今日行业协会发布重大政策,沉香产区：一线二线之分，品质与价值的秘密解析

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本周数据平台今日官方渠道披露重磅消息:稍早前相关部门公布新政策,沉香产区：一线二线之分，品质与价值的秘密解析

沉香，被誉为“木中黄金”，自古以来便是我国香文化中的重要组成部分。沉香产自热带雨林，生长周期漫长，采摘难度大，因此其价格昂贵，备受收藏家和香友的青睐。在沉香市场上，常常会听到“一线产区”和“二线产区”的说法，那么，这两个概念究竟有何区别？一线产区与二线产区的沉香在品质和价值上又有哪些不同呢？ ### 一线产区的沉香 一线产区，顾名思义，指的是沉香生长环境最为优越、品质最为上乘的地区。一线产区主要分布在我国海南、广东、广西等地，这些地区的气候、土壤、湿度等自然条件非常适合沉香的生长。一线产区的沉香，其油脂丰富，香气浓郁，品质优良，具有较高的收藏价值。 一线产区的沉香特点如下： 1. **油脂丰富**：一线产区的沉香油脂含量较高，油脂质地细腻，呈乳白色或淡黄色，触感滑润。 2. **香气浓郁**：一线产区的沉香香气独特，具有浓郁的果香、花香、木香等复合香气，令人陶醉。 3. **质地坚硬**：一线产区的沉香质地坚硬，不易破碎，雕刻成品的保存时间较长。 4. **药用价值高**：一线产区的沉香药用价值较高，具有清热解毒、行气止痛、安神定志等功效。 ### 二线产区的沉香 二线产区，相对于一线产区，其自然条件略逊一筹，但仍然适合沉香的生长。二线产区主要分布在我国云南、福建、贵州等地。二线产区的沉香，其品质相对一线产区略逊一筹，但仍然具有较高的观赏价值和药用价值。 二线产区的沉香特点如下： 1. **油脂含量适中**：二线产区的沉香油脂含量适中，油脂质地较为粗糙，呈淡黄色或黄色。 2. **香气较淡**：二线产区的沉香香气相对较淡，但仍然具有独特的果香、花香、木香等香气。 3. **质地较软**：二线产区的沉香质地较软，易于雕刻，但保存时间相对较短。 4. **药用价值较高**：二线产区的沉香药用价值较高，具有清热解毒、行气止痛、安神定志等功效。 ### 一线与二线产区的沉香价值对比 一线产区的沉香在品质和价值上均优于二线产区。一线产区的沉香油脂丰富、香气浓郁、质地坚硬，具有较高的收藏价值和药用价值。而二线产区的沉香虽然品质略逊一筹，但仍然具有较高的观赏价值和药用价值。 在选购沉香时，消费者应根据自己的需求和预算，选择一线或二线产区的沉香。一线产区的沉香适合收藏和投资，而二线产区的沉香则适合日常佩戴和品鉴。 总之，一线产区与二线产区的沉香在品质和价值上存在一定的差异。了解这些差异，有助于消费者更好地选购沉香，享受沉香带来的美好体验。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。