本月行业报告公开研究成果,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

本赛季的 CBA 联赛还处于休赛期之中，近期关于东道主广东男篮备战全运会的消息沸沸扬扬。作为今年年底全运会男篮比赛的东道主，广东队没有出战小组赛导致很多球迷迟迟无法预估杜锋的人员配置。如今，随着广东队全运会男篮成年组的热身赛即将来临，包括沈梓捷、赵睿、李炎哲、黎伊扬、焦泊乔、刘传兴、王睿泽等各支 CBA 联赛球队的主力全部到位，配合周鹏、胡明轩、徐杰、杜润旺等人，杜锋今年全运会的主力框架基本出炉。据悉，如今广东队的全运会备战训练中已经确定男篮四大内线全部到位。众所周知，今年的全运会男篮比赛大黑马四川队凭借 " 钞能力 " 拿下了周琦、胡金秋与孙铭徽等 CBA 两支总决赛球队的核心。但是，坐拥主场优势的广东队依旧被外界看好能够击败四川队夺冠。因为，杜锋不仅拥有不输四川队的内线群，而且锋线与后卫线基本也是占尽优势。为了能够进一步消耗周琦，李炎哲与刘传兴两大重型中锋大概率会轮流镇守五号位。如果四川队用双塔阵容，那么杜锋极有可能将焦泊乔与沈梓捷也摆在四号位，从而组成两套双塔的顶级即战力牌面。当然，广东队的四大内线压不住周琦与胡金秋这对亚洲赛场无敌的组合也是预料之内。但是，广东队锋线上崔永熙、王睿泽、周鹏、贺希宁、杜润旺等人，都是四川队根本对不上的存在。后卫线上，孙铭徽面对徐杰可能在攻防两端拥有绝对优势，但是杜锋大概率会长时间摆出胡金秋 + 赵睿的中国男篮首发后卫线组合。赵睿已经在今年的亚洲杯比赛中打出了第一控卫的统治力，胡明轩也算是国家队本土后卫线上唯一能够媲美赵睿的存在。黑白矮的重聚绝不是四川队孙铭徽单核能够抵挡的，而且还有黎伊扬等顶级轮换后卫。随着全运会的临近，赵睿正式联手胡明轩与徐杰也让很多球迷感到泪目。毕竟，赵睿已经离开广东队两年之久，远赴新疆队之后依旧心系宏远。在上个赛季广东队击败新疆队的比赛中，赵睿甚至有和宏远各大主力在中圈庆祝的迹象。很明显，赵睿和现在广东队一众主力依旧有很大的感情联系。所以，很多球迷看到赵睿重新联手胡明轩与徐杰之后，必然能够在全运会的比赛中打出令人惊喜的化学反应。而黑白矮能不能打爆孙铭徽，也是广东队在全运会上是否轻而易举击败四川队的关键所在。不得不说，现阶段的广东全运会男篮成年组阵容大部分主力已经曝光，杜锋这套无敌的牌面基本能够压制北京队、浙江队与辽宁队等热门球队。即便是拥有胡金秋、孙铭徽与周琦的四川队，大概率也打不过全主力的广东男篮。