本月行业报告传递政策新进展,丰满老熟，好大bbb——探寻水果中的“丰满熟透之美”

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在五彩斑斓的果篮中，有一种水果以其丰满、老熟、硕大的特点，赢得了人们的喜爱，它就是“丰满老熟好大bbb”的水果。今天，就让我们一起走进这个水果的世界，探寻它的丰满熟透之美。 丰满老熟，是水果成熟的标志。这种水果在成熟的过程中，果肉会逐渐丰满，色泽也会变得更加诱人。丰满的老熟水果，不仅口感鲜美，而且营养价值更高。那么，这种“丰满老熟好大bbb”的水果究竟是什么呢？ 首先，我们要介绍的是苹果。苹果是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。在苹果的成熟过程中，果肉会变得更加紧实，口感也会变得更加脆甜。丰满的苹果，不仅外观诱人，而且营养丰富，是人们日常生活中不可或缺的健康食品。 接下来，我们要说的是葡萄。葡萄是一种富含多种维生素和矿物质的水果，具有很好的抗氧化作用。丰满老熟的葡萄，颗粒饱满，汁水丰富，口感鲜美。在炎炎夏日，来一颗丰满老熟的葡萄，既能解渴，又能补充能量。 此外，还有一种水果也具有“丰满老熟好大bbb”的特点，那就是芒果。芒果是一种热带水果，含有丰富的维生素A、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。丰满老熟的芒果，果肉细腻，香甜可口，是许多人喜爱的水果之一。 那么，如何挑选丰满老熟的水果呢？以下是一些实用的技巧： 1. 观察颜色：丰满老熟的水果，颜色鲜艳，有光泽。苹果、葡萄、芒果等水果，在成熟时都会呈现出诱人的颜色。 2. 闻气味：丰满老熟的水果，会散发出浓郁的果香。这种气味是水果成熟的重要标志。 3. 摸质地：丰满老熟的水果，质地紧实，有弹性。轻轻按压，果肉会稍微下陷，但不会立即弹回。 4. 重量：丰满老熟的水果，重量较重。这是因为果肉丰满，水分充足。 丰满老熟的水果，不仅美味可口，而且营养丰富。在日常生活中，我们应该多吃这些水果，以保持身体健康。同时，也要学会挑选丰满老熟的水果，让我们的生活更加美好。 总之，“丰满老熟好大bbb”的水果，是自然界赐予我们的美味佳肴。让我们在品尝这些水果的过程中，感受大自然的馈赠，享受生活的美好。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。