本周研究机构发布新报告,芙宁娜的旅行奇遇：与胡萝卜共度的奇妙旅程

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在广袤无垠的俄罗斯大地上，有一个名叫芙宁娜的姑娘，她有着一颗热爱旅行的心。这一天，她听说了一个关于“旅行者的胡萝卜”的传说，于是决定踏上寻找它的旅程。 芙宁娜收拾好行囊，踏上了前往传说中胡萝卜所在地的路途。她听说，这个神奇的胡萝卜拥有神奇的力量，能够实现旅行者的一个愿望。虽然不知道这个传说是否真实，但芙宁娜坚信，只要心中有梦想，总会遇到属于自己的奇迹。 一路上，芙宁娜遇到了形形色色的人。有的人热情地为她指路，有的人好奇地询问她的目的。而芙宁娜总是微笑着回答，讲述她寻找旅行者胡萝卜的故事。她的执着和信念感染了周围的人，让他们也对这个传说充满了期待。 经过漫长的跋涉，芙宁娜终于来到了传说中的地方。这里是一个美丽的湖泊，湖水清澈见底，四周环绕着郁郁葱葱的树木。芙宁娜在湖边找了一块平坦的石头坐下，静静地等待着那个神奇的胡萝卜的出现。 就在这时，一个金光闪闪的胡萝卜从湖底缓缓升起，漂浮在芙宁娜的面前。芙宁娜瞪大了眼睛，惊讶地看着这个神奇的胡萝卜。她小心翼翼地伸出手，轻轻地将胡萝卜捧在手中。 就在这一刻，芙宁娜突然感到一股温暖的力量涌入她的身体。她睁开眼睛，发现自己已经身处一个奇妙的世界。这里是一个充满奇幻色彩的地方，有高耸入云的城堡，有绚丽多彩的花朵，还有欢快的精灵在空中飞舞。 芙宁娜不禁感叹，这个神奇的胡萝卜果然实现了她的愿望。她开始在这个奇妙的世界里探险，结识了各种各样的人和生物。她与一位智慧的老巫婆成为了朋友，从她那里学到了许多知识；她与一群勇敢的骑士并肩作战，保卫着这片美丽的土地；她还与一群可爱的精灵共度欢乐时光，度过了许多难忘的日子。 然而，芙宁娜始终没有忘记自己的初衷。她知道，她不能永远留在这个奇妙的世界，她还有未完成的使命——回到现实世界，将这段奇妙的经历分享给更多的人。 于是，芙宁娜带着满满的收获，踏上了回家的路。她将那个神奇的胡萝卜紧紧地握在手中，仿佛它就是她旅程中最珍贵的宝藏。 回到家乡后，芙宁娜将她的旅行经历写成了一本书，分享给了每一个人。她告诉大家，只要心中有梦想，勇敢地去追求，总会遇到属于自己的奇迹。 而那个神奇的胡萝卜，也成为了芙宁娜的象征。每当她遇到困难时，她就会想起那段奇妙的旅程，想起那个神奇的胡萝卜，从而获得力量，继续前行。 芙宁娜的旅行奇遇，让我们明白了，人生就像一场旅行，只要我们勇敢地去追求，总会遇到属于自己的奇迹。而那个神奇的胡萝卜，便是我们心中永恒的信仰。

从春天火到秋天，饮品圈的 " 抹茶浓度 " 还在飙升。9 月以来，蜜雪冰城、奈雪、古茗、茶百道、沪上阿姨等头部品牌集中推抹茶新品。多款产品冲上热销榜，" 闭眼冲！"" 被抹茶拿捏了 " 等好评持续刷屏。从清爽到浓郁，抹茶的爆款逻辑变了？古茗、茶百道、沪上阿姨都在推，入秋后抹茶再爆发这个秋天，抹茶迎来比春天更 " 热 " 的打开方式。古茗、茶百道、沪上阿姨等都在推抹茶新品，且每款都带着明确的" 秋冬适配感 "。比如，9 月 3 日沪上阿姨上新" 千目抹茶芝芝米麻薯 "和" 千目抹茶生椰大福 "。前者将抹茶结合米麻薯和芝士奶盖，后者则搭配生椰乳、米麻薯和顺滑奶冻，带来清新的浓口感。紧接着，9 月 5 日奈雪推出" 浓抹干酪米布布鲜奶茶 "，把抹茶与干酪、米布结合，醇厚的干酪中和抹茶的微苦，被不少网友称 " 好喝到姥姥家 "。9 月 11 日，古茗推出" 生椰抹茶麻薯 "" 抹茶开心椰 "两款新品，生椰乳的甜香与抹茶的清香融合，麻薯提升饱腹感，满足秋冬消费者 " 温暖浓郁 " 的需求。随后 19 日又上新 " 双重芝士抹茶 "，加码抹茶系列。9 月 16 日，茶百道推出咸法酪系列新品——" 千目咸法酪 "，超千目径山抹茶搭配咸香法酪，很快在社交平台刷屏，不少消费者直呼 " 必须焊死在菜单上！"图片来源于小红书博主：熬夜委员会，已获授权此外，茶救星球也推出了" 一抹厚顶 "和" 抹香柚子奶 "；蜜雪冰城回归了抹茶冰淇淋、抹茶摇摇奶昔在内的多款经典抹茶产品。在这之前，星巴克也推出多款抹茶拿铁及星冰乐。事实上，抹茶今年已接连掀起多轮热潮。