本月行业报告更新新变化,茄子、丝瓜、草莓、香草与榴莲：美食界的五大奇才

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在我国的美食世界中，茄子、丝瓜、草莓、香草与榴莲这五种食材，各具特色，相映成趣。它们不仅为我们的餐桌增添了丰富的色彩，更在烹饪技艺上展现了独特的魅力。今天，就让我们一起来领略这五大奇才的风采。 首先，茄子，被誉为“素中之王”。它肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。在烹饪中，茄子可以炒、烧、炖、蒸等多种方式，无论是红烧茄子还是清蒸茄子，都能让人回味无穷。而茄子皮中的抗氧化物质，更是对人体健康大有裨益。 其次，丝瓜，是夏日里的清凉佳品。丝瓜清脆可口，口感独特，富含维生素C、钙、磷、钾等多种营养成分。在烹饪中，丝瓜可以凉拌、炒、煮、炖等多种方式，如丝瓜炒蛋、丝瓜汤等，都是家常菜中的经典之作。丝瓜还具有清热解毒、凉血止渴的功效，非常适合夏季食用。 接下来，草莓，是水果中的佼佼者。草莓色泽鲜艳，口感鲜美，富含维生素C、维生素E、维生素PP以及多种氨基酸等。草莓不仅可以生吃，还可以制作成果酱、蛋糕、冰淇淋等美食。草莓的抗氧化作用，有助于延缓衰老，增强免疫力。 再来说说香草，它是烹饪中的神秘调料。香草的种类繁多，如罗勒、迷迭香、百里香等，它们散发出独特的香气，为菜肴增色添彩。在烹饪中，香草可以用来腌制、炖煮、烤制等多种方式，如香草烤鸡、香草烤鱼等，都是美食中的佳品。香草还具有消炎、抗菌、抗氧化的作用，对人体健康大有裨益。 最后，榴莲，被誉为“果中之王”。榴莲香气浓郁，口感独特，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。在烹饪中，榴莲可以用来制作榴莲蛋糕、榴莲布丁、榴莲冰淇淋等美食。榴莲的抗氧化作用，有助于延缓衰老，增强免疫力。 这五大奇才，各具特色，相得益彰。在烹饪中，它们可以相互搭配，创造出无数美食佳肴。例如，茄子炒草莓，将茄子的鲜美与草莓的酸甜完美结合，口感丰富；香草炒榴莲，将香草的清新与榴莲的浓郁相互融合，令人陶醉。 总之，茄子、丝瓜、草莓、香草与榴莲这五大奇才，在我国美食界中占据着举足轻重的地位。它们不仅丰富了我们的餐桌，更在烹饪技艺上展现了独特的魅力。让我们共同品味这五大奇才带来的美食盛宴，感受我国美食文化的博大精深。

每经编辑｜杜宇     据央视新闻，当地时间 8 月 1 日，俄罗斯总统普京表示，俄军正在沿着作战接触线全面推进，俄军已于几天前完全控制了在顿涅茨克地区的重镇恰索夫亚尔。普京说，乌克兰领导层对前线局势并不了解，所以他们否认俄军已经控制恰索夫亚尔的消息。图片来源：央视新闻普京：首批量产型 " 榛树 " 导弹已交付俄军据央视新闻，当地时间 8 月 1 日，俄罗斯总统普京在与到访的白俄罗斯总统卢卡申科会晤后表示，俄罗斯最新型高超音速中程弹道导弹 " 榛树 " 的首套量产型已完成生产，并交付部队。两国领导人还谈及在白俄罗斯部署 " 榛树 " 导弹综合设施的计划。普京表示，两国军事专家已经选定 " 榛树 " 导弹系统的部署地点，目前正在进行相关准备工作。去年 11 月，普京宣布成功试射 " 榛树 " 导弹，并下令组织批量生产。普京曾表示，对于针对俄罗斯领土的打击行为，俄方一定会予以还击。在必要时俄罗斯会再次使用 " 榛树 " 导弹，但目前还不会。普京还说，2025 年俄罗斯将继续达成特别军事行动的一切既定目标，这是首要任务。安理会 7 天 3 议乌克兰问题 中方呼吁为政治解决危机凝聚共识据央视新闻，当地时间 8 月 1 日，联合国安理会举行乌克兰问题紧急公开会，这是安理会在七天内第三次开会讨论俄乌冲突。中国常驻联合国副代表耿爽呼吁，当前乌克兰危机正处于关键阶段，各方应相向而行，为实现危机政治解决凝聚更多共识，做出更大努力。中方代表表示，冲突当事方应以人道民生为重，全力保护平民，严格遵守国际人道法，避免袭击平民和民用设施；冲突当事方应该推动战场局势尽快降温，同时展现政治意愿和灵活姿态，保持和谈势头，通过对话协商达成一份全面、持久、有约束力的和平协议。中方强调，国际社会，尤其是主要利益攸关方，应当积极推动停火止战，劝和促谈，为危机的政治解决营造积极氛围，创造有利条件，提供必要帮助。每日经济新闻综合央视新闻