强的母亲演出花了，眼神犹如利刃，王子文都不敢对视。还有她的语气，完全容不下别人的一点质疑声。我在看的时候，即便是曾经对叶统帅再怎么崇拜，如今也开始感到害怕了。倘若要是有个这种妈，真是一刻都不能在家里留了。陈瑾的演技，演啥像啥，我再一次被征服。说完了好的，那就剩下差的了。要说起余男这几年的片约，其实还算是说得过去的。只不过，细看之后口碑都算不上太好。就像是《藏海传》中，整部剧看得都好好的，但是偏偏到了她扮演的女王一出现。看到了 " 香肠嘴 " 大家都在说出戏，要不是一路追过来，还真会为了她而弃剧。在这部剧中她饰演的是刑警，出场就留着一头蓬松又爆炸的卷发。而且身上还没有穿警服特别业余。在说话的时候，那个厚香肠嘴唇看着极其扎眼，一说话就会嘟嘟唇。观众都表示，在她分析案情的时候，所有人都在注意她的嘴巴，完全入不了戏。从侧面看的时候，那双嘴巴一直在噘着嘴巴，看着就像是在撒娇一样。甚至就连她在分析受害人的身份时，DNA 不验，同事的分析不听，就认准了自己的直觉。她这种刑警，我还是真是在影视剧中第一次看见。整部剧看下来，就她这一个角色不符合逻辑，完全和悬疑剧搭不上边，看着叫人难受。简直就是一颗老鼠屎坏了一锅粥！不知道大家看完之后，是不是越觉得余男出戏呢？欢迎在评论区中讨论。