本月官方发布行业重要事件,《姐妹俱乐部第二季：重温姐妹情谊，共度美好时光》

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随着《姐妹俱乐部》第一季的圆满落幕，观众们对姐妹们的情感纠葛和成长历程依依不舍。如今，备受期待的《姐妹俱乐部》第二季终于与大家见面了。在这个充满欢乐与泪水的季节里，姐妹们再次携手，共同演绎一段更加精彩的故事。 《姐妹俱乐部》第二季延续了第一季的故事背景，讲述了四位性格迥异的姐妹在都市生活中的点点滴滴。她们在经历了第一季的种种磨难后，彼此之间的感情更加深厚，姐妹情谊愈发珍贵。 故事的主人公小芳、小丽、小敏和小琴，分别代表了现代都市女性的四种典型形象。小芳是一个独立自主的职业女性，她在事业上取得了骄人的成绩，但感情生活却一波三折；小丽则是一个温柔贤惠的家庭主妇，她为了家庭付出了很多，却常常感到疲惫；小敏是一个充满激情的创业者，她在追求梦想的道路上勇往直前，但同时也面临着种种挑战；小琴则是一个文艺青年，她热爱生活，追求精神世界的富足。 在第二季中，姐妹们的生活发生了翻天覆地的变化。小芳在经历了感情的挫折后，终于找到了属于自己的幸福；小丽在家庭与事业之间找到了平衡，成为了一个更加优秀的女性；小敏在创业的道路上越走越远，她的公司也逐渐走向了成功；而小琴则在追求艺术的道路上越走越坚定，她的作品也开始受到人们的关注。 姐妹们在共同成长的过程中，不仅学会了如何面对生活的种种挑战，更懂得了珍惜彼此的友谊。她们在欢笑与泪水中，共同度过了无数难忘的时光。 在第二季中，观众们可以看到姐妹们之间的默契配合，她们在关键时刻总能互相扶持，共同度过难关。同时，姐妹们也在不断地反思自己，努力成为更好的自己。她们的故事让我们明白，无论生活多么艰难，只要有姐妹在身边，我们就能勇往直前。 《姐妹俱乐部》第二季在剧情上更加紧凑，人物关系更加复杂。姐妹们在面对感情、事业、家庭等多方面的压力时，展现出了各自的勇气和智慧。同时，第二季还加入了一些新的角色，为故事增添了更多的看点。 总之，《姐妹俱乐部》第二季是一部充满正能量的都市女性剧。它不仅让我们看到了姐妹们之间的深厚友谊，更让我们感受到了生活的美好。在这个充满挑战的时代，让我们跟随姐妹们的脚步，一起勇敢地追求梦想，珍惜身边的每一个人。 让我们共同期待《姐妹俱乐部》第二季的精彩呈现，相信在这部剧中，我们一定能找到属于自己的那份感动。姐妹们，加油！

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