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在烹饪过程中，我们常常会遇到各种意外情况，比如申鹤焯出白水。这种情况不仅让人感到沮丧，而且可能会影响到菜肴的口感和风味。那么，当申鹤焯出白水时，我们该怎么办呢？以下是一些实用的解决方法，帮助您挽救美味佳肴。 ### 1. 分析原因 首先，我们需要分析申鹤焯出白水的原因。这可能是由于以下几个因素造成的： - 水温过高：焯水时水温过高，导致申鹤中的营养成分迅速流失，形成白水。 - 焯水时间过长：焯水时间过长，同样会导致申鹤中的营养成分流失，形成白水。 - 申鹤品质不佳：申鹤本身品质不佳，含有较多的杂质，导致焯水时出现白水。 ### 2. 解决方法 针对以上原因，我们可以采取以下措施来解决问题： #### 2.1 调整水温 在焯水时，应将水温控制在适宜范围内。一般来说，焯水的水温应保持在80℃至90℃之间。这样既能保证申鹤中的营养成分不流失，又能使申鹤焯水后的口感更加鲜美。 #### 2.2 控制焯水时间 焯水时间不宜过长，一般控制在1-2分钟即可。如果焯水时间过长，应立即捞出申鹤，以免营养成分过多流失。 #### 2.3 选择优质申鹤 在购买申鹤时，应选择品质优良的申鹤。优质申鹤通常颜色鲜亮、肉质紧实，焯水后不易出现白水。 ### 3. 挽救方法 如果申鹤已经焯出白水，我们可以采取以下方法来挽救： #### 3.1 换水重新焯水 将焯过水的申鹤捞出，用清水冲洗干净，然后重新放入新的沸水中焯水。这样可以使申鹤重新吸收水分，恢复其原有的口感和风味。 #### 3.2 加入调料 在焯水后的申鹤中加入适量的调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，可以掩盖白水的味道，提升菜肴的整体口感。 #### 3.3 调整烹饪方法 将焯过水的申鹤与其他食材搭配，采用炒、炖、蒸等烹饪方法，可以使申鹤的味道更加鲜美，同时也能掩盖白水的味道。 ### 4. 总结 申鹤焯出白水虽然令人沮丧，但通过以上方法，我们完全可以挽救美味佳肴。在烹饪过程中，我们要注意控制焯水的水温和时间，选择优质食材，并学会应对各种意外情况。这样，我们才能在享受美食的同时，也能体验到烹饪的乐趣。

新华社北京 9 月 27 日电美国弗吉尼亚州东区联邦地区法院的一个大陪审团 25 日决定，以 " 虚假陈述 " 和 " 妨碍国会程序 " 等罪名起诉联邦调查局前局长詹姆斯 · 科米。紧接着，美国总统特朗普在社交媒体上连发四帖攻击科米，称其为 " 肮脏警察 "" 卑鄙小人 "。特朗普社交媒体帖文截图科米被起诉消息公布后，特朗普立即在社交媒体上表示 " 庆祝 "，称科米 " 长期以来对美国非常坏 "，现在 " 正义终于得到伸张 "。就在数天前，特朗普还在社交媒体上发帖，抱怨司法部对科米的调查迟迟没有下文，要求尽快对科米提起诉讼。特朗普社交媒体帖文截图此后，特朗普又发了一个长帖说：" 不管你是否喜欢腐败的詹姆斯 · 科米，我想应该不会有太多人喜欢他，他撒了谎！"特朗普称，科米 " 一直都是肮脏警察 "，只不过他刚好碰到了由 " 骗子乔 · 拜登 " 任命的法官，所以开局对他来说倒是挺顺利。" 然而，话已出口，他当时既没有含糊其辞，也没有提出任何异议。他说得斩钉截铁，对自己说的话以及表达的意思，心里没有丝毫不确定。在回答那个重大且关键的问题时，他让自己没有任何容错空间。他只是没料到自己会被抓包。"特朗普社交媒体帖文截图过了短短几分钟，特朗普再发一篇短帖文：" 科米是个肮脏警察。让美国再次伟大！"十几个小时后，也许依然意难平，特朗普又发一篇长帖文，把科米形容为 " 肮脏警察 "，" 他曾经是、如今还是个彻头彻尾的卑鄙小人 "。特朗普同时对现任联邦调查局局长帕特尔的工作表示肯定，并对负责处理本案的相关人员表达感谢。科米在民主党籍总统奥巴马任内获得任命，与特朗普的恩怨可以追溯至后者第一个总统任期。2016 年，民主党候选人希拉里在总统选举中不敌共和党候选人特朗普。民主党人随后指认俄罗斯干预总统选举、与特朗普竞选团队勾连致希拉里落败。特朗普坚决予以否认。随后，时任联邦调查局局长科米就特朗普 " 通俄门 " 展开刑事调查。特朗普 2017 年初首次出任总统后，于同年 5 月把科米撤职。司法部任命的特别检察官罗伯特 · 米勒接手调查。米勒经过近两年调查后宣布，没有证据显示特朗普团队与俄罗斯方面串通和共谋。据美联社报道，科米 25 日受到的罪名指控关联 " 通俄门 " 调查，包括向国会参议院司法委员会谎称未授权他人向媒体爆料敏感信息，以及 " 影响、阻挠或妨碍 " 参议院展开 " 应有、适当 " 的调查。拼版图片，美国总统特朗普（左）、美国联邦调查局前局长詹姆斯 · 科米（右）。科米 25 日在一段视频中否认所受指控，并表示对联邦司法体系有 " 极大信心 "。司法部当天宣布对科米提起诉讼后，科米的女婿、弗吉尼亚州东区联邦检察官特洛伊 · 爱德华兹立即向该区新任首席联邦检察官琳赛 · 哈利根递交辞呈。数月前，科米的女儿、时任纽约州南区联邦检察官莫林已遭司法部解职。（记者：刘江、王逸君）