本月官方发布研究成果通报,探寻御手洗红豆:日本传统美食的魅力之旅
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近日技术小组通报核心进展:今日官方发布重大研究成果,探寻御手洗红豆:日本传统美食的魅力之旅
在日本,有一种美食,它不仅美味可口,更承载着丰富的文化内涵,那就是御手洗红豆。御手洗红豆,顾名思义,是一种经过特殊工艺处理的红豆,其独特的口感和丰富的营养价值,使得它成为了日本传统美食的代表之一。今天,就让我们一起来探寻御手洗红豆的魅力所在。 御手洗红豆,又称“御手洗豆”,源于日本江户时代。相传,当时一位名叫御手洗的工匠,发明了一种独特的红豆加工方法,使得红豆的口感更加细腻、香甜。从此,御手洗红豆便成为了日本传统美食的代表之一。 御手洗红豆的制作过程颇为讲究。首先,选用优质的红豆作为原料,经过浸泡、磨浆、过滤等工序,将红豆磨成细腻的豆沙。然后,将豆沙进行蒸煮,使其充分吸收水分,形成独特的口感。最后,将蒸煮好的豆沙晾干,使其更加紧实,便于保存。 御手洗红豆的口感独特,既细腻又富有弹性。在口中轻轻一咬,豆沙便化开了,仿佛在舌尖上绽放出一朵花。这种独特的口感,使得御手洗红豆成为了日本传统美食中的佼佼者。 御手洗红豆在日本的饮食文化中占有举足轻重的地位。在日本,御手洗红豆常被用来制作各种甜品,如红豆汤、红豆饼、红豆年糕等。这些甜品不仅美味可口,更寓意着吉祥如意、幸福美满。在日本的婚礼、庆典等场合,御手洗红豆更是不可或缺的美食。 除了甜品,御手洗红豆还可以用来制作各种料理。例如,将御手洗红豆与米饭混合,制成红豆饭;将御手洗红豆与肉类搭配,制成红豆炖肉;将御手洗红豆与蔬菜搭配,制成红豆炒菜。这些美食不仅色香味俱佳,更富含丰富的营养价值,深受日本人民的喜爱。 御手洗红豆的制作工艺也体现了日本人对美食的极致追求。在漫长的历史长河中,日本人民不断探索、创新,使得御手洗红豆的制作工艺越来越精湛。如今,御手洗红豆已经成为日本传统美食的代名词,代表了日本饮食文化的精髓。 随着全球化的发展,御手洗红豆逐渐走出国门,走进了世界各地。越来越多的外国友人品尝到了这种美味的红豆,并对它赞不绝口。御手洗红豆的魅力,不仅在于其独特的口感,更在于它所承载的文化内涵。 总之,御手洗红豆作为日本传统美食的代表,以其独特的口感、丰富的营养价值以及深厚的文化底蕴,吸引了无数食客的目光。在未来的日子里,相信御手洗红豆将继续传承下去,成为日本饮食文化的一张亮丽名片。
剑指出海。投资界 - 天天 IPO 消息,今日(9 月 2 日)奥克斯电气正式在港交所挂牌上市。此次 IPO 发行价每股 17.42 港元,以此计算发行市值约 270 亿港元。奥克斯的背后,是一位来自宁波的草根创业者郑坚江。从一名普通的汽车修理工,到全球第五大空调提供商的掌门人,回顾郑坚江的创业历程,低价策略是他杀出重围的关键一步。郑坚江不仅因此收获了 " 价格屠夫 " 的外号,还被格力董明珠等同行多翻 " 声讨 "。自 2018 年起,奥克斯电气就开始筹备 IPO,经历了从 A 股转战港股,至今天终于如愿。这也是眼下赴港上市热闹的一缕缩影。宁波大佬第三家上市公司,市值 270 亿一幅草根创业的画卷铺开。郑坚江出生于 1961 年的浙江宁波,家境清寒,初中时便辍学做起汽车修理工。27 岁时,得知附近一个零件厂经营困难,渴望改变命运的郑坚江带领几个人,贷款 2000 元将其承包了下来。就这样,郑坚江赚到了人生第一桶金。1994 年,几经转型的工厂正式进入了利润更高的空调行业,郑坚江成立 AUX 电器有限公司,奥克斯空调诞生了。