昨日行业协会传递新研究成果,孤岛垂钓：寻找心灵的宁静与自然的馈赠

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在繁忙的都市生活中，人们总是渴望一片宁静的天地，让心灵得到片刻的休憩。而对于那些热爱大自然、渴望远离尘嚣的人来说，孤岛垂钓无疑是一个完美的选择。孤岛，一个与世隔绝的地方，钓鱼，一项古老而悠久的休闲活动，二者结合，便成就了一段寻找心灵宁静与自然馈赠的奇妙旅程。 孤岛，顾名思义，是一座被海洋环绕的独立岛屿。这里没有城市的喧嚣，没有车辆的轰鸣，只有海浪拍打岸边的声音，以及偶尔传来的鸟鸣。这样的环境，让人的心灵得以彻底放松，仿佛置身于世外桃源。 钓鱼，这项看似简单的活动，却蕴含着丰富的文化内涵。在我国，钓鱼有着悠久的历史，古人认为钓鱼可以修身养性，陶冶情操。在孤岛上钓鱼，更是将这项活动提升到了一个新的境界。在这里，你可以放下心中的烦恼，专注于手中的钓竿，感受大自然的魅力。 孤岛垂钓，首先要选择一个合适的地点。一般来说，岛屿的岸边或者礁石附近是钓鱼的好地方。这些地方的海水较为清澈，鱼儿也相对较多。当然，选择地点还要考虑到安全因素，尽量选择靠近岛屿的地方，以免发生意外。 准备好钓鱼工具后，就可以开始垂钓了。钓鱼是一项需要耐心和技巧的活动。在孤岛上，你可以选择静坐岸边，也可以在礁石上行走，寻找最佳的垂钓位置。当你看到鱼儿上钩的那一刻，内心的喜悦是无法言表的。 在孤岛垂钓的过程中，你会逐渐发现大自然的魅力。清晨，你可以看到太阳从海平面升起，洒满整个岛屿；傍晚，你可以欣赏到夕阳西下，海天一色的美景。这些美景，都是大自然馈赠给我们的礼物，让我们在忙碌的生活中，找到片刻的宁静。 孤岛垂钓，不仅能让你感受到大自然的魅力，还能让你收获丰富的战利品。在这里，你可以钓到各种美味的鱼类，如鲈鱼、鲷鱼、石斑鱼等。这些鱼儿，既可以作为美食，也可以作为观赏的宠物。在孤岛上，你可以尽情享受大自然的馈赠，品尝到最地道的海鲜美食。 当然，孤岛垂钓也需要注意一些事项。首先，要尊重当地的环境和生态，不要破坏岛屿上的植被和生物。其次，要注意安全，尤其是海浪较大或者天气恶劣的情况下，要尽量避免外出垂钓。最后，要遵守当地的法律法规，不要非法捕捞。 总之，孤岛垂钓是一次寻找心灵宁静与自然馈赠的奇妙旅程。在这里，你可以放下心中的烦恼，专注于手中的钓竿，感受大自然的魅力。当你带着满满的收获回到现实生活时，你会发现，这次旅行让你变得更加坚强，更加热爱生活。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。