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鸡肉，作为我国餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。而“吃鸡”一词，更是成为了现代流行语，代表了轻松愉悦的聚餐氛围。那么，吃鸡究竟是什么口感呢？今天，我们就来一起探寻鸡肉的独特口感之旅。 一、鸡肉的口感特点 1. 鲜美多汁 鸡肉的鲜美口感是其最为显著的特点。在烹饪过程中，鸡肉中的蛋白质和脂肪会充分释放，使得鸡肉呈现出鲜美的味道。无论是白切鸡、红烧鸡块还是烤鸡，都能让人回味无穷。 2. 软嫩弹牙 鸡肉的肉质细嫩，富有弹性。烹饪得当的鸡肉，口感软嫩，入口即化。这是因为鸡肉中的肌肉纤维较为细小，使得烹饪后的鸡肉更加柔韧。 3. 营养丰富 鸡肉不仅口感鲜美，而且营养价值高。鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康大有裨益。 二、吃鸡的口感变化 1. 烹饪方式的影响 不同的烹饪方式，会使得鸡肉的口感产生微妙的变化。例如，蒸鸡口感鲜嫩，炖鸡肉质软烂，烤鸡则外焦里嫩，各具特色。 2. 鸡肉部位的不同 鸡肉的口感还受到部位的影响。鸡胸肉肉质较为紧实，适合煎、炒等烹饪方式；鸡腿肉肉质鲜嫩，适合炖、煮等烹饪方式；鸡翅肉质鲜美，适合烤、炸等烹饪方式。 3. 烹饪时间的长短 烹饪时间的长短也会影响鸡肉的口感。烹饪时间过短，鸡肉可能不够熟透，口感生硬；烹饪时间过长，鸡肉则可能变得干柴，失去鲜美的口感。 三、如何品尝出鸡肉的口感 1. 观察肉质 在烹饪过程中，观察鸡肉的肉质变化，可以判断其口感。如肉质呈现出紧实、有弹性，则说明烹饪得当。 2. 尝试不同烹饪方式 尝试不同的烹饪方式，可以品尝到鸡肉的不同口感。如煎、炒、炖、烤等，都能带来独特的口感体验。 3. 注意火候掌握 烹饪火候的掌握对鸡肉口感至关重要。火候过大，鸡肉可能变得干柴；火候过小，鸡肉可能不够熟透。因此，烹饪时要根据食材和烹饪方式调整火候。 总之，吃鸡的口感丰富多样，让人回味无穷。通过了解鸡肉的口感特点、烹饪方式以及火候掌握，我们可以在享受美食的同时，更好地品味鸡肉的美味。在今后的日子里，让我们共同探寻鸡肉的口感奥秘，享受美食带来的愉悦时光。

大家好，我是香玉。今天来聊聊最近的新剧《赴山海》。主演成毅，是之前因《琉璃》《莲花楼》数次爆出圈的顶流小生。说实话原本我没打算看，因为剧集本身没啥讨论度。奈何，剧外的幺蛾子一个接一个。什么主演教育观众看剧要认真啦。你不能说他在演什么，我就吃个饭啊，十分钟回来之后再瞄一眼，哎呀我洗个菜刷个牙，我觉得现在这个戏可能你就别看了吧，是不是，你就别点开浪费你的会员了。什么粉丝路人大战啦。什么穿帮镜头被网友做成集锦啦。古代侠客手拿剧本，脚踩洞洞鞋，也是挺乐呵的。注意看主演手中的剧本，白色衣服的是主演。以上这些，反倒引发了网友的审判叛逆心。于是，剧中惊人的台词和表演也被嘲出圈。比如下面这个梦到父母被杀惊醒后一句毫无感情的「不要」。印度宝莱坞级别的运镜。以及，不知道是喜剧还是悲剧，是惨烈还是搞笑的画风。网友辣评：加油，孩子快出来了这部剧每天一个乐子，生生把香玉整好奇了。最终没忍住点开。几集之后，我光荣地重伤归来。势必要拦住好奇心跟我一样旺盛的观众：快跑！快跑！快跑！以香玉这些年在内娱看剧的经验，也算是吃过苦的人。但即便在我看过的这么多烂剧里，《赴山海》都是赶不上趟的。这部剧是难看的里面比较可恨的一种：故作深沉，实则无聊。说白点，就是又菜又爱装。装是有原因的，这部剧来头不小。它改编自武侠小说大师温瑞安的名作之一《神州奇侠》。众所周知，金庸、古龙、梁羽生、温瑞安、黄易五人被称作新武侠五大家。也就是说，这部剧的故事底子是够的。所以剧方才有胆打上「武侠剧」的标签。但看了几集之后，就被这胆子给气笑了。首先，这剧跟武侠没啥关系。先不说这影楼质感的画风，招式跟古偶仙侠就差了个跑马灯特效。穿越的设定本身也很难跟武侠挂上号。总不能说主角现场调一杯莫吉托的样子，颇有大侠风范吧。其次，故事本身也改得啥也不是。《神州奇侠》原作是以南宋初年为背景，讲述萧秋水惨遭灭门之后，在寻求复仇的过程中历经磨难，最终成长为一代侠客的故事。区别于传统武侠，这部剧做了穿书设定。主角肖明明，是个网络武侠小说写手。一次机会，他利用新型写作 AI 二创《神州奇侠》。但因为改得太离谱，触发了系统 Bug。从而穿越到了书里成了故事主角萧秋水。穿越是穿越了，但原著故事已被改编变样，开不了金手指。肖明明被要求以原著侠义内核为基础，挑战未知故事走向当上武林盟主。