本月行业报告公开研究成果,“一个上面吃一个面吸：独特的美食体验”

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各种独特的美食令人垂涎欲滴。今天，我们要介绍一种别具一格的美食——一个上面吃一个面吸。这种美食不仅味道鲜美，而且制作过程颇具趣味，让人在品尝美食的同时，也能感受到我国饮食文化的独特魅力。 一个上面吃一个面吸，顾名思义，就是将一个面食放在另一个面食上面，用吸的方式食用。这种独特的吃法在我国北方地区较为常见，尤其在山东、河南等地。这种美食的主要原料是面粉，通过巧妙的搭配，呈现出令人回味无穷的美味。 首先，我们来看看这种美食的制作过程。制作一个上面吃一个面吸，需要准备面粉、水、酵母等原料。将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，发酵至体积膨胀一倍。然后，将面团分割成小块，擀成薄片，制成底部的面饼。在面饼上再擀一层薄面皮，作为顶部的面吸。将顶部的面吸放在底部的面饼上，用蒸笼蒸制10分钟左右，即可出锅。 接下来，我们来看看这种美食的食用方法。将蒸好的一个上面吃一个面吸取出，放在盘子里。用筷子将顶部的面吸轻轻夹起，放入口中。此时，你会发现顶部的面吸中充满了汤汁，味道鲜美。接着，再吃底部的面饼，口感松软，与顶部的面吸形成鲜明对比。 一个上面吃一个面吸的独特之处在于其独特的吃法。在食用过程中，人们需要用筷子将顶部的面吸夹起，放入口中，仿佛在吸食汤汁。这种吃法既考验了人们的耐心，又增加了美食的趣味性。此外，这种美食的口感层次丰富，既有顶部的汤汁鲜美，又有底部的面饼松软，让人回味无穷。 一个上面吃一个面吸的食材搭配也非常讲究。在顶部的面吸中，通常会加入各种馅料，如肉末、蔬菜等。这些馅料经过蒸煮，味道更加鲜美。而底部的面饼则保持了面粉的原汁原味，与顶部的馅料形成完美的搭配。 在我国，一个上面吃一个面吸不仅是一种美食，更是一种文化传承。它承载着人们对美好生活的向往，体现了我国饮食文化的博大精深。如今，这种美食已经走出家门，走向世界，让更多的人了解并喜爱上这种独特的美食体验。 总之，一个上面吃一个面吸是一种极具特色的美食。它独特的制作工艺、独特的食用方法以及丰富的口感，让人在品尝美食的同时，也能感受到我国饮食文化的魅力。相信在不久的将来，这种美食会越来越受欢迎，成为我国美食文化的一张亮丽名片。

打造全国同城化发展样板区据潍坊发布消息，日前，青岛市党政考察团来潍调研，并举行加快推进青潍同城化发展合作座谈会，推动两地密切联系、深化合作，为加快建设青岛都市圈、塑强山东半岛城市群新优势注入强劲动力。山东省委常委、青岛市委书记曾赞荣出席并讲话；潍坊市委书记刘运主持并讲话，市委副书记、市长刘建军等出席。曾赞荣在讲话中说，青岛、潍坊两市地域相连、人缘相亲，近年来交流合作日益紧密，取得了一系列务实成果。下一步，希望两市充分发挥特色优势，深化对接合作，不断提高同城化发展水平。进一步强化产业和科技合作，聚焦智能制造、新兴产业、现代农业等重点领域，加强产业链上下游对接，促进产学研协同创新，共同推进建链延链补链强链。进一步强化基础设施互联互通，加快重点项目建设，更好促进区域开放合作。健全同城化发展体制机制，深入推进政务服务、教育医疗、文化旅游等领域互认互通、资源共享，努力在区域协调发展上走在前，为现代化强省建设多作贡献。日前《中共中央 国务院关于推动城市高质量发展的意见》正式对外公布，提出要 " 优化现代化城市体系 "，排在首位的工作便是 " 稳妥有序推动城市群一体化和都市圈同城化发展。" 要加强城市群内产业链协作，优化城市群之间产业分工和空间联系。从地理位置来看，青岛和潍坊同处山东半岛，距离百余公里。早在 2007 年两地就拉开了 " 青潍一体化发展 " 大幕。更具标志性的时间节点是 2023 年 10 月，彼时《青岛都市圈发展规划》经批复由山东省政府印发，青岛都市圈成为全国首个获批的非省会国家级都市圈。上述《规划》在描述青岛都市圈发展愿景时，将 " 同城化 " 作为一个明确方向，提出 " 实现青潍日同城化、引领胶东经济圈一体化发展，打造北方地区转型发展增长极、全国同城化发展样板区 "。此后两地同城化进程明显提速。2024 年 2 月，潍坊党政 " 一把手 " 带队到青岛对接交流，两地签署《加快青岛都市圈建设推动高质量同城化发展战略合作协议》，在科技创新、产业协作、交通互联、市场流通等六个方面展开战略合作。此次青岛 " 回访 "，也提出进一步强化产业和科技合作、基础设施互联互通，健全同城化发展体制机制等。数据显示，两地以不足全省 1/6 的陆域国土面积、1/5 的常住人口，创造了全省 1/4 以上的地区生产总值、社会消费品零售额和财政预算收入、1/3 以上的货物进出口总额。放在山东全省来看，潍坊也是连接济青都市圈的关键枢纽。2024 年，山东 GDP9.86 万亿元，即将叩开 "10 万亿元大门 "。济青都市圈是省内两大经济增长极，今年山东省政府工作报告明确，" 深化区域协调发展机制改革，创新济南、青岛都市圈联动发展机制 "。《青岛市国土空间总体规划（2021 — 2035 年）》中的青岛都市圈协同发展示意图眼下，" 万亿 GDP 俱乐部 " 已扩容至 27 席，随之出现了 " 万亿城市绵延带 " 的说法，即省域内有三座以上的万亿城市连续接壤。广东的广州—佛山—东莞—深圳、江苏的苏州—南京—无锡—南通—常州，都是凭借强大的辐射带动能力，吸引周边资源要素，促进区域协同发展。在青岛、济南、烟台之后，作为山东经济 " 第四大市 "，潍坊被认为是省内下一个 GDP 破万亿的 " 头号种子选手 "。2024 年潍坊市 GDP 首次突破 8000 亿元，到今年上半年，潍坊 GDP4065.3 亿元，同比增长 5.3%。