今日行业报告传递新研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

2025 年 U16 男篮亚洲杯，中国台北男篮 107-102 击败印尼男篮晋级淘汰赛，这场比赛两队完完全全是放开抡，两队的命中率都在 46% 以上，U16 这个阶段能抡到 100 分以上真不多见。这场比赛省队小将王以勒是赢球的第一功臣，他全场比赛 26 分钟，11 中 6，三分 5 中 2，罚球 9 中 7，拿到 21 分 5 篮板 1 助攻，命中率 54.5%，三分命中率 40%，效率值 17，全队仅三人上双，只有王以勒一人上 20+。今年 15 岁的王以勒身高只有 1.75 米，他是这支中国台北队的第一核心，三场比赛场均 21.9 分钟，拿到 20.3 分 4.7 篮板 1.7 助攻 2 抢断，命中率 62.2%，三分命中率 50%，作为一个二号位来说这个效率值简直高的惊人。王以勒场均 20.3 分也排在目前亚洲杯榜单第五的位置，但他是前 10 中命中率最高的那个，中国球员张懿赵杰场均 19 分排在得分榜第七的位置。中国台北男篮最终是排在 B 组第二的位置晋级八强附加赛，他们将面对黎巴嫩男篮竞争一张八强入场券，中国队已经豪取三连胜提前锁定八强。省队盛产顶级的后卫球员，比如林志杰、刘铮、林庭谦、陈盈骏，15 岁的王以勒只有 1.75 米，陈盈骏成年后也只有 1.82 米，王以勒长到 1.82 米问题不大，他可以看齐陈盈骏，两人都是进攻能力极强的后卫选手。王以勒在今年的国中（初中）联赛（JHBL 甲级联赛）中带领金华国中拿到冠军，他本人也是 MVP。王以勒在决赛中三分 6 中 5 拿到 23 分 5 篮板 2 助攻 4 抢断，帮助金华 132-70 大胜信义，他的天赋已经展现出来，在亚洲杯的舞台上他也是第一档后卫的存在。