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在我国，豆浆作为早餐的常见饮品，深受人们喜爱。然而，传统的豆浆制作方法往往需要提前准备，费时费力。如今，科技的发展让我们的生活越来越便捷，夜晚在床上制作豆浆也成为了一种时尚的生活方式。那么，如何在床上轻松制作一杯美味的豆浆呢？下面，就让我为大家揭晓这个神秘的夜晚床边豆浆DIY过程。 ### 一、准备材料 首先，我们需要准备好以下材料： 1. 黄豆：适量，根据个人口味和需求而定。 2. 水壶：一个容量较大的水壶，用于煮黄豆。 3. 破壁机：一台性能良好的破壁机，用于将黄豆打磨成豆浆。 4. 筛网：一个细密的筛网，用于过滤豆浆。 5. 烧杯：一个耐高温的烧杯，用于盛放豆浆。 6. 糖：适量，根据个人口味添加。 ### 二、制作过程 1. 黄豆浸泡：将黄豆放入清水中浸泡8小时以上，或者放入冰箱冷藏过夜，让黄豆充分吸水膨胀。 2. 煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入水壶中，加入足够的水，用中小火煮至黄豆熟透。煮黄豆的过程中，要不断搅拌，防止糊底。 3. 打磨豆浆：将煮熟的黄豆连同水一起倒入破壁机中，加入适量的水，启动破壁机，将黄豆打磨成豆浆。 4. 过滤豆浆：将打磨好的豆浆倒入筛网中，用勺子轻轻按压，让豆浆充分过滤出来。 5. 煮沸豆浆：将过滤好的豆浆倒入烧杯中，用中小火加热至沸腾。在煮豆浆的过程中，要不断搅拌，防止豆浆糊底。 6. 调味：待豆浆煮沸后，根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。 ### 三、注意事项 1. 黄豆浸泡时间不宜过长，以免影响豆浆口感。 2. 煮豆浆时，火候不宜过大，以免豆浆糊底。 3. 过滤豆浆时，筛网要细密，确保豆浆口感细腻。 4. 煮沸豆浆时，要不断搅拌，防止豆浆糊底。 ### 四、夜晚床边豆浆DIY的优势 1. 方便快捷：夜晚在床上制作豆浆，无需早起，节省时间。 2. 营养丰富：豆浆富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于补充人体所需。 3. 时尚新颖：夜晚床边豆浆DIY，为生活增添一份浪漫与趣味。 总之，夜晚在床上制作豆浆，不仅方便快捷，而且营养美味。在这个繁忙的都市生活中，让我们学会享受这份简单的快乐，让豆浆成为我们夜晚床边的一道亮丽风景线。

据中国科协之声微信公众号消息，中国科协 9 月 19 日发布关于撤销周新源等 5 人所获奖励的公告。公告显示，中国青年科技奖第八届获奖者周新源、第十届获奖者陈哲宇存在违纪违法行为。中国青年科技奖第十一届获奖者孙倍成、第十七届获奖者赵远锦，中国青年女科学家奖第十一届获奖者刘建妮，存在科研失信行为。以上行为均已被相关部门处理或通报。为维护奖项的荣誉性、权威性、严肃性，经奖项主办单位研究决定，撤销周新源、陈哲宇、孙倍成、赵远锦所获中国青年科技奖，撤销刘建妮所获中国青年女科学家奖，收回以上 5 人所获奖章、证书、奖金。————————————————————来源：中国科协之声微信公众号