今日行业协会发布重要通报,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

本周监管部门更新行业通报,丰田在转型上“假努力”，在老本儿上“真躺平”？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。数字化监督平台，智能优化服务质量

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近日监测部门传出异常警报:今日相关部门更新行业研究报告,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

吃老本的丰田，该醒了" 开不坏的丰田 " 这一曾经深入人心的品牌标签，似乎正随着大规模召回事件而褪色。国家市场监督管理总局最新数据显示，8 月汽车召回总量 49 万余辆，其中丰田为 236630 辆，占据当月中国市场总召回量的半壁江山，具体召回原因包括前悬架的螺旋弹簧强度不足、车辆启动初期组合仪表黑屏等质量问题。图 /2025 年 8 月国内乘用车召回数量排行榜   来源 / 互联网 新能源观截图" 我买丰田就是图它省心耐用，现在这么多召回，让我开始怀疑丰田的质量是否还和以前一样可靠。"" 连悬架弹簧这种基础部件都出问题，很难想象丰田现在的品控标准是什么样的。" 多名消费者直言道。但，表面上的质量危机似乎只是冰山一角。深入分析这场大规模召回的背后，是丰田在电动化转型过程中诸多问题的集中爆发。燃油车时代站在 " 金字塔尖 " 的丰田，为何进入电动化时代就变得力不从心了呢？1. 电动化困局：" 雷声大雨点小 "？时间回到 2021 年，彼时燃油车仍占据市场主体地位，丰田当年在华累计销量 194 万辆的数据，创下了其入华以来的历史巅峰。可惜好景不长，随着新能源汽车逐渐崛起，丰田进入了连续下跌的困境期，2023 年、2024 年在华累计销量分别跌至 188 万辆、178 万辆。到如今，这家昔日巨头的处境越发艰难，旗下新能源主力车型几乎全线溃败。图 / 丰田汽车在中国历年销量   来源 / 互联网 新能源观截图bZ4X 作为丰田布局纯电市场的首款量产车型，上市以来销量惨淡，月销量长期徘徊在三位数。2023 年 11 月，广汽丰田将旗下该款车更名为铂智 4X，但就其 2024 年 1 月 -2025 年 8 月累计零售量仅 6045 辆的数据来看，并未在市场掀起太多浪花。图 / 铂智 4X   来源 / 互联网 新能源观截图bZ 系列随后推出的两款车型市场表现同样不及预期，bZ3 今年前 8 个月累计零售量为 1.56 万辆，同比下滑 55%；而 6 月刚上市的 bZ5，上市首月仅售出 1409 辆，与竞品相比差距明显，同期小鹏 G6 销量 5749 辆、零跑 C10 更是突破万辆。图 /bZ3--bZ5   来源 / 互联网 新能源观截图相较而言，铂智 3X 的市场表现似乎较为亮眼，8 月销量为 7324 辆，环比微涨 7.2%，但细究其产品本质，却难掩技术隐忧。据悉，铂智 3X 并非基于丰田 e-TNGA 纯电平台打造，而是与埃安霸王龙一样，基于广汽集团的 GEP 平台开发。两款车共享车身架构和核心尺寸，在设计细节如腰线、充电口布局等方面极为相似。这使得不少消费者对铂智 3X 产生质疑，认为其缺乏丰田自身的技术与特色，只是借助广汽埃安的产品进行简单贴牌。图 / 铂智 3X   来源 / 互联网 新能源观截图" 原本期待丰田能带来独特的电动驾驶体验，但看到铂智 3X 后很失望，这明显就是埃安车型的换标产品，连内饰设计和车机系统都几乎一模一样。如果我要买广汽的技术，为什么不直接选择埃安？"" 本来很信任丰田的技术，但铂智 3X 就好像是换了壳的埃安霸王龙，虽说价格更便宜，但配置也相应缩水了，这种换标操作让我对丰田的品牌力产生了质疑，这不是在变相承认自己纯电动核心技术薄弱吗。"销量惨淡的背后，是丰田电动化产品的 " 多方位落后 "。在三电技术这一核心领域，丰田已明显掉队。以电池为例，丰田仍依赖外部供应商，且未在高压快充、长循环寿命等关键领域形成技术优势；此前其曾宣称 "2025 年量产固态电池 "，但截至目前，其还停留在获得生产许可阶段，2026 年其固态电池能否按计划顺利投产仍是未知。产品规划更是暴露出丰田在电动化战略上的混乱与摇摆。从最初的油改电车型，到与比亚迪合作推出 bZ3，再到与广汽联合开发铂智，丰田的电动化路径显得零散且缺乏主线。2. 燃油车既是现金牛也是转型镣铐从财务数据来看，丰田当前的利润走势也不容乐观。今年 4 月 -6 月，丰田的净利润为 8413 亿日元，同比大幅下降 37%。图 /2025 年 4-6 月丰田财报部分数据   来源 / 互联网 新能源观截图为此，丰田下调了全年业绩预期，预计 2025 财年净利润将同比骤降 44% 至 2.66 万亿日元。