今日监管部门传达研究成果,《品味中华美食，领略“一品二品三品”中的文化内涵》

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中华美食，源远流长，博大精深。自古以来，我国饮食文化就有着丰富的内涵和独特的韵味。在众多美食中，有一类美食因其独特的地位和深厚的文化底蕴，被尊称为“一品二品三品”。今天，就让我们一起来品味这些美食，领略其中的文化内涵。 “一品二品三品”最初源于宫廷饮食，是古代皇室对美食的等级划分。其中，“一品”代表着最高级别的美食，通常只有皇帝和皇后才能享用；“二品”则稍逊一筹，为皇室贵族所享用；“三品”则相对普通，为一般官员和百姓所品尝。这种等级划分，不仅体现了古代皇室的尊贵地位，也反映了我国饮食文化的独特魅力。 一、一品美食：皇家盛宴的象征 “一品”美食，是皇家盛宴的象征。在古代，皇帝为了彰显自己的尊贵地位，对美食的烹饪和摆盘都极为讲究。其中，最为著名的“满汉全席”便是“一品”美食的代表。满汉全席汇集了满族和汉族的美食精华，菜品丰富多样，色香味俱佳。每一道菜品都经过精心挑选和烹饪，充分体现了皇家宴席的奢华与尊贵。 二、二品美食：贵族的品味 “二品”美食，则是贵族的品味。这类美食在选材、烹饪和摆盘上，虽然不及“一品”美食那般奢华，但同样讲究精致与美味。在古代，贵族们喜欢在宴请宾客时，展示自己的品味和地位。因此，“二品”美食在贵族宴席中占据了重要地位。其中，如鲍鱼、海参、燕窝等珍贵食材，都是“二品”美食的常见食材。 三、三品美食：百姓的日常 “三品”美食，则是百姓的日常。这类美食在选材和烹饪上，相对简单，但同样美味可口。在古代，百姓们的生活水平有限，无法享受到“一品”和“二品”美食的奢华。然而，他们依然能够通过自己的智慧和勤劳，创造出许多美味佳肴。如豆腐、饺子、红烧肉等，都是百姓们喜爱的“三品”美食。 品味“一品二品三品”美食，不仅能让我们感受到中华美食的独特魅力，还能领略到其中蕴含的文化内涵。从皇家盛宴到百姓日常，这些美食见证了我国饮食文化的变迁和发展。在现代社会，我们依然能够通过这些美食，感受到古代皇室的尊贵、贵族的品味以及百姓的智慧。 总之，“一品二品三品”美食是我国饮食文化的重要组成部分，它们不仅代表着我国丰富的饮食资源，更承载着中华民族的历史与文化。让我们在品味这些美食的过程中，传承和弘扬中华美食文化，共同感受中华民族的韵味。

新华社北京 9 月 2 日电委内瑞拉总统马杜罗 1 日说，美国企图通过军事手段对委 " 极限施压 "，8 艘总计携带 1200 枚导弹的美军战舰以及一艘核潜艇正在 " 瞄准 " 委内瑞拉，这个拉美国家正面临近百年来 " 最大威胁 "。委防长此前一天警告，委内瑞拉将抗击美军 " 任何侵略 "。美国以 " 打击贩毒 " 为名，决定向委内瑞拉附近的加勒比海域部署舰艇，引发地区国家担忧，遭到拉美多国谴责。6 月 27 日，在委内瑞拉首都加拉加斯，委内瑞拉总统马杜罗出席西蒙 · 玻利瓦尔国家新闻奖颁奖仪式。新华社发（马科斯 · 萨尔加多摄）马杜罗：绝不屈服马杜罗当天在首都加拉加斯举行新闻发布会，指认包括美国务卿鲁比奥在内的美方官员企图通过军事手段 " 极限施压 "、颠覆委内瑞拉政权。他说，这是 " 过分、不合理、不道德且绝对罪恶 " 的威胁，违反联合国宪章宗旨和原则。马杜罗强调，委内瑞拉政府已为保卫国家做好 " 最大程度 " 准备，不会屈服于任何形式的讹诈和威胁。委内瑞拉政府本周将组织全国民众进行大规模训练，并组建社区民兵作战部队。马杜罗还说，美方以缉毒为借口出兵加勒比海十分荒诞，其合理性会不攻自破，委内瑞拉政府始终努力打击贩毒，持续缴获毒品并摧毁贩毒集团使用的飞机等载具。目前，委美双方官方沟通渠道并不顺畅，但委方始终保持对话和外交沟通渠道开放。8 月 31 日，委内瑞拉国防部长帕德里诺 · 洛佩斯（左）在首都加拉加斯举行的新闻发布会上讲话。新华社发（萨尔戈多摄）委防长：来了就打委内瑞拉国防部长帕德里诺 · 洛佩斯 8 月 31 日表示，如果美军对委内瑞拉发动 " 任何侵略 "，不论性质或强度如何，委内瑞拉都将予以抗击。洛佩斯说，美军正企图 " 占领加勒比海 "，若胆敢踏上委内瑞拉领土，" 我们将战斗 "。目前，委内瑞拉国家武装部队正在本国领空、领海进行巡逻。洛佩斯说，美国政府长期以来通过一系列 " 粗暴制裁 " 对委内瑞拉实施 " 围困 "、阻碍商业贸易发展，企图从内部瓦解委内瑞拉，但 " 围困 " 促使委内瑞拉自强发展并做好准备。他呼吁国际社会密切关注美国此轮在拉美和加勒比地区的 " 新侵略 " 行为，认为这将对委内瑞拉乃至整个地区产生影响。多国谴责：侵犯主权据美国媒体此前报道，美国总统特朗普决定以 " 打击拉美贩毒集团 " 为由，在委内瑞拉附近加勒比海域部署一支两栖舰队，由 1 艘两栖攻击舰和 2 艘船坞登陆舰组成，载有约 2200 名海军陆战队员。美国军事媒体说，美军先前已在这一海域部署数艘装备 " 宙斯盾 " 作战系统的导弹驱逐舰，并正在追加部署 1 艘导弹巡洋舰和 1 艘攻击核潜艇。委内瑞拉外长希尔 8 月 28 日发布政府公报说，委内瑞拉通过其常驻联合国代表团向联合国秘书长古特雷斯提交官方照会，谴责美国近日来对委内瑞拉的敌对行动。除委内瑞拉外，美方举动还遭到拉美多国谴责。墨西哥总统辛鲍姆 8 月 26 日表示，墨西哥反对任何国家干涉委内瑞拉内政，" 我们永远不会支持外国政府对一个主权国家进行干预 "。洪都拉斯前总统曼努埃尔 · 塞拉亚同日在社交媒体上发文，" 强烈谴责美国对委内瑞拉的军事封锁 "，表示这一行为违反国际法、侵犯主权。玻利维亚总统阿尔塞此前表示，拉美各国人民必须准备 " 抵抗并战胜 " 威胁该地区的霸权主义。他指出，美国 " 失败的国际禁毒战争 " 背后，其真实意图是 " 控制拉美、掠夺自然资源 "。（记者：田睿；视频：黄瀚宇）