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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色小吃琳琅满目。今天，就让我们走进一个充满传奇色彩的地方——双龙进洞，探寻一种别具一格的美食——夹心饼干。 双龙进洞，位于我国四川省成都市，是一处风景秀丽的自然景区。这里山清水秀，景色宜人，是游客们休闲度假的好去处。而夹心饼干，则是这里独具特色的小吃之一。 相传，很久以前，双龙进洞的村民们为了招待远道而来的客人，将自家制作的饼干夹上各种美味的馅料，送给了客人。客人品尝后赞不绝口，从此，夹心饼干便在双龙进洞流传开来。 夹心饼干，顾名思义，就是在饼干中间夹上各种馅料。这里的馅料丰富多样，有豆沙、花生、核桃、芝麻等，口感各异，令人回味无穷。而制作夹心饼干的过程，更是充满了乐趣。 首先，将面粉、糖、鸡蛋等原料混合均匀，揉成面团。然后，将面团擀成薄片，用模具压出各种形状的饼干。接下来，将饼干放入烤箱，烤至金黄色。最后，将烤好的饼干取出，待其冷却后，再夹上各种馅料。 在双龙进洞，夹心饼干有着许多独特的制作工艺。比如，为了使饼干更加酥脆，村民们会在面粉中加入一定比例的泡打粉；为了使馅料更加美味，村民们会选用上等原料，精心制作。正是这些独特的工艺，使得双龙进洞的夹心饼干独具风味。 除了传统的豆沙、花生馅料外，双龙进洞的夹心饼干还不断创新，推出了许多新口味。比如，巧克力夹心、草莓夹心、榴莲夹心等，满足了不同人群的口味需求。 在双龙进洞，品尝夹心饼干已经成为了一种独特的体验。游客们可以一边欣赏美景，一边品尝美食，感受这里的民俗风情。而夹心饼干，也成为了双龙进洞的一张名片，吸引了越来越多的游客前来品尝。 值得一提的是，双龙进洞的夹心饼干不仅美味可口，还具有很高的营养价值。饼干中的面粉、糖、鸡蛋等原料，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，对人体健康大有裨益。 总之，双龙进洞的夹心饼干，是一种独具特色的美食。它不仅传承了我国悠久的美食文化，还成为了双龙进洞的一张名片。让我们走进双龙进洞，品尝这道美味佳肴，感受这里的民俗风情，开启一场别开生面的美食之旅吧！

△   日本籍八路军老战士小林清之子小林阳吉。摄影 / 喻捷现代快报讯（记者 钱念秋）9 月 2 日，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年纪念活动新闻中心举办第三场记者见面会，请为中国抗战胜利作出贡献的国际友人或其遗属代表介绍对中国人民抗日战争的认识等方面情况。日本籍八路军老战士小林清之子小林阳吉讲述了父亲参与抗战的经历。小林阳吉介绍，小林清系原八路军山东军区敌军工作部干部。他出生于日本大阪一个商人家庭，1938 年，20 岁的他被征入伍，次年随部队到中国，1940 年在胶东文登县和八路军作战负伤被俘。被俘后，小林清在中国共产党和八路军的教育下，世界观发生了根本变化，不仅认识到日本军国主义对中国进行的战争是非正义的侵略战争，而且明白了要永远阻止这样的战争，要使日中两国人民永远友好下去，就必须沿着中国共产党指引的道路前进。他在山东根据地发行的《大众报》发表文章《我的思想反省》，小林清把这份报纸带到了新闻发布会现场。在八路军的教育、帮助下，小林清成为一名勇敢的反战斗士。" 父亲从此就投入了和中国人民一道进行的抗日战争。他热爱中国，对中国人民充满深情，他和八路军、中国人民一道抗击日本侵略者，这不仅是他自己人生辉煌的篇章，也是我和家人引以为荣的地方。" 小林阳吉说。