今日监管部门传递新政策信息,厨房里的“洗碗情缘”：一次又一次的索要，总也停不下来的温馨画面

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厨房，一个充满烟火气息的地方，是家庭生活的核心。在这里，一日三餐的烹饪、家人的欢声笑语，都交织成一幅幅温馨的画面。而在这其中，有一种特殊的情感，那就是“洗碗情缘”。每当厨房的碗筷堆积如山，总有一双勤劳的手一次又一次地索要刷碗的任务，这不仅仅是一种家务，更是一种爱的传递。 记得那是一个周末的下午，阳光透过窗户洒在厨房的灶台上，温暖而宁静。厨房里弥漫着饭菜的香气，一家人围坐在餐桌旁，享受着美味的午餐。饭后，碗筷堆满了洗碗池，厨房瞬间变得杂乱无章。 这时，妈妈走到洗碗池前，拿起一块干净的抹布，开始忙碌起来。她一边刷着碗，一边对爸爸说：“今天你洗碗吧，我给你做点好吃的。”爸爸笑着答应了，一边接过妈妈手中的碗筷，一边调侃道：“好吧，今天轮到我了，你可要好好监督我哦。” 就这样，洗碗的任务在家庭中轮流进行。每当碗筷堆积如山，总有一人主动承担起这个重任。他们一次又一次地索要刷碗的任务，仿佛成为一种默契，一种责任，一种爱的传递。 厨房里的洗碗，不仅仅是一种家务，更是一种情感的交流。在这个过程中，家人之间的感情得到了升华。他们互相鼓励，互相支持，共同度过了一个又一个洗碗的时刻。 有一次，我在厨房帮忙洗碗，妈妈看到我手忙脚乱的样子，笑着说：“别着急，慢慢来。”爸爸也跟着附和：“对，洗碗也是一种享受，要用心去感受。”那一刻，我感受到了家庭的温暖，感受到了家人之间的关爱。 洗碗的过程中，我们也学会了珍惜。每当我们刷完最后一口碗，都会感叹：“今天终于把碗洗完了，真轻松！”这种感受让我们更加珍惜家庭的和谐，珍惜每一次洗碗的时刻。 然而，洗碗的情缘并非总是如此美好。有时，因为工作繁忙，或者心情不好，洗碗的任务可能会被推迟。这时，家人之间会互相体谅，互相安慰。他们知道，洗碗只是生活中的一件小事，而家庭的和谐才是最重要的。 厨房里的洗碗情缘，一次又一次地索要，总也停不下来。它不仅仅是一种家务，更是一种情感的寄托。在这温馨的画面中，我们学会了关爱，学会了珍惜，学会了责任。而这些，正是家庭生活中最宝贵的财富。 在这个充满爱的厨房里，洗碗的情缘将继续延续。一次又一次的索要，一次又一次的付出，都是为了家庭的幸福，为了那份浓浓的亲情。让我们珍惜这份洗碗情缘，让它在我们的生活中绽放出更加灿烂的光芒。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。