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在我国广袤的美食文化中，硬糖、1V1H和奶菜三种食材，虽然看似平凡无奇，但它们却以独特的风味和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的佳肴。今天，就让我们一起来探寻这三种食材的独特魅力。 首先，我们来说说硬糖。硬糖，顾名思义，是一种质地坚硬的糖果。在我国，硬糖的历史悠久，品种繁多，如话梅糖、橄榄糖、花生糖等。硬糖不仅口感独特，还具有消暑解渴、开胃消食的功效。其中，1V1H硬糖更是独具匠心，它将话梅和橄榄的酸甜口感巧妙地结合在一起，既保留了传统硬糖的口感，又增添了新的风味。 接下来，让我们谈谈1V1H硬糖的制作工艺。1V1H硬糖选用上等话梅和橄榄，经过精心挑选、清洗、去核、浸泡等工序，确保原料的新鲜和口感。在熬制过程中，师傅们严格把控火候，使糖果既不失去话梅和橄榄的鲜味，又保持了硬糖的口感。最后，将熬制好的糖果倒入模具中，冷却凝固，便制成了美味的1V1H硬糖。 再来说说奶菜。奶菜，又称酸菜，是一种以白菜、萝卜等蔬菜发酵而成的传统食品。在我国，奶菜有着悠久的历史，是许多地方的传统美食。奶菜口感酸爽，营养丰富，具有开胃、助消化、降血压等功效。 奶菜的制作过程同样讲究。首先，选用新鲜、无病害的蔬菜，经过清洗、晾晒、切碎等工序，然后加入适量的盐、辣椒等调料，搅拌均匀。接下来，将混合好的蔬菜装入坛子中，密封发酵。在发酵过程中，要注意控制温度和湿度，以保证奶菜的品质。 硬糖和奶菜的结合，可谓是美食界的完美搭配。将1V1H硬糖与奶菜搭配在一起，既能品尝到硬糖的香甜，又能感受到奶菜的酸爽。这种独特的口味，让人回味无穷。 在我国，硬糖、1V1H和奶菜的结合，已经形成了一种独特的美食文化。许多地方都有以这三种食材为主料的特色菜肴，如1V1H奶菜炒肉、奶菜炖豆腐等。这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们喜爱。 总之，硬糖、1V1H和奶菜这三种食材，虽然看似平凡，却蕴含着丰富的营养价值和文化内涵。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这种美食文化，让更多的人品尝到这独特的风味。

本文来源：时代财经 作者：吴嘉敏始祖鸟的年度高山烟花秀，踩了户外人的雷区。  图片来源：视觉中国9 月 19 日，亚玛芬集团旗下户外品牌始祖鸟（ARC' TERYX）举行第三季 " 向上致美 " 活动。在该活动中，始祖鸟与艺术家蔡国强，在西藏江孜热龙地区的喜马拉雅山脉，合作实施了烟花艺术项目 " 升龙 "。七彩烟花在海拔 5500 米喜马拉雅山脊上空腾空升起的画面，通过社交媒体广泛传播。尽管品牌方表示，烟花为生物可降解烟花，但因高原地区生态环境相对脆弱，这一动作仍引起了许多网友的质疑，舆论也很快发酵。9 月 20 日，" 始祖鸟联手蔡国强的烟花艺术引争议 " 冲上了微博热搜第 2 位，截至 18 时 35 分，话题阅读量超 6000 万。许多网友认为，高原燃放烟花，即便使用可降解材料，仍会对脆弱的高原生态造成污染，且烟花爆破声可能惊扰山区野生动物。有网友表示已向藏区相关部门投诉该商业活动。除了对燃放烟花的声讨，始祖鸟长期主打的 " 敬畏自然 " 户外品牌形象也因此受到质疑。不少户外运动爱好者发声称，作为户外品牌，始祖鸟忽视了当地传统文化习俗，缺乏对本土文化的基本尊重。已有部分品牌消费者表示，自己不会再购买始祖鸟的产品。公开资料显示，这已经是始祖鸟在中国第三年举行 " 向上致美 " 年度品牌项目。该项目以高山文化为核心，于 2023 年正式开启，此前两届分别在云南香格里拉和喜马拉雅南迦巴瓦举行，推出了品牌户外大秀、山地课堂等，还曾邀请声音艺术家朱哲琴在雪山下演绎作品《问山》。  始祖鸟向上致美活动海报。图片来源：网络据扬子晚报，始祖鸟方面称，此次升龙艺术项目所选用的烟花彩色粉均为生物可降解材料，并在国际奥委会及日本、美国、欧洲等多地的燃放验证中，确认其污染物排放符合环保标准。本次燃放等级为 V 级 ( 最低风险等级 ) ，噪音与光污染均远低于夜间焰火，避免了对环境和公众的额外干扰。因为在雪域高原地区创作，在生态保护层面，项目团队制定了 " 预防一监测一恢复 " 的全链条方案：燃放前已将牧民牲畜转移至安全距离，并通过盐砖引导鼠兔等小型动物离开燃放区，燃放后立即清理残留物，并对草甸、农田进行翻土与植被修复，确保不留生态隐患。但争议还是爆发了，这显然打了始祖鸟一个措手不及。截至发稿，始祖鸟方面对争议未有官方公开回应。据媒体报道，9 月 20 日，当地生态环境局相关负责人表示，活动手续合规，目前当地生态未受破坏。据网友发布的截图，始祖鸟于 9 月 19 日上午 12 时在微博发布了 " 向上致美 " 活动的宣传预告。时代财经查询发现，目前该条微博已删除。  活动现场照片。图片来源：网络过去几年，背靠安踏集团的始祖鸟，一直是中国户外市场的 " 香饽饽 "，是中产最喜欢的户外品牌之一。始祖鸟母公司亚玛芬体育 2025 年二季报显示，截至 6 月 30 日，亚玛芬上半年在大中华区营收同比增长了 42% 至 8.56 亿美元（约合人民币 60.94 亿元）。2020 年至 2024 年，亚玛芬在大中华区营收年复合增长率高达 61%。在 2025 年上半年，始祖鸟品牌所在的户外功能性服饰分部收入增长 26% 至约 11.73 亿美元。2024 年，该业务增长 36% 至 21.94 亿美元（约合人民币 156 亿元）。近两年，户外品牌们纷纷将营销场景从高端商场搬到自然旷野。美国户外品牌北面在上海发起 ClimbFestival" 北面攀岩节 " ，凯乐石把品牌的年度超级年会搬到了吉林松花湖。户外品牌常通过组织户外体验、文化交流，来加强与核心消费者之间的精神联系，以增强用户粘性。9 月 5 日，国内户外品牌探路者联合抖音户外达人，在海拔 5200 米的珠峰大本营完成了一场 4 个小时的 " 最野直播 "。今年 4 月，CAMEL 骆驼正式成立 " 骆驼喜马拉雅登山队 "，4 位队员在 5 月从南坡和北坡出发，攀登珠峰。要客研究院院长周婷对时代财经指出，在品牌营销活动中，品牌与公众认知的差异往往是导致争议的重要原因，因此在开展品牌活动时，品牌需要综合考量环保影响、文化尊重、公众感受等多方面因素，尤其是一些与文化、公益等性质挂钩的活动，不能仅将其当作吸引关注、收割营销资本的噱头。