本月行业报告披露新变化,国色天香，一线二线三线：探寻中国古典文化的韵味传承

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自古以来，中国就是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家。在这片广袤的土地上，涌现出了无数令人陶醉的风景和文化瑰宝。其中，“国色天香”一词，更是成为了形容中国古典文化韵味传承的代名词。而在这其中，一线、二线、三线城市，更是承载着这一文化传承的重要载体。 一线城市，如北京、上海、广州、深圳等，是我国经济、政治、文化的重要中心。这些城市不仅在经济建设上取得了辉煌的成就，更在文化传承上发挥着举足轻重的作用。以北京为例，作为国家的首都，这里汇聚了众多历史文化遗迹，如故宫、天坛、颐和园等，这些都是国色天香的代表。这些城市在传承和弘扬传统文化的同时，也不断创新，使之与时俱进。 二线城市，如成都、杭州、南京、武汉等，是我国的重要区域中心城市。这些城市在保持自身特色的同时，也在努力传承和发扬国色天香。以成都为例，这里不仅有独特的川剧、川菜等地方文化，还有丰富的历史遗迹，如武侯祠、杜甫草堂等。这些城市在传承国色天香的过程中，不断融入现代元素，使之更具活力。 三线城市，如桂林、丽江、敦煌等，是我国独具特色的旅游城市。这些城市以其独特的自然风光和人文景观，吸引了无数游客。在这些城市中，国色天香得到了充分的展现。以桂林为例，这里的山水甲天下，漓江风光更是让人陶醉。同时，桂林的民俗文化、历史文化也极具特色，如阳朔的印象刘三姐、龙脊梯田等，都是国色天香的体现。 在国色天香的传承过程中，一线、二线、三线城市各有特色，相互借鉴、相互促进。一线城市的创新精神，为二线、三线城市提供了发展动力；二线城市的传承精神，为一线城市提供了文化底蕴；三线城市的独特魅力，为全国各地的游客带来了惊喜。 如今，国色天香已经成为我国文化传承的重要标志。在新时代背景下，一线、二线、三线城市在传承国色天香的过程中，也面临着诸多挑战。如何保持传统文化特色，同时融入现代元素，成为了一个亟待解决的问题。 首先，加强文化保护，传承传统文化。一线、二线、三线城市应加大对文化遗产的保护力度，确保国色天香的传承不受破坏。同时，挖掘和整理传统文化资源，使之成为城市发展的有力支撑。 其次，创新文化传承方式。在传承国色天香的过程中，要善于运用现代科技手段，如互联网、新媒体等，拓宽文化传播渠道，提高文化影响力。 再次，培养文化传承人才。一线、二线、三线城市应加大对文化人才的培养力度，为文化传承提供人才保障。 总之，国色天香一线、二线、三线城市在传承中国古典文化韵味的过程中，应充分发挥各自优势，相互借鉴、共同发展。只有这样，才能让国色天香这一瑰宝在新时代焕发出更加耀眼的光芒。

记者丨刘雪莹 易佳颖 实习生黄诗茹  编辑丨曾静娇   高梦阳西贝与罗永浩的论战告一段落，但围绕着预制菜的讨论却依旧热烈。其中西贝 "24 个月保质期西兰花 " 成为争议焦点之一。21 世纪经济报道记者发现，质保两年的冷冻西兰花在市面上并不少见，山姆也有售卖，相关话题迅速登上热搜。有消费者致电了山姆一线下门店，其工作人员表示，冷冻蔬菜是通过速冻技术来锁鲜的，不是缓冻，是急速下降到 -18 ℃进行保鲜处理的，跟脱水蔬菜是一样的原理，营养不会流失，也不会变质。另据 @中国蓝新闻，住在西班牙的美食博主走访了西班牙当地的超市，博主发现在超市里也有冷冻西兰花在售卖，保质期也是 2 年。对山姆售卖的冷冻西兰花，有网友表示，商品信息明确标注，买卖自愿；也有网友认为，花几百元会员费买冷冻西兰花不值得。那么，保质期两年的西兰花还有营养吗？对这个问题，中国食品产业分析师朱丹蓬明确回应，" 这类长保质期预制菜的加工技术其实还是比较成熟的。" 同时他强调，这类预制菜无需添加防腐剂，不过冷冻蔬菜在加工、储存和运输过程中，可能会造成部分营养成分的流失。北京营养协会理事、注册营养师顾中一也指出，有条件的时候，果蔬还是现买现吃更好。但如果真要长时间囤果蔬，商业速冻果蔬也是个不错的选择。