今日研究机构传递行业研究成果,《品味中华美食，领略“一品二品三品”中的文化内涵》

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中华美食，源远流长，博大精深。自古以来，我国饮食文化就有着丰富的内涵和独特的韵味。在众多美食中，有一类美食因其独特的地位和深厚的文化底蕴，被尊称为“一品二品三品”。今天，就让我们一起来品味这些美食，领略其中的文化内涵。 “一品二品三品”最初源于宫廷饮食，是古代皇室对美食的等级划分。其中，“一品”代表着最高级别的美食，通常只有皇帝和皇后才能享用；“二品”则稍逊一筹，为皇室贵族所享用；“三品”则相对普通，为一般官员和百姓所品尝。这种等级划分，不仅体现了古代皇室的尊贵地位，也反映了我国饮食文化的独特魅力。 一、一品美食：皇家盛宴的象征 “一品”美食，是皇家盛宴的象征。在古代，皇帝为了彰显自己的尊贵地位，对美食的烹饪和摆盘都极为讲究。其中，最为著名的“满汉全席”便是“一品”美食的代表。满汉全席汇集了满族和汉族的美食精华，菜品丰富多样，色香味俱佳。每一道菜品都经过精心挑选和烹饪，充分体现了皇家宴席的奢华与尊贵。 二、二品美食：贵族的品味 “二品”美食，则是贵族的品味。这类美食在选材、烹饪和摆盘上，虽然不及“一品”美食那般奢华，但同样讲究精致与美味。在古代，贵族们喜欢在宴请宾客时，展示自己的品味和地位。因此，“二品”美食在贵族宴席中占据了重要地位。其中，如鲍鱼、海参、燕窝等珍贵食材，都是“二品”美食的常见食材。 三、三品美食：百姓的日常 “三品”美食，则是百姓的日常。这类美食在选材和烹饪上，相对简单，但同样美味可口。在古代，百姓们的生活水平有限，无法享受到“一品”和“二品”美食的奢华。然而，他们依然能够通过自己的智慧和勤劳，创造出许多美味佳肴。如豆腐、饺子、红烧肉等，都是百姓们喜爱的“三品”美食。 品味“一品二品三品”美食，不仅能让我们感受到中华美食的独特魅力，还能领略到其中蕴含的文化内涵。从皇家盛宴到百姓日常，这些美食见证了我国饮食文化的变迁和发展。在现代社会，我们依然能够通过这些美食，感受到古代皇室的尊贵、贵族的品味以及百姓的智慧。 总之，“一品二品三品”美食是我国饮食文化的重要组成部分，它们不仅代表着我国丰富的饮食资源，更承载着中华民族的历史与文化。让我们在品味这些美食的过程中，传承和弘扬中华美食文化，共同感受中华民族的韵味。

9 月 19 日晚，小米公司官宣，正式推出米家空调 "10 年免费包修 " 服务。随后，格力高管朱磊发文称，十年免费包修是承诺，十年不用修才是实力。朱磊同时发文称：" 大件召回小轿车，小件召回充电宝。敢拍胸脯是好事，但何妨先把眼前的 11 万辆车修好，再来拍胸脯呢？"米家空调服务升级6年免费包修升级为10年免费包修9 月 19 日，@小米公司 官宣米家空调服务升级，6 年免费包修升级为 10 年免费包修，整机免费、配件免费、服务免费，覆盖米家空调全品类，挂机、柜机、中央空调等均可享受。小米公司表示，米家空调的 10 年免费包修服务，具体是指当产品出现质量问题，小米提供整机包修、上门服务免费、人工免费、检测免费、更换配件免费、加氟免费等，真正做到全免费、真包修。小米公司还表示，只要在 2025 年 1 月 1 日起完成首次安装的米家空调，不管是米家空调柜机、米家空调挂机，还是米家中央空调，不分型号覆盖米家空调全品类均会升级为 10 年免费包修。小米公司称，若出现非人为的性能故障，因产品质量问题，都将享受完全免费的维修服务。10 年免费包修服务，涵盖空调的所有核心部件，包括室内机、室外机以及其内部的压缩机、电机、蒸发器、冷凝器、电控板、遥控器等所有配件。对此，小米集团合伙人、总裁，手机部总裁，小米品牌总经理卢伟冰发文称：" 空调 10 年包修有些行业老大哥做得比我们早，但其实小米内部很早就有规划，并明确了一个目标：要做，就不能只是‘追齐’，更要把行业的服务标准带到新高度！第一：大家只需要记住‘米家空调 10 年免费包修’，用户无需花一分钱。第二：柜机、挂机、中央空调全品类统统覆盖，中央空调使用周期长、维修难度大，用户更需要 10 年包修。第三：小米做服务不把成本转嫁给用户，10 年包修实打实降低用户长期使用成本。"同时，卢伟冰发文呼吁行业跟进中央空调 10 年的包修。他认为，这是对产品质量的自信！格力高管回应：十年不用修才是实力随后，格力高管朱磊发文称 " 十年免费包修是承诺，十年不用修才是实力 "。朱磊表示，2021 年格力首家提出 " 十年免费包修 " 时，产品已经 30 年市场验证。十年免费包修的提出，正是基于不断精进的产品质量和持续下降的售后故障率。" 孔子说，先行其言，而后从之。大件召回小轿车，小件召回充电宝。敢拍胸脯是好事，但何妨先把眼前的 11 万辆车修好，再来拍胸脯呢？"朱磊此番发文疑似回应 " 小米米家空调的 10 年免费包修服务 "。9 月 19 日，据国家市场监督管理总局官网消息，小米汽车科技有限公司决定召回 2024 年 2 月 6 日至 2025 年 8 月 30 日生产的部分 SU7 标准版电动汽车，共计 116887 辆。朱磊曾呼吁同行"十年免费包修"据悉，8 月份，" 小米空调线上销量超越格力 " 的话题引发市场关注，对此，朱磊曾发长文回应。8 月 15 日，奥维云网发布的 2025 年 7 月中国空调线上份额数据显示，7 月小米空调线上销量超越格力。卢伟冰转发该微博并配文表示，能力的坚实提升，才能赢得高质量的增长。小米集团公关部总经理王化也发文称：" 没想到新时代这么快就来了。"对此，8 月 18 日，朱磊在微博公开回应，并晒出了同一机构截然不同的数据。7 月，格力线上空调销量市占率为 16.41%，小米为 13.50%，格力依然排第二，小米并未反超。朱磊表示：" 短期销量榜单，并不重要。长期品质，才决定胜负。"谈及 " 十年免费包修 "，朱磊表示，格力是中国家电行业里唯一敢承诺全系列家用空调 " 十年免费包修 " 的头部企业。十年免费包修，就是把竞争的天平重新拉回到产品质量和服务的本质上来。朱磊还表示，真心希望小米也好，其他同行也好，都能加入 " 十年免费包修 " 的行列。这不是 " 卷 "，而是一起把 " 自主掌握核心科技 + 对品质、良心的坚守 " 变成行业底线，让消费者真正受益。" 销量是一时的，质量是一世的。数据可以转发，口碑没法 P 图。我们要赢的不是彼此，而是用真品质去赢得时间的考验，用真心去赢得消费者的信任。"来源：现代快报综合中国基金报