本月行业报告传递新变化,97一二三产区葡萄酒：探寻不同产区的独特魅力

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葡萄酒，作为世界上最古老的酒精饮料之一，拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在众多葡萄酒产区中，法国的波尔多产区以其独特的地理环境和悠久的酿酒历史而闻名于世。其中，97一二三产区作为波尔多产区的重要组成部分，各具特色，各领风骚。本文将带您领略这三个产区的区别，探寻它们独特的魅力。 一、产区概述 1. 97产区 97产区位于波尔多产区的中心地带，以生产高品质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和美乐（Merlot）葡萄酒而闻名。这里的土壤富含铁质，排水良好，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。 2. 一产区 一产区位于波尔多产区的南部，以生产高品质的梅洛（Merlot）和卡本内弗朗（Cabernet Franc）葡萄酒为主。这里的土壤以石灰岩为主，为葡萄的生长提供了充足的矿物质。 3. 三产区 三产区位于波尔多产区的北部，以生产高品质的梅洛（Merlot）和卡本内弗朗（Cabernet Franc）葡萄酒为主。这里的土壤以粘土和石灰岩为主，排水性较差，但能够为葡萄带来丰富的风味。 二、产区区别 1. 地理环境 97产区的地理环境以平原为主，气候温和，光照充足；一产区和三产区的地理环境以丘陵为主，气候较为湿润，光照相对较少。 2. 土壤类型 97产区的土壤富含铁质，排水良好；一产区的土壤以石灰岩为主，为葡萄的生长提供了充足的矿物质；三产区的土壤以粘土和石灰岩为主，排水性较差。 3. 葡萄品种 97产区以生产赤霞珠和美乐葡萄酒为主；一产区和三产区以生产梅洛和卡本内弗朗葡萄酒为主。 4. 风味特点 97产区的葡萄酒口感醇厚，结构均衡，具有丰富的果香和橡木香；一产区的葡萄酒口感柔和，单宁细腻，具有浓郁的果香和花香；三产区的葡萄酒口感浓郁，单宁强劲，具有独特的土壤风味。 三、总结 97一二三产区各具特色，为波尔多产区增添了丰富的色彩。了解这三个产区的区别，有助于我们更好地欣赏波尔多葡萄酒的独特魅力。在品尝波尔多葡萄酒时，不妨根据个人口味和喜好，挑选适合自己的产区。

石榴云 / 新疆日报记者 于熙新疆图片库里，一张泛黄的老照片，生动再现了乌鲁木齐县水西沟镇庙尔沟中学的 " 孩提 " 时光：光秃秃的大山脚下，几座松木搭建起来的简易房屋，矮趴趴 " 长 " 在草场上。远处空地上，一群学生们蹲在地上围成圈，正在观看几个同学进行跳绳比赛。" 想想过去的艰苦条件，再看看现在孩子们宽敞明亮的教室和美丽的校园，真是感慨万千。"8 月 27 日，庙尔沟中学退休教师胡马尔汉 · 巴力它亨说。77 岁的胡马尔汉与老伴扎黑拉 · 沙凯，都曾是庙尔沟中学的教师。他们的记忆里深深烙印着这座学校的蜕变历程。上个世纪乌鲁木齐县水西沟镇庙尔沟中学的模样，拍摄年代不详。图片由新疆图片库提供时光回溯。1933 年，在乌鲁木齐县南山松树头片区，为了让牧民子弟有机会接受教育，几个开明进步人士号召当地群众，伐木取材、搭建房屋、制作桌椅。很快，大山里的 " 松树头小学 " 诞生了。那时的校舍漏风漏雨、夏热冬寒，但依然有学生骑马从数十公里、甚至一百多公里外赶来上课。见到孩子们求学艰难，老师们也主动骑马前往偏远牧场开展教学。渐渐地，" 松树头小学 " 也被人们称为 " 马背小学 "。1956 年，为了让牧区孩子享受到更优质的教育资源，党和政府将学校迁至水西沟镇庙尔沟村山脚下，修建土坯校舍，成立庙尔沟初级中学。教学方式从流动转向固定，许多一度辍学的牧民子女也被老师接回课堂。1974 年，学校开始招收高中学生。琅琅书声从此回荡在山谷之中，成为南山牧区一道动人的风景。在胡马尔汉的记忆中，尽管当年条件艰苦，校园里却不乏欢声笑语。校舍常受风雪侵蚀，出现地基塌陷、墙体裂缝、屋顶漏水等情况。教室地面一洒水就泛起土腥味；长条桌凳不稳，学生稍不注意就会摔倒；晴天尘土飞扬，一步一坑；雨天泥泞满地，教室常常被踩得到处是泥。入秋后，师生要一起拾柴运煤。冬天靠火炉取暖，煤灰弥漫，孩子们经常弄得满脸黑灰。师资力量严重不足，一位老师带多个班级，教数门课程，不仅精力分散，教学质量也难提高。" 尽管环境艰难，老师和学生都未曾放弃。" 胡马尔汉说。当时没有正规操场，体育课就在空地上进行；缺乏器材，师生便用鸡毛自制毽子、用土块垒乒乓球台……在大家的共同努力下，校园里依然生机勃勃。转眼到了 2005 年。在党和国家政策和资金的大力支持下，庙尔沟中学迁至风景如画的水西沟镇，建成一座现代化校园，占地 6.6 万平方米，建筑面积达 15337 平方米。乌鲁木齐县水西沟镇庙尔沟中学现代化教学楼。顾新祥 摄20 年来，学校依托南山独特的冰雪资源与地理优势，将滑冰、滑雪等体育项目引入课堂，建立冰雪特色课程体系，按学生特长制定个性化培养计划，积极推进冰雪运动特色班的建设与招生。2019 年，该学校被教育部认定为 " 全国青少年校园冰雪运动特色学校 "；2024 年，获批设立自治区普通高中冰雪运动特色班。校轮滑队、速滑队、高山滑雪队等队伍屡次在各类比赛中取得优异成绩。一分耕耘，一分收获。目前，庙尔沟中学拥有教职工 140 余人、学生 1000 多人，建有多栋现代化教学楼、实验楼、宿舍楼和体育馆，并配备运动场、篮球场、网球场等专业场地，已成为一所设施完备、特色鲜明的全日制寄宿制完全中学。如今家家争先送子女入学。" 这些观念的转变和成绩的取得，离不开各级党委和政府长期以来的高度重视与持续投入，也是党的教育惠民政策在基层落地生根的见证！" 庙尔沟中学副校长顾新祥感慨地说。【相关新闻】照片里的新疆①丨从 " 豆选 " 到全过程人民民主照片里的新疆②丨从 " 第一口井 " 到 " 千万吨级 "照片里的新疆③丨从第一股棉纱到现代化纺织产业园照片里的新疆④丨霍尔果斯六代国门记录向西开放步伐照片里的新疆⑤丨从果子沟天险到通途大道照片里的新疆⑥丨从第一炉钢水到现代化上市企业照片里的新疆⑦丨从舷窗旧影到云端新枢纽照片里的新疆⑧丨从手摇电话到 5G 通信时代照片里的新疆⑨丨从铅与火到数与智照片里的新疆⑩丨从蒸汽机车到 " 复兴号 " 动车照片里的新疆⑪丨伊犁河：从木船摆渡到 "7 桥飞跨 "责任编辑：侯倩版权作品，未经授权严禁转载。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。