当时的市场情况是,美的、格力、春兰等国产品牌以及部分欧美品牌各据一方,在老百姓心中,空调更是奢侈品,并非家家能用得上。面对此情此景,郑坚江祭出 " 价格战 " 策略,用他复盘创业时的原话来说:" 当时我的空调刚上市时,比进口商品价格要低 60% 左右,比国内同类产品要低 30%。这也是为什么我只用五年时间,就做到国内第四。"更震惊的事还在后面。2002 年,郑坚江公布了《空调成本白皮书》,其中显示 1.5 匹空调的成本是 1748 元,当时市场上同类产品的售价普遍在 2500 到 3000 元。业界哗然之时,奥克斯却宣布给 40 多款空调降价 30%。从此,他被冠以 " 价格屠夫 " 的称号。奥克斯市场占有率越来越高,但更多的业内人士批评他 " 扰乱市场 "。最为人熟知的是,格力董明珠多次公开表示不满,认为这种做法是在恶意竞争,董明珠还炮轰他:" 偷技术、挖人才、质量不达标 "。一直以来,奥克斯与格力围绕专利、商业秘密等发起多轮诉讼,时间跨度已长达 10 年,双方纠纷不断。奥克斯日益壮大。根据招股书,旗下包括奥克斯 AUX、华蒜和 AUFIT 奥菲特三个主要品牌。2022 年 -2024 年,奥克斯的营收分别为 195.28 亿元、248.32 亿元、297.59 亿元,毛利率分别为 21.3%、21.8%、21%;经调整净利分别为 14.49 亿元、25.11 亿元、29.35 亿元。根据弗若斯特沙利文的资料,按 2024 年的销量计算,奥克斯是全球第五大空调提供商,市场份额达 7.1%。招股书显示,IPO 前,64 岁的郑坚江通过 Ze Hui、China Prosper 及奥克斯控股控制奥克斯约 96.36% 投票权。回顾 2011 年,郑坚江将手中的 " 三星电气 " 更名 " 三星医疗 ",并在上交所主板挂牌上市。2015 年,他还收购一家港股上市的物业公司并更名为奥克斯国际。如今,他收获了人生中第三家上市公司。出海,赴港 IPO 下一站你可能并不知道,奥克斯的海外市场贡献近半。自 2015 年起,奥克斯电气就销往海外,先后进入了巴西、印尼、马来西亚、泰国、美国、越南等市场,目前其空调业务覆盖 150 多个国家和地区。海外市场也成为新的增长点。招股书显示,在 2022-2024 年及 2025 年第一季度,其海外销售收入分别为 83.86 亿元、104.12 亿元、146.81 亿元、53.36 亿元,分别占同期公司总收入的 42.9%、41.9%、49.3%、57.1%。当出海成为众多中国公司的下一程,大家纷纷奔赴香港卡位。正如奥克斯在招股书提及,空调业务面临激烈竞争,此次港股 IPO,募集资金预计将用于全球研发、升级智能制造体系及供应链管理、加强销售及经销渠道等方面。例如,在海外关键地区布局更多生产基地和研发中心,提高海外业务本地化的产品研发、销售、交付及运营能力。" 大家需要一个连接世界的平台,以便于今后的海外业务扩张。"港股是通往全球化的重要途径。正如港交所 CEO 陈翊庭所言,从长远看,港交所仍然是连接内地和世界的 " 超级联系人 "。沿着这个脉络,我们看到今年众多奔赴港股的公司,其初衷无一例外都指向了全球化,例如海天味业、蜜雪冰城等公司。这也不禁让人想起奥克斯的另一个对手——美的,2024 年 9 月正式挂牌港交所时,其赴港 IPO 的核心目标就是进一步实现全球化," 全球突破是当下最核心的战略之一,要在海外市场构建第二个主场。"8 月 20 日,陈翊庭在中期业绩发布会上透露,到目前为止,港交所已经完成超过 50 宗 IPO,融资额也接近 170 亿美元——港交所一跃引领全球资本市场。她坦言,目前正在排队申请 IPO 的企业接近 230 家。这里依然是通往世界的窗口。