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江南，自古以来就是文人墨客向往之地，其独特的自然风光和悠久的历史文化，孕育了无数传世佳作。在这片充满诗意的土地上，一幅名为《江南百景图》的古典画卷，以其细腻的笔触和丰富的想象力，将江南的山水、人物、故事完美地融合在一起。而在《江南百景图》中，有一处神秘的存在——小青蛇纸条，它承载着一段古老的传说，引人探寻。 《江南百景图》是清代画家沈周的作品，描绘了江南地区的自然风光、风土人情。在这幅画卷中，小青蛇纸条出现在一幅描绘江南水乡的图中。图中，一条清澈的小溪蜿蜒流淌，溪边有一座古朴的亭子，亭子旁，一条青蛇正悠闲地游动着。而在这条青蛇的尾巴上，挂着一根黄色的纸条，上面写着几个模糊不清的字。 关于小青蛇纸条，民间流传着许多传说。其中最为广泛流传的是：这根纸条是青蛇的护身符，它能驱邪避凶，保佑人们平安。相传，在很久以前，江南水乡有一位名叫阿青的姑娘，她善良、勤劳、美丽，深受村民们的喜爱。然而，有一天，阿青不幸被一条恶蛇咬伤，生命垂危。村民们为了救她，四处寻找解药，最终在一座古庙中找到了一根黄色的纸条，上面写着“青蛇护身符”。村民们将纸条挂在阿青的床头，奇迹般地，阿青的病情逐渐好转，最终康复。 从此，这根纸条便成为了江南水乡的传说。人们相信，只要将这根纸条挂在床头，就能驱邪避凶，保佑家人平安。而《江南百景图》中的小青蛇纸条，便是这一传说的艺术再现。 当然，这些传说并非空穴来风。在《江南百景图》的创作过程中，沈周深入生活，观察自然，将江南水乡的风土人情、民间传说融入画卷之中。小青蛇纸条的出现，正是他巧妙地将民间传说与艺术创作相结合的体现。 如今，《江南百景图》已成为中国古典绘画的瑰宝，吸引了无数游客前来观赏。而小青蛇纸条这一神秘元素，更是成为了人们探寻江南文化、感受古典艺术魅力的切入点。每当人们驻足于这幅画卷前，不禁会想起那根承载着传说的纸条，以及它所代表的美好寓意。 总之，江南百景图中的小青蛇纸条，不仅是一幅古典画卷中的神秘元素，更是江南民间传说与艺术创作的完美结合。它让我们在欣赏艺术的同时，也能感受到江南水乡的韵味和深厚的文化底蕴。而这根小小的纸条，也成为了人们心中永恒的美好记忆。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。