昨日行业报告更新政策变化,探寻青玉萨的独特魅力：传统美食的传承与创新

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在中国美食的海洋中，有一种传统美食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引着无数食客的味蕾。它就是青玉萨，一种源自我国古代宫廷的美食，历经岁月的洗礼，如今已成为人们餐桌上的佳肴。本文将带您探寻青玉萨的独特魅力，了解其背后的故事。 青玉萨，又称青玉糕，起源于我国唐代，是当时宫廷中的一种糕点。据传，青玉萨的制作技艺由一位名叫青玉的宫女所创，因其口感细腻、色泽如玉而得名。经过千年的传承，青玉萨的制作工艺不断完善，逐渐成为我国传统糕点的代表之一。 青玉萨的制作原料十分讲究，主要选用上等糯米、白糖、桂花、青梅等食材。糯米是青玉萨的灵魂所在，其独特的口感和营养价值使其成为制作青玉萨的首选原料。白糖则用来调和口感，桂花和青梅则增添了独特的香气。制作过程中，还要经过磨粉、蒸煮、揉捏等多个环节，每一个步骤都要求精益求精。 青玉萨的口感细腻，入口即化。其色泽如玉，晶莹剔透，令人赏心悦目。在品尝青玉萨的过程中，不仅可以感受到糯米、白糖、桂花、青梅等食材的鲜美，还能体会到制作过程中的匠心独运。 近年来，随着人们对传统美食的重视，青玉萨也迎来了新的发展机遇。许多糕点师傅在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，将青玉萨的口味和造型推向了一个新的高度。如今，青玉萨已经不再局限于宫廷糕点的范畴，而是走进了寻常百姓家。 在创新的道路上，青玉萨的表现可圈可点。一些糕点师傅将青玉萨与其他食材相结合，如巧克力、草莓、蓝莓等，制作出各种口味的青玉萨，满足了不同消费者的需求。此外，还有的糕点师傅将青玉萨的形状设计得更加独特，如动物、植物等，使青玉萨成为一款兼具美味与观赏性的美食。 青玉萨的传承与创新，离不开一代代糕点师傅的辛勤付出。他们用匠心独运的技艺，将青玉萨的制作工艺传承下来，使其在新时代焕发出新的活力。同时，青玉萨也成为了我国传统美食文化的重要载体，让更多的人了解和喜爱我们的传统文化。 总之，青玉萨作为一种传统美食，承载着我国悠久的历史文化。在新时代，青玉萨的传承与创新，不仅丰富了人们的味蕾，也传承了我国优秀的传统美食文化。让我们共同期待青玉萨在未来的发展道路上，绽放更加耀眼的光彩。

见习记者丨李益文编辑丨叶映橙 刘雪莹9 月 19 日早盘，A 股市场近期火爆的 " 宇树 1 科技概念股 " 集体大跌。首开股份（600376.SH）开盘大跳水，盘中一度跌超 9.6%；金发科技（600143.SH）同样大幅低开，随后跌停；荣晟环保（603165.SH）盘中跌停。本轮概念异动的起因源于机器人明星企业宇树科技的 IPO 进程。9 月 2 日，宇树科技宣布启动 A 股上市计划，引发市场对其产业链上下游的疯狂挖掘。首开股份因控股子公司盈信公司实际间接持有宇树科技股权而被市场追捧，在 12 个交易日内斩获 11 个涨停板，9 月 3 日至 9 月 18 日之间，股价涨幅超 200%。（相关：）金发科技、荣晟环保等公司也因类似逻辑被资金追捧，区间涨幅分别达 54.76% 和 26.09%，其中金发科技在 9 月 17 日、18 日还曾取得两连板。然而，这种狂欢建立在较为脆弱的基本面之上。首开股份在 9 月 13 日澄清称，其通过多层嵌套的基金投资，控股子公司盈实际间接持有宇树科技股权比例仅为 0.3%，且对基金运作无影响力。金发科技 9 月 18 日公告表示，公司对宇树科技穿透持股 0.32%，间接持有宇树科技的股权比例极低。另据公开资料显示，荣晟环保同样通过基金（容腾基金）参股宇树科技，但经计算，其间接持股比例仅为 0.022%。值得注意的是，首开股份在股价飙升期间曾 9 次发布风险提示，明确指出 " 股东人数显著增长 "" 个别机构股东减持清仓 " 等异常情况，并警告 " 短期上涨过快可能导致下跌风险 "。其半年报显示，2025 年上半年营收 180.39 亿元，同比增长 105.19%，但归母净利润仍亏损 18.39 亿元，2022 年至 2024 年累计亏损超 149 亿元，房地产主业面临销售规模下滑、开复工面积下降等多重压力。这种 " 概念热 " 与 " 业绩冷 " 在荣晟环保等公司身上同样显著。作为再生纸龙头企业，荣晟环保 2025 年上半年营收 10.61 亿元，同比下滑了 5.53%，归母净利润 1.15 亿元，同比下滑达 34.57%。此外，非理性概念炒作已引发监管介入。中山证券 9 月 15 日公告称，因首开股份属于股票交易严重异常波动情形。交易所对上述证券上的异常交易行为从严认定，并视情况从重采取列为重点监控账户、暂停投资者账户交易、限制投资者账户交易等管理措施。9 月 19 日早盘，三大指数冲高回落。沪深两市半日成交额 1.51 万亿，较上个交易日有所缩量，芯片产业链、光刻机概念股延续强势。（声明：文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）