清明前后，奈雪、古茗、益禾堂、乐乐茶、茉莉奶白等十余个品牌集中推抹茶新品，点燃了第一波市场热情。随后，"Lisa 同款 "（喜茶三倍厚抹茶）引发全网跟风，带动其全球多家门店爆单。原本凭 " 清新感 " 出圈的抹茶，为何秋冬依然火热？这轮抹茶新品有哪些新变化？从清爽到浓郁，这波 " 抹茶热 " 有 3 个新变化抹茶凭借适配性强、风味兼容度高的特点，催生出抹茶拿铁、抹茶奶茶等多种经典搭配。益禾堂国际供应链总监代小鹏提到：" 从奶茶 1.0 时代起，抹茶和可可便没有在冬季的热饮菜单中缺席过。" 只是早期多靠 " 高糖 + 多料 " 平衡其微苦，像红豆布丁抹茶就是当时的经典款。如今，健康趋势下，抹茶成为饮品价值升级的突破口。而这波 " 抹茶热 " 的特殊之处在于，它并非简单复刻过往搭配，而是打开了新的味觉体验。1、告别 " 小清新 "，米麻薯、干酪成抹茶新搭子与春季抹茶大多搭配绿茶等清爽茶底不同，秋天的抹茶产品集体转向 " 浓郁风 "。" 抹茶 + 糯感小料 " 的组合爆发：沪上阿姨的千目抹茶芝芝米麻薯、古茗的生椰抹茶麻薯，都引入米麻薯，其软糯细腻的口感与抹茶微苦风味形成层次碰撞，极具满足感。此外，很多品牌用抹茶搭浓郁乳品：比如奈雪的浓抹干酪米布布鲜奶茶，加入干酪增强乳香；茶百道千目咸法酪，以咸法酪增加咸香丝滑口感。古茗的双重芝士抹茶，以原创车达芝士碎搭配芝士奶盖，一杯尽享双重芝士浓郁交织；九十葉的琥珀抹茶黄油牛乳，则融入黄油提升醇厚层次。这些创新搭配不仅丰富了抹茶的口感，更体现出品牌通过食材重组精准应对季节性需求的研发思路。2、" 抹茶绿 " 不是重点，" 千目研磨 " 成标配在今年各品牌的抹茶新品中，" 千目 " 这个词高频出现。" 目 " 是指抹茶粉筛网每英寸上的孔眼数目，目数越高，孔数越多，筛出的粉就越细腻。千目意味着更高的品质标准。沪上阿姨相关负责人介绍，以 " 千目 " 命名的两款产品原料均来自 " 中华抹茶之源 " 浙江径山，选用一级千目抹茶，粉质细腻、微苦醇香。茶百道、奈雪的抹茶产品则强调采用超千目径山抹茶。图片来源于小红书博主：熬夜委员会，已获授权星巴克也全面升级抹茶系列，以原叶整茶为原料，经超千目微米研磨工艺处理。与过往强调 " 抹茶绿 " 的高颜值不同，今年品牌更多聚焦抹茶的品质，用 " 千目 " 这个具象化符号强化产品价值。3、做小料、搭水果，抹茶 " 用到哪里都不违和 "抹茶在饮品中的形态越来越多样。与以往大多数品牌将抹茶搭配牛乳、生椰乳作为基底使用不同，奈雪的 " 浓抹干酪米布布鲜奶茶 " 将抹茶制成翠绿奶盖，与米布布形成清晰分层。茶救星球的 " 一抹厚顶 " 则在顶部加入抹茶布蕾，茶香浓郁、口感细腻。抹茶的 " 百搭 " 特性使其既与水果、奶茶风味协调，也可融入咖啡，增添口感层次；且无论以液体形态调配，还是以粉状原料添加，都能灵活适配。代小鹏表示：" 经过市场长期沉淀，今年品牌都在尝试抹茶更多元的应用组合。"以往抹茶多集中在饮品本身，而现在越来越多用在小料、水果搭配中，比如抹茶奶盖、抹茶丸子、草莓抹茶，抹茶椰子、抹茶柚子等。图片来源于小红书博主 CC! 同首图、封面，已获授权" 抹茶好像运用到哪里都不违和。"抹茶价值的挖掘，远未到天花板在饮品赛道，抹茶不是新原料，但从今年各品牌的动作来看，它的价值挖掘远没到天花板。沪上阿姨相关负责人表示，抹茶风味鲜醇，与牛乳、芝士等 " 浓郁 " 食材的适配度高，这也让它跳出 " 专属春夏 " 的认知局限，秋冬产品开发潜力十足。" 而入秋后行业集中推抹茶新品，也侧面反映了抹茶已经突破季节边界。"益禾堂国际供应链总监代小鹏强调，在开发抹茶新品时，保留其本身的海苔香很重要，避免复杂搭配掩盖其自然风味。同时他也提出，在视觉与产品表达上，抹茶的 " 自然生命力 " 仍是其核心吸引力，建议通过包材与视觉设计强化 " 绿 " 这一特质。长远看，触达更多消费者、降低接受门槛，是抹茶产品创新的关键。代小鹏也提到两个方向：一是香气创新，除了保留经典海苔香，能不能通过工艺改良，开发出更多元的香气，满足更多需求；二是颜值突破，除了大家熟悉的绿色，抹茶能不能通过元素搭配做出更惊艳的视觉效果。找准这些方向，或许能让抹茶持续打动更多消费者。