本月官方发布行业重要事件,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

宝马 3 系打七折。当 BBA 和雷克萨斯在豪华汽车市场不再强势，自主品牌新能源豪车强势崛起，单纯依靠品牌底蕴和机械素质又还能守住多少市场份额？燃油车命运的齿轮早已开始转动，一场关乎万亿产业链的博弈将走向何方？9 月的第一周，新能源汽车周渗透率首次突破 60%。新能源汽车冲高，燃油车市场进一步面临考验。车市金九银十已拉开帷幕。今年前 8 个月，汽车市场价格战有所缓解。乘联会秘书长崔东树指出，2025 年乘用车行业促销与降级均回归理性，市场秩序明显改善。2025 年 1-8 月有 129 款车降价，规模相对温和。不过，在刚刚过去的 8 月，新能源车促销上升到 10.7% 的中高位；传统燃油车的促销稳定在 22.9% 的水平，豪华燃油车的促销则已逐步达到 27.3 % 的高位。" 国家补贴政策推动了燃油车行业的稳定走势，但近期的豪华车促销加大。" 崔东树表示。时代财经以消费者身份走访广州豪华燃油车市场发现，以 BBA 为代表的豪华燃油车目前在终端市场均有较大优惠。以 BBA 旗下走量车型为例，多款车型优惠 10 万元左右，宝马 3 系裸车价打七折，奔驰 GLC 优惠 15 万元左右；奥迪 A4L 优惠后裸车价跌入 20 万元内。事实上，不仅限于金九银十，受到自主高端新能源冲击以及行业价格战等影响，促销已经成为豪华燃油品牌常态。乘联会数据显示，今年前 8 个月，豪华燃油车的促销幅度均超过 25%。一名豪华燃油车销售对时代财经表示：" 今年一直有折扣。9 月是本个季度最后一个月，10 月是四季度的第一个月。每个月的折扣都不一样，早买早享受。"1 宝马 3 系打七折作为宝马旗下最走量的车型，宝马 3 系折扣力度不小。宝马 3 系的指导价为 31.99 万 -39.99 万元。一名宝马销售介绍，现在宝马 3 系裸车价打七折，如果全款购买，入门版裸车价可以做到 22.39 万元；采用按揭方式，车价可以在此基础上再减 1.6 万元，即裸车价 20.79 万元。根据易车数据显示，宝马 3 系是宝马在中国市场销量最高的车型，今年 1-8 月销量为 103205 辆。SUV 方面，宝马 X3、宝马 X5 均有优惠。以指导价 34.99 万 -44.99 万元的宝马 X3 为例，目前可优惠 21 个点，入门版裸车价约 27.6 万元起，按揭同样可以再减 1.6 万元。" 如果有置换的话，还可以享受置换补贴。" 上述宝马销售表示。奔驰方面，2025 年卖得最好的是奔驰 C 级和奔驰 GLC，1-8 月累计销量均超 8.5 万辆。时代财经了解到，其中，奔驰 GLC 优惠幅度达到 15 万元。奔驰 GLC 指导价为 42.78 万 -53.13 万元，懂车帝上的经销商报价已经下探至 27.28 万 -37.63 万元。一名奔驰销售介绍，其入门版本裸车价可以优惠 15 万元左右，大概 33 万元可以落地。奥迪旗下多款燃油车型亦有优惠。一名奥迪销售报价显示，奥迪 Q5L 指导价 34.98 万元起，终端市场的裸车价 25.89 万元起，优惠超 9 万元。奥迪旗下更平价的车型奥迪 A3（指导价 16.59 万元起）、奥迪 A4L（指导价 28.98 万元起）优惠后，入门版裸车价分别为 12.61 万元、19.13 万元起。另据懂车帝上的经销商报价显示，奥迪 A3 经销商报价 12.57 万元起，奥迪 A4L 则下探至 18.26 万元起。上述销售介绍，奥迪 A4L 卖得比较多的中配版本指导价为 32.98 万元，优惠幅度超 11 万元，裸车价 21.77 万元。