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近日监测部门公开最新参数:今日行业协会披露新进展,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

结束世预赛 18 强赛的争夺，自中国男足前主帅伊万科维奇离任以后，国足新帅一直悬而未决。足协曾至少两次发布通告开启选帅工作，按照规定，9 月 20 日是最后报名截止日，也就是说，正常情况下，会在已经报名的人选中挑一人担任新的国足主帅。那么，谁能脱颖而出呢？虽然国足已经连续 6 届折戟世预赛，世界排名一降再降，马上要突破百位大关，主帅薪水方面也大幅度下降，但从各方渠道报道来看，依然是不折不扣的香饽饽。可以想象，担任 14 亿人口的男足国家队主教练，仅受到的关注程度，也能让其一夜成名天下知。截至到目前，虽然足协没有正式公布竞聘人数，不过从一些媒体报道或者采访的情况看，能够靠点谱的也不下 7-8 人。主要分为国内主帅和外籍教练。只不过，从候选的几人能力分析，实际能够真正进入候选的可能只有 2 人。我们先来看一下外籍教练的 " 报名 " 情况。首先一个，也是最早传出竞聘的，是前国足代理主帅、意大利名宿卡纳瓦罗。卡纳瓦罗优劣势非常明显。优势是人缘好，有在国足和中超的执教经验；劣势则是没有拿得出手的执教成绩，所以这位前金球先生当选的可能性不大。第 2 位，也是最近接受采访确认的 " 新 " 人。曾带领上海海港夺得中超冠军的西班牙籍教练哈维尔 · 佩雷拉（59 岁）确认提交了竞聘书。哈维尔在接受采访时说道：" 是的，我已正式递交了申请，我认真研究过中国足协的条件，发现我的经历和能力都非常契合，最重要的是，我希望能为中国足球贡献自己的力量。"哈维尔虽然有过中超夺冠经验，但能力没有得到普遍认可，风评一般，当选可能性也不大。第 3 名候选人则是前浙江队主帅乔迪（61 岁）。乔迪本月接受国内媒体《足球报》专访时也曾表示，对国足的帅位感兴趣，很有可能提交了报名表。鉴于乔迪带队成绩一般，想要登上国足主帅宝座，希望渺茫。另外一人则是大热门，那就是本次世预赛带乌兹别克斯坦首进世界杯的主帅卡帕泽。卡帕泽年富力强，今年只有 44 岁，已经被推荐给中国足协参加选聘。据悉，卡帕泽的材料均已通过指定电子邮箱发送给中国足协。目前来看，卡帕泽有可能成为大黑马，毕竟能够率领乌兹别克斯坦队首进世界杯，是最大的诱惑，这与国足的终极目标一致。另外，有消息称国内也有几人或可能参加竞聘。被提到的几人分别为：郑智、谢晖、邵佳一、高洪波。郑智资历够深，与管理层关系好，但缺乏带队经验和成绩，且在球迷间的风评一般；至于谢晖和邵佳一，执教能力同样没有说服力。国内 " 候选人 " 中，最大热门仍然是高洪波，在球迷中的呼声以及执教成绩都使他成为热门人选。综合来看，本次选聘选外籍可能性更大，所以带领乌兹别克斯坦打进世界杯的卡帕泽乃第一热门，高洪波次之。至于或许主帅花落谁家，原中国足协比利时籍技术总监克瑞斯的意见或起到重要作用。自从克瑞斯重返中国，协会技术部门近期也组织召开了相关工作会议，克瑞斯会以技术顾问、专家的身份参与选拔。那么，大家觉得谁更合适？一起来聊聊。