主线任务完不成就无法离开系统，甚至还要面临生命危险。设定是挺唬人的，问题在于完成任务的过程拍得毫无看点。穿书设定的看点一般在于，现代视角对套路故事的解构。比如隔壁《书卷一梦》女主穿古偶，前期一边穿一边吐槽。拒绝恋爱脑的悲惨命运，只求荣华富贵享受咸鱼人生。《献鱼》也差不多。主线被当成上班狠狠拒绝，卷来卷去的修仙界被穿越的女主吐槽了个遍。很难相信，这部剧已经沦落到我要用另外两部言情古偶做正面例子了。但这部剧里穿武侠的设定，丝毫没有抓住这种错位视角的看点。现代人近距离观看高手表演本可以热血兴奋，奈何招式拍得平平无奇。玩家体验武侠世界里的刀光剑影、生死无常，理应是震撼。但主角更多像是毁尸灭迹的鬼鬼祟祟。现代视角的表达比起吐槽，更像解说，说的还都是观众知道的。剩下的就是套路剧情，无效悬念。前几集过去，场面不好看，主角不讨喜，故事不吸引，就是纯无聊。剧情越是煞有其事，越是让人觉得滑稽。无聊也就算了，主演的演技更让人倍感煎熬。香玉声明，我看的时候很认真，没吃饭没洗菜没刷牙。但我为这份认真，付出了重伤的代价。演员就是这么回馈观众的吗？不信，咱们细说。先说面部表情，是没有的。这是肖明明发现自己穿越成萧秋水后惊讶的表情。这是肖明明以为撞上了最不喜欢自己的父亲，害怕倒霉时的表情。这是意外找到了自己埋藏的剧情福袋，惊喜的表情。这是肖明明发现自己去世的母亲竟然在书中复活时喜极而泣的表情。请问，有一个是对的吗？沈腾看了大概也会顿悟吧。原来突然再见去世多年的母亲，竟然还能这么波澜不惊地演。再说体态侠气，也是不沾边的。仔细看，平地走路都能咯噔一下子。包括主角在内的四少侠，每个都有体态问题。想表现少年的肆意与朝气，成了景区古装 NPC 组团入场。跟反派对战，论气势论架势，看上去不知道谁是主角。然而最一言难尽的，还是成毅的台词问题。黏糊、气虚、重音错误……现在网上关于这部剧最火的游戏，就是成毅台词的听力题。在没有字幕的情况下，辨别台词到底在说什么，难倒了不少英雄观众。有不信邪的，香玉给大家安排由易到难三道题，大家挑战一下。第一题。请回答出主角口中提及的人名。第二题。请同样说出主角台词中提到的一处人名：第三题。请说出主角口中人物的名字，以及他所用的武功招式。答不上来？香玉能理解，毕竟咱们看字幕看习惯了嘛。不看字幕时耳朵听力似乎也跟着降低了。那就让香玉用最近看过的一段最好的演员台词表演给大家治疗一下。好奇怪啊，听力怎么又恢复了。听得出来吧。与以上这些问题相比，开头提及的那些穿帮乐子根本不值一提了。毕竟还有什么乐子，能比一部 3 亿投资的 S+ 剧集拍成这副德行还好笑呢。男主独享磨皮待遇我相信，分析这部剧烂的背后到底有什么行业原因大家也不咋感兴趣。毕竟烂剧本身已经不想点开了。不过剧中倒是有个话题，香玉觉得可以跟大家聊聊。那就是这部剧改编的初衷，本是想暗含不同时代下武侠作品的内核对比。《神州奇侠》是上世纪八十年代的武侠小说，故事形式与内核都很老派。普通人苦其心志，劳其筋骨才能坎坷成长，侠义之路的另一侧是血与痛的巨大代价。但剧中，肖明明作为新时代的网络武侠小说写手，出手改编上来就要给主角开挂。综合实力设定要第一，还总能获得神秘大师的传功，瞬间能涨 600 年功力那种。正是不同时代对武侠小说的不同理解对撞，才会导致系统出问题进入穿书模式。起初，肖明明拒绝主线任务也是觉得没有开挂压根做不到武林盟主。他觉得古早武侠也需要焕发新生机。旧小说主角上来就要被灭满门那种虐法，哪个下了班的牛马会想看？大家都钟情开挂爽文，步步登顶走上人生巅峰。连带着，他对于古早武侠人物里那种江湖情义也是有所怀疑的。行侠仗义，兄弟为彼此赴死的真情，听上去天真到令人心惊。其实这种改变是现实的，也是当下武侠小说改编影视作品频频失败的原因之一。就拿遭毒手次数最多的金庸小说作品来说。为什么同样的故事再讲一遍，我们却好像再难像之前那样相信了。如果说故事本身已经失效，但再看回小说或是以前那些版本，好像又能找回感觉。或许有时代滤镜的成分在吧。但香玉还是觉得，是现在的作品内核本身「侠」不起来了。家国情怀，儿女情长，都不知所踪 。被放大的只有玄化的招式奇观，和不断魔化的人物。内娱武侠剧本身，就处于「无情无义」的时代。因为无情无义，所以信奉功利。就像剧中摆出修正姿态，又未经考验就随意为主角开挂一样。也像流量时代只要可以换来金钱，剧集就可以不顾品质，演员就可以没有演技，且不觉对不起观众一样。如此，一部接一部的内娱武侠作品扑了也情有可原。这就是观众的选择。无情无义之地有人离开，无情无意之作自然也被抛弃。全文完。如果觉得不错，就随后点个「赞」和「推荐」吧。助理编辑：白素