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在我国民间,有一句俗语“拔萝卜,痛又降,黄9.1现看”,这句话道出了萝卜的神奇功效。萝卜,作为我国传统的蔬菜之一,不仅口感清脆,而且营养丰富,具有很高的药用价值。今天,我们就来揭秘萝卜的神奇功效与食用技巧。 一、萝卜的神奇功效 1. 增强免疫力 萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,这些成分能增强人体免疫力,预防感冒等疾病。 2. 帮助消化 萝卜具有很好的助消化作用,能促进胃肠蠕动,缓解便秘,预防肠道疾病。 3. 降血压、降血脂 萝卜中的萝卜素、钾等成分具有降血压、降血脂的作用,对于高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。 4. 利尿消肿 萝卜有利尿消肿的功效,对于水肿、浮肿等症状有一定的缓解作用。 5. 抗癌作用 萝卜中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质,具有抗癌作用,能够抑制肿瘤细胞的生长。 二、萝卜的食用技巧 1. 选择新鲜萝卜 购买萝卜时,要选择外表光滑、色泽鲜艳、无病虫害的新鲜萝卜。 2. 去皮去泥 萝卜皮和泥沙中含有较多的农药残留,食用前要彻底清洗干净,并去除皮和泥沙。 3. 烹饪方法多样 萝卜的烹饪方法有很多,如清炒、炖汤、凉拌等。其中,炖汤是保留萝卜营养的最佳方式。 4. 注意搭配 萝卜不宜与胡萝卜、辣椒等食物同食,以免影响营养吸收。同时,萝卜不宜与补气药物同用,以免影响药效。 5. 适量食用 萝卜性凉,脾胃虚寒者应适量食用。孕妇、哺乳期妇女、慢性胃炎患者等特殊人群,在食用萝卜时应遵医嘱。 三、萝卜的养生食谱 1. 萝卜炖排骨 材料:萝卜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。 做法:将排骨洗净,切块;萝卜去皮,切块。锅中加水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖至排骨熟烂。加入萝卜,继续炖至萝卜熟透,加盐、鸡精调味即可。 2. 萝卜丝拌黄瓜 材料:萝卜、黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、香油。 做法:将萝卜、黄瓜洗净,切丝;大蒜捣成泥。将萝卜丝、黄瓜丝放入碗中,加入蒜末、香菜、盐、醋、香油拌匀即可。 总之,萝卜作为一种营养丰富、功效显著的蔬菜,深受人们的喜爱。在日常生活中,我们要学会正确食用萝卜,充分发挥其养生保健作用。同时,关注“拔萝卜痛又降黄9.1现看”,让萝卜成为我们健康生活的得力助手。
深夜十一点,客厅只亮着落地灯一圈暖黄的光晕。五岁的女儿早已熟睡,我机械地收拾着她散落在地的绘本。晚上与孩子共读《猜猜我有多爱你》时,突然像看到了三十年前那个曾经害羞腼腆的小女孩,隔着岁月与我对望。一、图画里的时光隧道" 大兔子把小兔子放进铺满叶子的床上…… " 每每读到这行时,女儿总会说," 就像每天你把我放在床上一样。" 我总是在这个时候感受到自己的童年记忆汹涌而来:小的时候我们也有过假寐,期待着爸爸妈妈抱着我们,把我们放在床上的时刻。原来成人读绘本,是在字句间打捞沉没的自己。你知道吗?绘本的图画语言能激活大脑的镜像神经元系统,这种神经细胞让我们看到他人动作时产生相同感受。当成人凝视简单纯净的画面,心理防御会暂时解除,那些被遗忘的童年体验便浮出意识冰面。二、给成人补课的绘本处方1.《生气汤》里的情绪体操连续加班三周后,每每回家时候都心情低落,回家与女儿一起共读《生气汤》。鬼使神差地,我跟女儿说:" 要不我们也煮一锅生气汤吧?" 丈夫惊愕的眼神中,我和女儿对着那口煮着水的锅尖叫,笑得直不起身——像把积压的委屈全吼给了那锅 " 汤 "。" 象征性游戏是安全的情绪出口 "。荣格心理学称之为积极想象疗法,通过扮演角色释放压抑。经常和孩子一起玩一玩 " 过家家 ",过过戏瘾,绝对释放压力。2.《7 只老鼠挖红薯》里的童年周末我突发奇想,带女儿去郊区农庄。当她举着玩具锄头冲进田垄,裤腿溅满泥点时,我忽然找回身体深处的记忆:膝盖抵着温润泥土的触感,锄头撞到红薯的闷响,还有草叶划过脚踝的微痒。" 妈妈快看!你等着我的大红薯吧!" 她奋力拽出沾泥的块茎,小脸涨得通红。我们蹲在田埂上生火,锡纸包裹的红薯在炭火中滋滋冒糖油。蜜汁流淌的刹那,三十载光阴折叠成甘甜。你知道吗 ?重复童年动作序列能激活海马体的快乐回路。当成人带领孩子复现绘本场景,实则是为自己再造幸福模板。三、亲子共读的双向滋养去年除夕夜,我模仿绘本做了件 " 蠢事 ":和女儿做了一个红色的小红灯笼,竹篾割得手生疼,做完以后,女儿在上面贴了好多猫和老鼠的贴画,父亲看见,突然用方言哼起了童谣:" 小老鼠上灯台,偷油吃下不来 ..." 女儿好高兴,也跟着一起读。暖黄光影中,三岁的女儿,三十岁的我,六十岁的父亲,重复着同样的童谣。代际间的文化传递,在绘本搭建的仪式中完成灵魂共振。四、避开的雷区起初我常陷入误区: 过度解读——分析《鳄鱼怕怕》象征存在主义焦虑,女儿茫然眨眼; 刻意教育——把《彩虹鱼》讲成分享美德课,反而引发抗拒。" 成人要警惕知识对感受的殖民 "。真正有效的治愈发生在前语言阶段,当身体对画面产生本能反应时:读到《晚安,月亮》绿色房间时莫名安心,触摸《好饿的毛毛虫》的洞洞页指尖发麻, 这些细微觉知,恰是疗愈的入口。尾声:蹲下来的高度昨夜女儿发烧,我一直给她读《月亮的味道》。当她迷糊中把小手贴上书页的月亮,突然喃喃:" 妈妈 ... 冷的 ..." 我下意识含住她手指呵气,就像书中动物们温暖彼此。晨曦漫进窗帘时,三十年前那个敏感、腼腆的小姑娘,终于穿过漫长岁月,抱住了此刻的自己。绘本治愈成人的秘密, 不在斑斓图画与精巧故事, 而在于它让我们重新蹲下来—— 以童年的高度触摸世界, 借稚拙的线条原谅自己。此刻女儿正用蜡笔涂画, 三个歪扭小人手拉着手: " 这是妈妈,这是我, 这是小时候的妈妈呀。"当我们与孩子一起共读绘本,不要总想着教给孩子什么道理,这个时候, 请相信那些窸窣作响的纸页, 也许正在唤醒某个迷路许久的自己。幼儿项目咨询联系人|诗雨老师电话、微信|13951027974点亮小星标 ★ 精彩不错过