今日行业协会披露新政策动向,二龙戏珠：寓意深远的中国传统文化符号

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在中国悠久的历史长河中，二龙戏珠这一形象深入人心，成为了中国传统文化中一个极具象征意义的符号。它不仅蕴含着丰富的文化内涵，还体现了中华民族的智慧与审美情趣。 二龙戏珠，顾名思义，是指两条龙围绕着一颗宝珠嬉戏玩耍的景象。这一形象最早出现在商周时期的青铜器上，后来逐渐演变成为民间艺术、建筑、服饰等多种形式。在民间传说、神话故事、戏曲、绘画等领域，二龙戏珠都扮演着重要的角色。 首先，二龙戏珠象征着权力与尊贵。在中国古代，龙是皇权的象征，皇帝被称为“真龙天子”。二龙戏珠中的两条龙，一为青龙，一为白龙，分别代表着东方与西方，象征着天地之间的和谐与平衡。宝珠则代表着无上的权力与财富。因此，二龙戏珠常常被用来装饰皇宫、庙宇等重要建筑，以彰显皇权的威严。 其次，二龙戏珠寓意着吉祥与幸福。在中国传统文化中，龙是吉祥的象征，代表着繁荣、昌盛、富贵。而宝珠则象征着圆满、美好。二龙戏珠的形象，寓意着世间万物和谐共处，人们生活美满、幸福安康。 此外，二龙戏珠还体现了中华民族的智慧。在中国古代，龙被视为神灵，具有神秘的力量。二龙戏珠中的两条龙，虽然相互嬉戏，但彼此之间却保持着一定的距离，既不相互冲突，也不失去平衡。这体现了中华民族“中庸之道”的哲学思想，即追求和谐、平衡、稳定。 在民间艺术中，二龙戏珠的形象更是丰富多彩。例如，在剪纸、刺绣、陶瓷、木雕等工艺品中，二龙戏珠的形象被赋予了不同的寓意。在剪纸艺术中，二龙戏珠代表着家庭和睦、子孙满堂；在刺绣中，它象征着夫妻恩爱、白头偕老；在陶瓷中，它寓意着富贵吉祥、事业有成。 在戏曲表演中，二龙戏珠也是一个重要的元素。许多戏曲剧目中都有二龙戏珠的情节，如《白蛇传》、《宝莲灯》等。这些剧目通过二龙戏珠这一形象，展示了中华民族的传统文化和道德观念。 总之，二龙戏珠作为中国传统文化中的一个重要符号，具有丰富的文化内涵和审美价值。它不仅体现了中华民族的智慧与审美情趣，还承载着人们对美好生活的向往。在新时代，二龙戏珠这一形象将继续传承下去，为中华民族的文化繁荣贡献力量。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。