昨日研究机构公开研究成果,茄子、丝瓜、草莓、香草与榴莲：美食界的五大奇才

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在我国的美食世界中，茄子、丝瓜、草莓、香草与榴莲这五种食材，各具特色，相映成趣。它们不仅为我们的餐桌增添了丰富的色彩，更在烹饪技艺上展现了独特的魅力。今天，就让我们一起来领略这五大奇才的风采。 首先，茄子，被誉为“素中之王”。它肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。在烹饪中，茄子可以炒、烧、炖、蒸等多种方式，无论是红烧茄子还是清蒸茄子，都能让人回味无穷。而茄子皮中的抗氧化物质，更是对人体健康大有裨益。 其次，丝瓜，是夏日里的清凉佳品。丝瓜清脆可口，口感独特，富含维生素C、钙、磷、钾等多种营养成分。在烹饪中，丝瓜可以凉拌、炒、煮、炖等多种方式，如丝瓜炒蛋、丝瓜汤等，都是家常菜中的经典之作。丝瓜还具有清热解毒、凉血止渴的功效，非常适合夏季食用。 接下来，草莓，是水果中的佼佼者。草莓色泽鲜艳，口感鲜美，富含维生素C、维生素E、维生素PP以及多种氨基酸等。草莓不仅可以生吃，还可以制作成果酱、蛋糕、冰淇淋等美食。草莓的抗氧化作用，有助于延缓衰老，增强免疫力。 再来说说香草，它是烹饪中的神秘调料。香草的种类繁多，如罗勒、迷迭香、百里香等，它们散发出独特的香气，为菜肴增色添彩。在烹饪中，香草可以用来腌制、炖煮、烤制等多种方式，如香草烤鸡、香草烤鱼等，都是美食中的佳品。香草还具有消炎、抗菌、抗氧化的作用，对人体健康大有裨益。 最后，榴莲，被誉为“果中之王”。榴莲香气浓郁，口感独特，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。在烹饪中，榴莲可以用来制作榴莲蛋糕、榴莲布丁、榴莲冰淇淋等美食。榴莲的抗氧化作用，有助于延缓衰老，增强免疫力。 这五大奇才，各具特色，相得益彰。在烹饪中，它们可以相互搭配，创造出无数美食佳肴。例如，茄子炒草莓，将茄子的鲜美与草莓的酸甜完美结合，口感丰富；香草炒榴莲，将香草的清新与榴莲的浓郁相互融合，令人陶醉。 总之，茄子、丝瓜、草莓、香草与榴莲这五大奇才，在我国美食界中占据着举足轻重的地位。它们不仅丰富了我们的餐桌，更在烹饪技艺上展现了独特的魅力。让我们共同品味这五大奇才带来的美食盛宴，感受我国美食文化的博大精深。

美国总统特朗普在联合国大会发表了近一个小时演讲，把全世界都喷了一个遍还不够，甚至会后还将矛头对准了联合国。据环球网报道，特朗普在联大演讲当天，一连遭遇了三重意外，一是他与夫人梅拉尼娅进入纽约联合国总部大楼时，大楼一层通往主发言层的自动扶梯突然停了，吓得两人紧紧握住扶手；二是特朗普演讲期间，提词器出现故障，大约 15 分钟之后才恢复；三是特朗普在演讲结束后还得知，演讲厅音频存在问题，与会的各国领导人如果不使用口译员耳机，便什么都听不清。（特朗普在联合国大楼遭遇电梯故障）这三重故障让特朗普越想越气，会议结束后还在社交平台抱怨，称这是三起 " 非常险恶 " 的事件，并认定这是联合国故意针对他，让联合国秘书长古特雷斯调查，并下令美国特勤局介入。而联合国方面很快给出了回应：扶梯停运是因为特朗普的摄像师违规拍摄，触发了安全装置；至于故障的提词器，是白宫自行准备的，赖不到联合国头上。而据美媒披露，不管有没有这些故障，特朗普团队也早就把 " 批评联合国 " 写入剧本了。（联合国秘书长古特雷斯）特朗普本人对联合国的态度也充满矛盾与算计，一边在这场演讲中联合国骂得一文不值，称其是 " 只会说空话不会行动 "，一边却又盯着联合国的资源。有报道称，特朗普曾想拿 5 亿美元包揽联合国总部翻新工程，没被采纳就怀恨在心，在联大演讲里还不忘吐槽 " 花 40 亿连大理石地板都没装 "。更讽刺的是，特朗普骂联合国不干实事，但真正阻挠联合国干实事和正常运转的，恰恰是美国，美国是拖欠联合国会费最多的国家，到目前还欠着超 30 亿美元，美国的行为本质上是想拿欠款当成拿捏联合国的筹码，逼联合国按美国的意志改规则。可时代早就变了，中国和全球南方国家已在填补领导力真空。美国想一家独大，早就不现实了。特朗普在联大的表演，还彻底暴露了美国与欧洲盟友的裂痕。法国，英国、葡萄牙等欧洲国家纷纷宣布承认巴勒斯坦国，就是直接打脸美国和以色列，另外，特朗普怒批欧洲的移民和能源政策造成了灾难，法国总统马克龙也压根不买账。除此之外，特朗普的一系列操作还引发了全球南方国家的反感，巴西总统卢拉开篇就批评 " 单方面制裁 "；印度、南非等国更是直接联合提案，要求把联合国预算分摊与会费缴纳挂钩，就是要戳破美国的 " 欠费特权 "。如今特勤局的调查还在继续，但真相早就藏不住了。比起自动扶梯的骤停，更危险的是多边机制的失灵；比起提词器的故障，更可怕的是美国政治诚信的缺失。特朗普想用指责联合国的方式转移国际社会的视线，但谁在和国际社会逆行，全世界都看得清清楚楚，美国要是还抱着霸权思维不放，国际形象和影响力只会进一步衰落，而这场联大闹剧，可能将成为美国霸权衰落的又一个注脚。