今日相关部门发布重磅报告,青坊主技能：探寻古代工匠的智慧结晶

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近日评估小组公开关键数据:昨日官方通报重大研究成果,青坊主技能：探寻古代工匠的智慧结晶

在中国古代，手工艺人以其精湛的技艺和独特的审美，创造了无数传世之作。其中，青坊主作为古代工匠的代表，其技能更是令人叹为观止。本文将带您探寻青坊主的技能，了解这些古代工匠的智慧结晶。 一、青坊主的起源与发展 青坊主，又称青工，起源于我国古代的陶瓷制作工艺。据史料记载，青坊主最早出现在商周时期，当时主要从事青铜器的制作。随着时代的发展，青坊主的技艺逐渐拓展到陶瓷、玉器、金银器等多个领域。到了唐宋时期，青坊主的技艺达到了巅峰，产生了许多著名的青坊主作品。 二、青坊主的技能特点 1. 精湛的技艺 青坊主的技艺主要体现在以下几个方面： （1）陶瓷制作：青坊主擅长制作青瓷、青花瓷等陶瓷制品。他们精通釉料配比、烧制工艺，使作品呈现出独特的色泽和质感。 （2）玉器雕刻：青坊主在玉器雕刻方面也颇具造诣，他们善于运用刀法，将玉石雕刻成精美的艺术品。 （3）金银器制作：青坊主在金银器制作方面同样表现出色，他们能够将金银打造成精美的器物，展现出极高的工艺水平。 2. 独特的审美 青坊主的审美观念独具特色，主要体现在以下几个方面： （1）注重实用性与美观性的结合：青坊主在制作工艺品时，既注重实用功能，又追求美观大方，使作品具有较高的实用价值和艺术价值。 （2）追求自然与和谐的统一：青坊主在创作过程中，善于从大自然中汲取灵感，将自然之美融入作品，使作品呈现出和谐统一的视觉效果。 （3）传承与创新相结合：青坊主在传承传统技艺的基础上，勇于创新，使作品更具时代感和个性。 三、青坊主技能的传承与发展 随着时代的变迁，青坊主的技艺逐渐传承下来。如今，许多青坊主的后人仍在继承和发扬这一传统技艺。在我国，许多地方都设立了青坊主技艺传承基地，培养新一代青坊主。 此外，青坊主技艺的传承与发展还体现在以下几个方面： 1. 政府扶持：我国政府高度重视青坊主技艺的传承与发展，出台了一系列政策措施，为青坊主技艺的传承提供有力保障。 2. 文化交流：通过举办各类展览、比赛等活动，加强国内外青坊主技艺的交流与合作，推动青坊主技艺的创新发展。 3. 教育培训：设立相关专业课程，培养青坊主技艺传承人才，为青坊主技艺的传承注入新鲜血液。 总之，青坊主的技能是古代工匠智慧的结晶，值得我们传承与发扬。让我们共同努力，让这一传统技艺在新时代焕发出新的光彩。

记者丨刘婧汐编辑丨高梦阳  9 月 19 日下午，知名云南菜品牌 " 云海肴 " 微博发布讣告称，赵晗突发心梗，不幸于 2025 年 9 月 18 日 14 时 43 分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅 40 岁。赵晗，男，1985 年出生，云南昆明人，曾任 " 心正意诚餐饮有限公司 "（云海肴餐厅的经营公司）执行董事。据天眼查显示，赵晗已于 2024 年 12 月卸任，此后执行董事由另一创始人朱海琴接任。目前，公司高管列表中已无赵晗信息。赵晗在餐饮行业摸爬滚打近 20 年。2008 年，赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴一起组成了 80 后 4 人团队，在北京后海创立 " 云海肴 " 云南菜馆，此后，赵晗带领团队先后创立滇菜连锁品牌 " 云海肴 · 汽锅鸡 "" 刀小蛮半只鸡过桥米线 "" 舔鼻尖 "3 个品牌，成为滇菜连锁品牌领跑者。经过十余年发展，据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴在国内 29 座城市拥有 143 家门店，均为直营模式，其中 96.5% 的门店位于商场内。同时积极推动出海，2019 年，云海肴开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截止 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。此前，赵晗曾公开表示餐饮行业压力很大，疫情期间门店营业额一度掉到 0，现金流缺口巨大。SFC出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道编辑丨张嘉钰