本月行业协会传达重大通报,97一二三产区葡萄酒:探寻不同产区的独特魅力
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葡萄酒,作为世界上最古老的酒精饮料之一,拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在众多葡萄酒产区中,法国的波尔多产区以其独特的地理环境和悠久的酿酒历史而闻名于世。其中,97一二三产区作为波尔多产区的重要组成部分,各具特色,各领风骚。本文将带您领略这三个产区的区别,探寻它们独特的魅力。 一、产区概述 1. 97产区 97产区位于波尔多产区的中心地带,以生产高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)葡萄酒而闻名。这里的土壤富含铁质,排水良好,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。 2. 一产区 一产区位于波尔多产区的南部,以生产高品质的梅洛(Merlot)和卡本内弗朗(Cabernet Franc)葡萄酒为主。这里的土壤以石灰岩为主,为葡萄的生长提供了充足的矿物质。 3. 三产区 三产区位于波尔多产区的北部,以生产高品质的梅洛(Merlot)和卡本内弗朗(Cabernet Franc)葡萄酒为主。这里的土壤以粘土和石灰岩为主,排水性较差,但能够为葡萄带来丰富的风味。 二、产区区别 1. 地理环境 97产区的地理环境以平原为主,气候温和,光照充足;一产区和三产区的地理环境以丘陵为主,气候较为湿润,光照相对较少。 2. 土壤类型 97产区的土壤富含铁质,排水良好;一产区的土壤以石灰岩为主,为葡萄的生长提供了充足的矿物质;三产区的土壤以粘土和石灰岩为主,排水性较差。 3. 葡萄品种 97产区以生产赤霞珠和美乐葡萄酒为主;一产区和三产区以生产梅洛和卡本内弗朗葡萄酒为主。 4. 风味特点 97产区的葡萄酒口感醇厚,结构均衡,具有丰富的果香和橡木香;一产区的葡萄酒口感柔和,单宁细腻,具有浓郁的果香和花香;三产区的葡萄酒口感浓郁,单宁强劲,具有独特的土壤风味。 三、总结 97一二三产区各具特色,为波尔多产区增添了丰富的色彩。了解这三个产区的区别,有助于我们更好地欣赏波尔多葡萄酒的独特魅力。在品尝波尔多葡萄酒时,不妨根据个人口味和喜好,挑选适合自己的产区。
今天(9 月 19 日),漂泊 110 年的 " 大报恩寺琉璃塔 " 木制模型首次回到南京大报恩寺遗址原址。20 世纪初,上海土山湾孤儿院工艺院的孩子们曾手工复刻中国各地的宝塔模型,其中就包括当时已毁于战火的南京大报恩寺琉璃塔。1915 年,80 余座模型被运往美国旧金山,参加巴拿马—太平洋万国博览会,获得最高荣誉 " 甲等大奖章 "。这也是西方第一次系统性地认识中国宝塔建筑艺术。当年博览会结束后 80 余座宝塔模型入藏美国菲尔德自然史博物馆,110 年来从未在中国的土地上展出过。此次从美国菲尔德自然史博物馆借展的 " 大报恩寺琉璃塔 " 木制模型回到南京后,将在 10 月作为大报恩寺遗址博物馆开馆十周年特展的重点展品展出。据悉," 大报恩寺琉璃塔 " 木制模型高约 2 米,参照清代嘉庆年间《江南报恩寺琉璃宝塔全图》版画而制作,系 1856 年原塔被毁后首次复原。