BBA 普遍优惠是当下燃油豪华车促销的一个缩影。今年 8 月，豪华车的促销逐步达到 27.3 % 的高位。金九银十来临，车企或为冲刺销量更为卖力。图源：崔东树微信公众号除了车企促销以外，地方政策也纷纷出台助力提振金九银十汽车消费。例如杭州两城区发放了汽车消费补贴。根据杭州发布微信公众号消息，9 月 1 日起，杭州上城区、萧山区发放新一轮汽车消费补贴，最高可补贴 6000 元。此轮补贴惠及新能源汽车及燃油车，其中，萧山区汽车购车消费补贴一次性投放金额 3000 万元，消费者在杭州市行政区内购买新能源汽车和燃油汽车，新车价格（不含税价格）在 20 万元（含）-30 万元的补贴 4000 元；30 万元（含）以上的补贴 6000 元。另据青岛市商务局消息，9 月 10 日至 9 月 30 日，青岛市开展 "2025 青岛金秋 " 新车首保消费补贴活动。在青岛市购买 15 万元（发票价税合计）以上（含）乘用车新车，且发票开具地为青岛市的个人消费者，可申领最高 8000 元的新车首保消费补贴。2 BBA 利润承压崔东树指出，虽然消费升级推动高端需求较强，但由于新能源的分流，2024 年 4-8 月豪华车促销力度持续增大到 25.1%，2025 年 1 月处于历史新高水平。随着减产稳价，2025 年 2-5 月促销力度高位回落，6-8 月促销加大。BBA 发力金九银十背后，其销量焦虑未解。新能源品牌诸如特斯拉、问界、理想汽车等切中 BBA 主销车型价格段位，分食市场份额。上半年，宝马、奔驰和奥迪在华交付量分别同比下滑 15.5%、14%、10%。根据财报数据，宝马上半年净利润 40 亿欧元，同比下滑 29%，奔驰上半年净利润同比下降 55.8% 至 26.88 亿欧元，奥迪上半年税后利润为 13.46 亿欧元，同比下滑 37.5%。不容乐观的是，BBA 正集体下调利润预期。宝马预计 2025 年汽车业务息税前利润率将下降约 1.25% 至 5%-7%。奥迪全年营业利润率预期从 7%-9% 下调至 5%-7%。图源：Pexels奔驰预计调整后的销售回报率（ROS）将从 6%-8% 下调至 4%-6%。销售回报率是衡量企业销售活动盈利能力的一个重要指标，它计算的是企业销售收入与净利润之间的比率。销售回报率数值越高，意味着净利润越高，盈利能力更强。销量下滑、利润承压背景下，BBA 正积极转型。今年的慕尼黑车展前夕，宝马发布了 iX3。奔驰则在慕尼黑全球首发了纯电 GLC。此前，奔驰将 " 力争 2030 年全面纯电动化 " 的目标调整为 "2030 年新能源车型（含混动）占比最高 50%"。据公开报道，奥迪方面调整了 2033 年之前停售燃油车的策略，而是根据不同地区制定不同转型策略。在中国市场，奥迪全新新能源品牌 AUDI 的首款车型上汽奥迪 E5 Sportback 于 9 月 16 日正式上市，上市 30 分钟订单 10153 辆。目前，奥迪 PPE 纯电平台与 PPC 燃油平台双线并行，不放弃燃油车基本盘的同时加速纯电车型的破局。事实上，2010 年 -2020 年是中国豪华车市场的黄金年代，市场规模从 30 万辆增至 252 万辆，扩大了 8 倍以上。这一时期，BBA 凭借传统豪华燃油车风光无限，占据了大部分豪车市场份额。在新能源汽车时代，自主豪华品牌凭借智电化分食 BBA 份额，传统豪华品牌更需要思考如何稳住品牌价值，保持高端产品线的服务水平和盈利能力，同时守住其燃油用户的高端需求。眼下，金九银十的号角已经吹响，BBA 如何守擂与反攻仍是其共同课题。