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夏日炎炎，食欲不振，这时候来一份清爽的凉拌菜再合适不过了。今天，就让我们来探索一下如何将草莓、丝瓜、榴莲、秋葵和黄瓜丝这五种看似不搭调的食材完美融合，制作出一道夏日凉拌佳品。 首先，我们来看看这五种食材各自的特点。草莓，色泽鲜艳，口感酸甜，富含丰富的维生素C和抗氧化物质；丝瓜，质地柔软，味道清甜，具有清热解毒、利尿消肿的功效；榴莲，香气浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质和多种维生素；秋葵，口感脆嫩，营养丰富，被誉为“植物黄金”；黄瓜丝，清爽可口，具有清热解暑、美容养颜的功效。 那么，如何将这五种食材巧妙地搭配在一起呢？下面，就让我为大家揭晓这道凉拌菜的秘籍。 【食材准备】 - 草莓若干 - 丝瓜一根 - 榴莲适量 - 秋葵适量 - 黄瓜一根 - 盐适量 - 醋适量 - 蒜末适量 - 辣椒适量 - 香菜适量 【制作步骤】 1. 将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。 2. 丝瓜去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3. 榴莲去壳，取出果肉，切成小块备用。 4. 秋葵洗净，去蒂，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 5. 黄瓜洗净，切成细丝备用。 6. 将草莓、丝瓜、榴莲、秋葵和黄瓜丝放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒和香菜，搅拌均匀。 7. 装盘，即可享用。 这道凉拌菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道夏日里的清凉佳品。草莓的酸甜与丝瓜的清甜相互映衬，榴莲的浓郁香气与秋葵的清新口感完美融合，黄瓜丝的清爽口感更是为这道菜增色不少。 此外，这道凉拌菜还具有以下功效： 1. 清热解暑：草莓、丝瓜、秋葵和黄瓜都具有清热解暑的功效，非常适合夏日食用。 2. 美容养颜：草莓、黄瓜富含维生素C，有助于美容养颜。 3. 增强免疫力：榴莲富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。 总之，这道草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜丝的凉拌菜，既美味又健康，是夏日里不可多得的一道佳肴。快来尝试一下吧，让这个夏天因这道凉拌菜而变得更加清凉、美味！

刚果（金）战略矿产市场监管控制局 21 日宣布，该国自 10 月 15 日起结束自今年 2 月以来实施的钴出口禁令，并于 10 月 16 日改为实行出口配额制度，直至另行通知。该机构在声明中说，在今年余下时间内，在刚果（金）的矿企将被允许出口逾 1.8 万吨钴，2026 年和 2027 年每年最高出口量为 9.66 万吨。配额将根据企业历史出口量比例分配，并 " 将通知各公司 "。声明说，2026 年和 2027 年授权出口量中有 10% 将分配给该机构，" 用于国家战略重点项目 "。声明还说，该机构有权根据市场走势或 " 推进钴氢氧化物向高附加值产品的本地加工前景 " 调整总体配额。（新华财经）