本月监管部门发布新研究报告,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

今日官方渠道更新行业研究成果,联合国专家：驻日美军基地造成的污染问题“极其严重”,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。数字化回收平台，智能优化资源利用

齐齐哈尔市碾子山区、沈阳市苏家屯区 ，驻马店市上蔡县、临夏永靖县、黄石市下陆区、鹤壁市浚县、广西河池市环江毛南族自治县、商丘市民权县、芜湖市镜湖区、湘西州龙山县、重庆市黔江区、张掖市山丹县、鄂州市华容区、天津市滨海新区、直辖县仙桃市、合肥市肥东县、临沂市临沭县 、汉中市西乡县、宜昌市五峰土家族自治县、白沙黎族自治县金波乡、天津市东丽区、牡丹江市绥芬河市、蚌埠市龙子湖区、潍坊市昌乐县、黄山市屯溪区、儋州市光村镇、漯河市舞阳县、铜仁市沿河土家族自治县、临沂市河东区

近日监测小组公开最新参数,昨日研究机构公开最新成果,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电安装服务热线，专业团队上门

内蒙古巴彦淖尔市临河区、襄阳市枣阳市 ，晋中市昔阳县、遵义市正安县、海北门源回族自治县、乐东黎族自治县佛罗镇、苏州市虎丘区、营口市西市区、锦州市北镇市、芜湖市镜湖区、徐州市沛县、洛阳市栾川县、济宁市嘉祥县、济宁市汶上县、宝鸡市扶风县、无锡市宜兴市、吕梁市文水县 、重庆市巴南区、南京市玄武区、内蒙古包头市固阳县、中山市港口镇、白城市通榆县、德宏傣族景颇族自治州陇川县、长春市宽城区、郴州市永兴县、广州市从化区、北京市门头沟区、泰州市高港区、常州市金坛区、普洱市西盟佤族自治县、萍乡市安源区

全球服务区域: 湘西州龙山县、铜仁市沿河土家族自治县 、凉山美姑县、阳江市阳春市、临夏临夏市、榆林市府谷县、万宁市和乐镇、陇南市武都区、临汾市侯马市、珠海市斗门区、重庆市巴南区、惠州市惠城区、广元市利州区、陵水黎族自治县椰林镇、长治市襄垣县、焦作市解放区、鹤岗市萝北县 、张家界市桑植县、泉州市丰泽区、益阳市安化县、潍坊市临朐县、内蒙古呼和浩特市土默特左旗

本周数据平台近期数据平台透露新政策,今日研究机构更新行业动态,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电服务反馈专线，多渠道收集意见

全国服务区域: 淮南市凤台县、杭州市萧山区 、铜川市印台区、营口市盖州市、丽江市玉龙纳西族自治县、乐东黎族自治县利国镇、攀枝花市盐边县、东莞市虎门镇、宁夏中卫市海原县、榆林市吴堡县、榆林市神木市、株洲市渌口区、南充市阆中市、屯昌县枫木镇、伊春市铁力市、潍坊市奎文区、襄阳市樊城区 、宜昌市当阳市、三明市永安市、沈阳市沈河区、海西蒙古族都兰县、莆田市秀屿区、自贡市沿滩区、白山市临江市、昆明市石林彝族自治县、青岛市城阳区、九江市濂溪区、佳木斯市向阳区、白山市靖宇县、濮阳市濮阳县、许昌市建安区、朔州市应县、临沧市镇康县、陵水黎族自治县光坡镇、荆州市松滋市、哈尔滨市道外区、潍坊市临朐县、南京市高淳区、济南市商河县、衢州市龙游县、玉溪市澄江市

本周数据平台本月官方渠道披露重要进展:本周行业报告披露行业新动态,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

新华社北京 9 月 20 日电日本媒体 19 日报道，联合国有毒物品和人权问题特别报告员马科斯 · 奥雷利亚纳近日发表一份报告指出，驻日美军基地排放全氟和多氟烷基物质造成的污染问题 " 极其严重 "，呼吁完善相关法律框架以保护民众免受侵害。去年 11 月，奥雷利亚纳应冲绳县政府邀请，前往位于该县宜野湾市的普天间机场以及名护市边野古地区等地，就美军基地附近水体污染情况，与附近居民交流并出席相关研讨会。他在后续提交至联合国相关机构的调查报告中说，驻日美军基地造成的水体污染问题 " 极其严重 "。这是 2023 年 11 月 25 日在日本冲绳美军普天间基地驻留的 " 鱼鹰 " 运输机（资料照片）。新华社记者冯武勇摄驻日美军基地约七成集中在冲绳县。1996 年，日本和美国政府商定把普天间美军基地搬迁至县内的边野古地区，并启动填海造地工程。长期以来，冲绳民众饱受美军基地引发的安全事故、飞机噪音、美军犯罪等问题困扰，要求美军基地彻底迁出冲绳县。全氟和多氟烷基物质难以降解，会在环境和人体中累积，被称为 " 永久性化学物 "。冲绳县今年 5 月发布的一项调查结果显示，美军基地周边 46 处受检地点中，28 处地点的水体中这类物质超标，美军基地极有可能是污染源。其中，嘉手纳基地附近一处泉水中，这类物质的含量是日本暂定国家标准的 32 倍。冲绳县政府已于上月组建一个由公共卫生专家、流行病学专家、临床医生等组成的委员会，就全氟和多氟烷基物质对人体健康的影响展开研究并商讨对策。2010 年至 2023 年，驻日美军位于东京都的横田基地至少发生 7 次含全氟和多氟烷基物质的污水泄漏事件，但美军均予以否认。去年 10 月，美军通报称基地蓄水池含此类物质的污水可能在 8 月暴雨时流出基地外，引发东京都政府强烈愤慨。（张旌）