这一趋势并非突发。回顾 2023 财年至 2024 财年，丰田的净利润已呈持续下滑态势，分别为 4.94 万亿日元、4.77 万亿日元。事实上，丰田当前所面临的困境，与其燃油车业务依旧能提供可观收益密不可分。目前，其利润的主要来源还是 RAV4 荣放、凯美瑞、汉兰达等燃油车型。燃油车业务在为丰田提供稳定资金流的同时，也逐渐成为其转型的桎梏，让其难以割舍传统业务，进而对电动化转型产生惰性，不愿在短期内投入过多资金与资源。2021 年，丰田曾宣布 " 到 2030 年推出 30 款纯电动汽车，全年电动汽车销量达 350 万辆 "，但截至目前，其已上市的纯电车型不足计划的三分之一。图 / 丰田计划到 2030 年推出 30 款电动汽车   来源 / 互联网 新能源观截图进一步细分来看，bZ 纯电序列首款车型 bZ4X 发布到第二款车型 bZ3 上市只用了半年时间，但 bZ3 发布到第三款车型 bZ5 上市间隔却长达 26 个月，而同期蔚来、理想、小鹏等新势力均在频繁推出全新产品。" 丰田的电动化产品，给人的感觉是‘挤牙膏’，一年半载没动静，好不容易出款新车，还是换壳的，现在的汽车市场变化太快，半年不更新就会落后，丰田这种节奏，根本跟不上市场需求。"" 十年前选丰田，看中的是其可靠性和燃油经济性，但现在看丰田的电动车，总感觉像是五年前的技术水平，比同价位国产品牌差太多。"" 丰田现在旗下的电动化产品，感觉就是在吃燃油车的老本，没有展现出在新能源领域应有的创新和突破，相比之下我更愿意选择那些专注于新能源发展的品牌。" 多名消费者坦言了自己买电车最先排除丰田的原因。丰田的困境令人联想到历史上的诺基亚和柯达。诺基亚面对智能机变革时，因过于依赖功能手机业务，在转型上犹豫不决，最终被苹果等智能机击败；柯达虽然在 1975 年发明了数码相机，但因担心冲击其胶卷业务而未能及时转型，最终被时代淘汰。图 / 诺基亚 -- 柯达   来源 / 互联网 新能源观截图值得注意的是，丰田前社长丰田章男对氢能源的执着，也在一定程度上延缓了丰田在纯电动路线上的投入和进展。丰田章男曾多次公开质疑纯电路线，称 " 电动汽车被过度炒作 "，在这种思想指导下，丰田将大量研发资源投向氢燃料技术，直到 2023 年 4 月丰田章男卸任社长职务后，丰田汽车才加速在纯电领域的投入。3. 丰田的 " 舒适区 " 还能躺多久？丰田似乎还想在燃油车的 " 舒适区 " 多躺一会儿，但现实是燃油车的红利正在快速消退。中国汽车工业协会数据显示，1-8 月传统燃料汽车国内累计销量为 874.7 万辆，相比 2021 年同期 89% 的市场占比减少了超三十七个百分点。图 /2025 年 1-8 月传统燃料汽车国内销量   来源 / 互联网 新能源观截图" 我现在更倾向于购买电动车。" 开了十年燃油车的周先生，上个月换了辆问界 M8。图 / 问界 M8   来源 / 互联网 新能源观截图" 不仅是充电比加油省钱，更重要的是智能驾驶和智能座舱带来的全新体验，上周开车去千岛湖，高速上用智能驾驶，整个人轻松多了，这是目前燃油车给不了的。"上海工作的阿维塔 12 车主刘女士对周先生的看法表示认同。" 燃油车总给人一种老思路、太保守的感觉，而我买车更看重设计感，电车如今在这方面做得很好，不仅车身流线更具科技感，车内语音交互也很智能。"图 / 阿维塔 12   来源 / 互联网 新能源观截图这种消费观念的转变在低线城市和县辖级地区同样明显。" 作为家庭用车，智能化和舒适性更重要，这点新势力品牌做得确实比传统油车老牌要好很多。"" 电车手机远程控制、语音交互、辅助驾驶等这些功能让我的日常用车变得特别方便，这是油车给不了的智能体验感。"更令人担忧的是，丰田的品牌溢价能力正在电动化时代快速流失。最新一代凯美瑞的终端起售价已下探至 13.18 万元，较上一代车型降价超 3 万元；RAV4 荣放的终端优惠达 4 万元以上；就连曾经需要加价提车的汉兰达，如今在终端也给出了 4 万元左右的购车优惠。面对危机，丰田似乎已经意识到问题的严重性。今年 6 月，其正式启动在上海雷克萨斯新能源工厂的建设，该工厂将主要生产新能源汽车，预计 2026 年 8 月竣工，2027 年投产，初期年产能达 10 万辆；图 / 上海雷克萨斯工厂   来源 / 互联网 新能源观截图同月，其宣布将中国专属车型开发决策权从日本总部转移至中国研发团队，而广汽丰田也官宣与华为、Momenta、小米等中国科技企业在智能化方面达成合作。9 月 10 日，全新车型铂智 7 已完成申报，计划于 ‌2025 年 11 月的广州车展 ‌ 正式亮相；同月，丰田欧洲公司宣布将在捷克工厂生产一款全新的纯电车型 ‌。图 / 铂智 7但，要想在新能源时代复刻燃油车的辉煌，丰田当下这些 " 缝缝补补 " 的策略还远不够。丰田需要拿出真正具有竞争力的电动产品，而不是一味地吃老本。来源 / 互联网 新能源观截图