本月行业报告发布最新动态,学会夹菜有多重要——餐桌礼仪与人际关系的微妙平衡

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在我国的饮食文化中，餐桌礼仪一直被视为一种重要的社交规范。而在这其中，“学会夹菜”这一看似微不足道的细节，实则蕴含着丰富的文化内涵和人际交往的智慧。学会夹菜，不仅是对他人的一种尊重，更是展现个人修养和礼仪素养的重要途径。那么，学会夹菜究竟有多重要呢？ 首先，学会夹菜是尊重他人的表现。在餐桌上，每个人都是独立的个体，都有自己的饮食习惯和口味偏好。学会夹菜，意味着我们能够考虑到他人的需求，避免因个人喜好而影响到他人。比如，在多人聚餐时，有人可能不喜欢吃辣，有人可能对海鲜过敏。这时，如果我们能够主动夹取适合他人的菜肴，无疑是对他人的一种尊重和关照。 其次，学会夹菜是维护和谐氛围的关键。在餐桌上，夹菜的方式和态度往往能够反映出一个人的修养和素质。一个懂得夹菜的人，不仅能够使餐桌上的氛围更加融洽，还能在无形中拉近彼此的距离。反之，如果一个人在餐桌上只顾自己，不顾他人，甚至用筷子在菜盘里翻来覆去，这样的行为很容易引起他人的反感，破坏和谐的餐桌氛围。 再者，学会夹菜是展现个人礼仪素养的窗口。在我国，餐桌礼仪被视为衡量一个人素质的重要标准。学会夹菜，意味着我们懂得了餐桌上的基本礼仪，如不随意翻动菜肴、不夹取他人碗里的食物等。这些看似微不足道的细节，实则体现了一个人的教养和修养。在人际交往中，一个人的礼仪素养往往能够给人留下深刻的印象，从而在无形中提升自己的社交地位。 此外，学会夹菜还有助于培养良好的饮食习惯。在餐桌上，我们不仅要学会夹菜，还要学会分菜。这不仅能让我们更好地了解他人的口味，还能培养我们的团队协作精神。在分菜的过程中，我们需要考虑到每个人的需求，合理分配菜肴，使每个人都能够品尝到自己喜欢的食物。这样的行为，不仅有助于培养良好的饮食习惯，还能让我们在日常生活中学会关爱他人。 总之，学会夹菜的重要性不容忽视。它不仅是对他人的尊重，更是维护和谐氛围、展现个人礼仪素养、培养良好饮食习惯的重要途径。在今后的生活中，让我们从学会夹菜做起，不断提升自己的修养和素质，成为餐桌上的优雅人士。 当然，学会夹菜并非一朝一夕之功。它需要我们在日常生活中不断积累经验，注重细节，培养良好的餐桌礼仪。在这个过程中，我们不仅要关注自己的行为，还要学会观察他人的需求，做到心中有他人。只有这样，我们才能真正掌握夹菜的技巧，使自己在人际交往中游刃有余。 学会夹菜，其实是一种生活态度。它让我们在享受美食的同时，不忘关爱他人，尊重他人。让我们从现在开始，学会夹菜，让餐桌成为我们展现自我、传递关爱、增进友谊的温馨港湾。

本文来源：时代财经 作者：吴嘉敏始祖鸟的年度高山烟花秀，踩了户外人的雷区。  图片来源：视觉中国9 月 19 日，亚玛芬集团旗下户外品牌始祖鸟（ARC' TERYX）举行第三季 " 向上致美 " 活动。在该活动中，始祖鸟与艺术家蔡国强，在西藏江孜热龙地区的喜马拉雅山脉，合作实施了烟花艺术项目 " 升龙 "。七彩烟花在海拔 5500 米喜马拉雅山脊上空腾空升起的画面，通过社交媒体广泛传播。尽管品牌方表示，烟花为生物可降解烟花，但因高原地区生态环境相对脆弱，这一动作仍引起了许多网友的质疑，舆论也很快发酵。9 月 20 日，" 始祖鸟联手蔡国强的烟花艺术引争议 " 冲上了微博热搜第 2 位，截至 18 时 35 分，话题阅读量超 6000 万。