本月研究机构披露行业变化,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

深夜十一点，客厅只亮着落地灯一圈暖黄的光晕。五岁的女儿早已熟睡，我机械地收拾着她散落在地的绘本。晚上与孩子共读《猜猜我有多爱你》时，突然像看到了三十年前那个曾经害羞腼腆的小女孩，隔着岁月与我对望。一、图画里的时光隧道" 大兔子把小兔子放进铺满叶子的床上…… " 每每读到这行时，女儿总会说，" 就像每天你把我放在床上一样。" 我总是在这个时候感受到自己的童年记忆汹涌而来：小的时候我们也有过假寐，期待着爸爸妈妈抱着我们，把我们放在床上的时刻。原来成人读绘本，是在字句间打捞沉没的自己。你知道吗？绘本的图画语言能激活大脑的镜像神经元系统，这种神经细胞让我们看到他人动作时产生相同感受。当成人凝视简单纯净的画面，心理防御会暂时解除，那些被遗忘的童年体验便浮出意识冰面。二、给成人补课的绘本处方1.《生气汤》里的情绪体操连续加班三周后，每每回家时候都心情低落，回家与女儿一起共读《生气汤》。鬼使神差地，我跟女儿说：" 要不我们也煮一锅生气汤吧？" 丈夫惊愕的眼神中，我和女儿对着那口煮着水的锅尖叫，笑得直不起身——像把积压的委屈全吼给了那锅 " 汤 "。" 象征性游戏是安全的情绪出口 "。荣格心理学称之为积极想象疗法，通过扮演角色释放压抑。经常和孩子一起玩一玩 " 过家家 "，过过戏瘾，绝对释放压力。2.《7 只老鼠挖红薯》里的童年周末我突发奇想，带女儿去郊区农庄。当她举着玩具锄头冲进田垄，裤腿溅满泥点时，我忽然找回身体深处的记忆：膝盖抵着温润泥土的触感，锄头撞到红薯的闷响，还有草叶划过脚踝的微痒。" 妈妈快看！你等着我的大红薯吧！" 她奋力拽出沾泥的块茎，小脸涨得通红。我们蹲在田埂上生火，锡纸包裹的红薯在炭火中滋滋冒糖油。蜜汁流淌的刹那，三十载光阴折叠成甘甜。你知道吗 ?重复童年动作序列能激活海马体的快乐回路。当成人带领孩子复现绘本场景，实则是为自己再造幸福模板。三、亲子共读的双向滋养去年除夕夜，我模仿绘本做了件 " 蠢事 "：和女儿做了一个红色的小红灯笼，竹篾割得手生疼，做完以后，女儿在上面贴了好多猫和老鼠的贴画，父亲看见，突然用方言哼起了童谣：" 小老鼠上灯台，偷油吃下不来 ..." 女儿好高兴，也跟着一起读。暖黄光影中，三岁的女儿，三十岁的我，六十岁的父亲，重复着同样的童谣。代际间的文化传递，在绘本搭建的仪式中完成灵魂共振。四、避开的雷区起初我常陷入误区：  过度解读——分析《鳄鱼怕怕》象征存在主义焦虑，女儿茫然眨眼；  刻意教育——把《彩虹鱼》讲成分享美德课，反而引发抗拒。" 成人要警惕知识对感受的殖民 "。真正有效的治愈发生在前语言阶段，当身体对画面产生本能反应时：读到《晚安，月亮》绿色房间时莫名安心，触摸《好饿的毛毛虫》的洞洞页指尖发麻，  这些细微觉知，恰是疗愈的入口。尾声：蹲下来的高度昨夜女儿发烧，我一直给她读《月亮的味道》。当她迷糊中把小手贴上书页的月亮，突然喃喃：" 妈妈 ... 冷的 ..." 我下意识含住她手指呵气，就像书中动物们温暖彼此。晨曦漫进窗帘时，三十年前那个敏感、腼腆的小姑娘，终于穿过漫长岁月，抱住了此刻的自己。绘本治愈成人的秘密，  不在斑斓图画与精巧故事，  而在于它让我们重新蹲下来——  以童年的高度触摸世界，  借稚拙的线条原谅自己。此刻女儿正用蜡笔涂画，  三个歪扭小人手拉着手：  " 这是妈妈，这是我，  这是小时候的妈妈呀。"当我们与孩子一起共读绘本，不要总想着教给孩子什么道理，这个时候，  请相信那些窸窣作响的纸页，  也许正在唤醒某个迷路许久的自己。幼儿项目咨询联系人｜诗雨老师电话、微信｜13951027974点亮小星标 ★ 精彩不错过