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,20250921 21:06:44 王幻玉 036

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在繁忙的都市生活中,手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步,其基础手法的重要性不言而喻。今天,就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法,轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一:选豆 首先,我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮,颗粒饱满,口感细腻。将黄豆清洗干净,放入清水中浸泡6-8小时,让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二:泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗,去除豆皮和杂质。然后,将黄豆放入搅拌机中,加入适量的清水,启动搅拌机,将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三:过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中,用勺子轻轻按压豆浆,使豆渣与豆浆分离。这样,我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四:煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中,用中小火慢慢加热,边加热边搅拌,防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾,继续煮制3-5分钟,使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五:揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中,加入适量的食用碱面,搅拌均匀。然后,将揉豆机开启,将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中,要注意控制好力度和时间,使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六:成型 将揉好的豆泥取出,放入模具中,用手压实,使其成型。豆泥在模具中成型后,放入蒸锅中,用大火蒸制10-15分钟,直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七:脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出,放入冷水中浸泡,使其冷却。待豆制品冷却后,即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八:注意事项 1. 揉豆时,要控制好力度和时间,以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中,要不断搅拌,防止烧焦。 3. 蒸豆制品时,要注意火候,避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤,我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧,你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧,让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧!

近日,仰望汽车正式宣布,旗下仰望 U9 赛道特别版车型定名为仰望 U9 Xtreme(简称仰望 U9X),全球限量发售 30 台,并为每一台提供独一无二的整车定制方案。今年 8 月,该车以工程测试车身份创造全球电车极速纪录;仅一个月后,仰望 U9X 再度突破极限,凭借 496.22km/h 的全新成绩,取代燃油车登顶全球汽车极速榜首。同时,仰望汽车还公布了仰望 U9X 在德国纽博格林北环的首次圈速成绩—— 6 分 59 秒 157,实力展现中国新能源汽车在全球高性能汽车领域中极速性能与赛道操控的兼容性突破,印证 " 超越极致,前所未有 " 的品牌精神。仰望 U9X 命名来源于英文单词 "extreme",意为极限、极致,而字母 "X" 寓意未知与边界,二者组成的 "Xtreme" 象征着仰望 U9X 突破边界、追求极限的探索精神。与定位 " 可赛可街可玩 "、兼顾日常舒适性及赛道驾趣的现款仰望 U9 不同,仰望 U9X 专注于极致赛道性能,在整车软硬件层面实现了全面赛道化升级,释放纯电超跑在赛道场景的强悍实力。仰望 U9X 搭载全球首个量产全域 1200V 超高压平台,配备四个转速高达 30000rpm 的高性能电机,采用高强度航空铝壳体、高速轴承及 970MPa 转子等顶级材料,整车综合马力超 3000Ps,推重比高达 1217 Ps/t,多项性能指标均达全球顶尖水准。在此基础之上,与现款仰望 U9 同根同源的易四方 + 云辇 -X 技术架构,又创新性地将 " 车身姿态控制 " 引入赛道场景,不仅实现超越理论数据的性能质变,更通过重塑物理极限,使得极速与圈速在同一款产品上被双维兼顾,诠释纯电超跑的巅峰性能。为匹配全面进化的赛道动态性能,仰望 U9X 重构了整车冷却系统,采用大流量油泵和立体电机冷却方案,使冷却系统总功率提升 133%,确保峰值性能全程稳定。赛道级刀片电池通过优化电芯与内阻,配合全新的双层冷却结构,实现了 30C 的超高放电倍率与极致散热效率,全面提升仰望 U9X 放电加速和回收减速能力,树立了磷酸铁锂电池性能标杆。不仅如此,仰望 U9X 的制动系统也得到大幅强化。仰望 U9X 全新配备了钛合金碳陶制动系统,其中升级版碳陶制动盘采用打孔划线设计,显著提升摩擦与散热效能;而钛合金卡钳在减轻簧下质量的同时,提供精准无虚位的制动脚感,其低导热性更杜绝了刹车油沸腾风险。针对纽博格林北环赛道,仰望 U9X 还对易四方电制动算法进行了深度标定,有效降低机械制动负荷。在纽北 177 个弯道的实测中,仰望 U9X 实现了全程制动性能无衰减,展现出顶级的制动稳定性。为应对赛道极限工况对轮胎的严苛要求,仰望团队基于 2024 年纽北、极速测试的海量数据成果,与佳通联合定制开发 GitiSport e · GTR ² ᴾᴿᴼ半热熔轮胎。这套赛道级轮胎采用了广泛应用于防弹的超高强度芳纶纤维,有效抑制高速离心膨胀,强度可突破 500km/h 速度壁垒,保障超高速行驶的稳定性。非对称赛道花纹设计在显著提升弯道抓地性能的同时,兼顾了湿滑路面的快速排水。同时,胎圈至胎侧的关键过渡区域也经过了结构性增强优化,以支持超高 G 值稳态过弯,全面保障高速操控与安全。仰望 U9X 极速与圈速的双维突破,为新能源汽车的技术研发之路树立了全新的里程碑,标志着中国品牌已在全球高性能汽车领域成为当之无愧的技术引领者;而全球 30 台限量销售,更让每一台仰望 U9X 都成为凝聚尖端科技与收藏价值的珍稀典藏,以极致超跑之态,向世界展示中国汽车工业的实力飞跃。更多原创热点汽车资讯可关注 58 汽车微信号:wubache
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