许多网友认为，高原燃放烟花，即便使用可降解材料，仍会对脆弱的高原生态造成污染，且烟花爆破声可能惊扰山区野生动物。有网友表示已向藏区相关部门投诉该商业活动。除了对燃放烟花的声讨，始祖鸟长期主打的 " 敬畏自然 " 户外品牌形象也因此受到质疑。不少户外运动爱好者发声称，作为户外品牌，始祖鸟忽视了当地传统文化习俗，缺乏对本土文化的基本尊重。已有部分品牌消费者表示，自己不会再购买始祖鸟的产品。公开资料显示，这已经是始祖鸟在中国第三年举行 " 向上致美 " 年度品牌项目。该项目以高山文化为核心，于 2023 年正式开启，此前两届分别在云南香格里拉和喜马拉雅南迦巴瓦举行，推出了品牌户外大秀、山地课堂等，还曾邀请声音艺术家朱哲琴在雪山下演绎作品《问山》。  始祖鸟向上致美活动海报。图片来源：网络据扬子晚报，始祖鸟方面称，此次升龙艺术项目所选用的烟花彩色粉均为生物可降解材料，并在国际奥委会及日本、美国、欧洲等多地的燃放验证中，确认其污染物排放符合环保标准。本次燃放等级为 V 级 ( 最低风险等级 ) ，噪音与光污染均远低于夜间焰火，避免了对环境和公众的额外干扰。因为在雪域高原地区创作，在生态保护层面，项目团队制定了 " 预防一监测一恢复 " 的全链条方案：燃放前已将牧民牲畜转移至安全距离，并通过盐砖引导鼠兔等小型动物离开燃放区，燃放后立即清理残留物，并对草甸、农田进行翻土与植被修复，确保不留生态隐患。但争议还是爆发了，这显然打了始祖鸟一个措手不及。截至发稿，始祖鸟方面对争议未有官方公开回应。据媒体报道，9 月 20 日，当地生态环境局相关负责人表示，活动手续合规，目前当地生态未受破坏。据网友发布的截图，始祖鸟于 9 月 19 日上午 12 时在微博发布了 " 向上致美 " 活动的宣传预告。时代财经查询发现，目前该条微博已删除。  活动现场照片。图片来源：网络过去几年，背靠安踏集团的始祖鸟，一直是中国户外市场的 " 香饽饽 "，是中产最喜欢的户外品牌之一。始祖鸟母公司亚玛芬体育 2025 年二季报显示，截至 6 月 30 日，亚玛芬上半年在大中华区营收同比增长了 42% 至 8.56 亿美元（约合人民币 60.94 亿元）。2020 年至 2024 年，亚玛芬在大中华区营收年复合增长率高达 61%。在 2025 年上半年，始祖鸟品牌所在的户外功能性服饰分部收入增长 26% 至约 11.73 亿美元。2024 年，该业务增长 36% 至 21.94 亿美元（约合人民币 156 亿元）。近两年，户外品牌们纷纷将营销场景从高端商场搬到自然旷野。美国户外品牌北面在上海发起 ClimbFestival" 北面攀岩节 " ，凯乐石把品牌的年度超级年会搬到了吉林松花湖。户外品牌常通过组织户外体验、文化交流，来加强与核心消费者之间的精神联系，以增强用户粘性。9 月 5 日，国内户外品牌探路者联合抖音户外达人，在海拔 5200 米的珠峰大本营完成了一场 4 个小时的 " 最野直播 "。今年 4 月，CAMEL 骆驼正式成立 " 骆驼喜马拉雅登山队 "，4 位队员在 5 月从南坡和北坡出发，攀登珠峰。要客研究院院长周婷对时代财经指出，在品牌营销活动中，品牌与公众认知的差异往往是导致争议的重要原因，因此在开展品牌活动时，品牌需要综合考量环保影响、文化尊重、公众感受等多方面因素，尤其是一些与文化、公益等性质挂钩的活动，不能仅将其当作吸引关注、收割营销资本的噱头。